范文村降低化学反应活化能的酶（1）
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降低化学反应活化能的酶（1）
高一生物学案 主备人: 审批人: 日期: 07＼11＼24 编号:20
课题:第5章第1节 降低化学反应活化能的酶（1）
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学习目标: 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性
2、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。
3、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。
学习重点： 1、酶的作用和本质以及特性
2、控制变量的科学方法
知识网络： 1、相关概念：
细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
酶：是活细胞(来源)所产生的具有催化作用(功能：降低化学反应活化能，提高化学反应速率)的一类有机物。
活 化 能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
2、酶的发现：
①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；
②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶；
③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质；
④、20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数rna也具有生物催化作用。
3、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，也有少数是rna。
4、酶的作用：降低化学反应的活化能
5、酶的特性：①、高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和ph下，酶的活性最高。温度和ph偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
导学诱思：1、细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为 。
2、活化能是指 。
3、酶在新陈代谢中的作用是 。
4、酶是活细胞中产生的 ，其中绝大多数是 ，少数是 。
5、变量 6、自变量
因变量 23
降低化学反应活化能的酶（1）
例题解析
1、 酶是活细胞产生的.下列有关酶的论述错误的是 （ ）
a、有些酶是核酸 b、酶的数量因参与化学反应而减少
c、酶的活性与ph有关 d、酶的催化效率很高
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1、下列有关酶的叙述中，哪项是错误的 ( )
a.酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物 b.分解胃蛋白酶的酶是蛋白酶
c.一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应 d.从化学成分看，酶就是蛋白质
2、最早证明鸟胃既有物理性消化又有化学性消化的是 ( )
a.德国科学家施旺 b.意大利科学家斯帕兰札尼
c.英国生物学家达尔文 d.德国科学家施莱登
3、下列功能特征中与酶无直接关系的是 （ ）
a.消化功能 b.渗透吸水
c.蛋白质合成 d. dna的转录与mrna的翻译
4、活细胞内大多数酶的形成部位在（ ）
a、叶绿体 b、线粒体 c、核糖体 d、高尔基体
5、活细胞内合成酶的原料是（ ）
a、脂肪酸 b、氨基酸
c、核糖核苷酸 d、氨基酸和核糖核苷酸
6、下列关于酶的叙述，不正确的是（ ）
a、酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物
b、酶的催化作用具有专一性和高效性
c、酶的合成场所都是核糖体
d、过酸、过碱的外界条件能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性
7、下列叙述中错误的是（ ）
a.酶是活细胞产生的催化剂
b.多数酶是蛋白质，少数是rna
c.酶的催化需要适宜的温度和ph
d、酶在起催化作用的同时，自身也被消耗
8、在不损坏高等植物细胞内部结构的情况下，下列物质适用于除去其细胞壁的是 （ ）
a、盐酸 b、蛋白质
c、淀粉酶 d、纤维素酶
9、蛋白质代谢在多种酶的参与下完成的，使肽键断裂的酶是 （ ）
呼吸酶 蛋白酶 转氨酶 脱氨基酶
10、下列关于生物体细胞代谢的说法中，正确的是 （ ）
a、 每时每刻都在进行 b、冬眠和夏眠时暂停进行
c、 偶然进行 d、间歇式进行
11、酶的基本组成单位是（ ）
a、氨基酸 b、核苷酸 c、 核糖核苷酸 d、a或c3
降低化学反应活化能的酶（1）
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