范文村范文村

关于员工培训方案(精选33篇)

时间:范文网

关于员工培训方案(精选33篇)

关于员工培训方案 篇1

  第一章总则

  一、为提高员工综合素质,规范公司员工培训工作,特制定本制度。

  二、培训工作遵照实用、实效,理论与实践相结合,按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据公司发展目标和经营管理要求,结合员工实际需要组织开展各类培训。

  三、本制度所指的"部门"系指公司组织架构中人力资源部之外的其它部门。

  四、人力资源部为公司培训工作的主要责任部门。

  五、本制度适用于在编受薪员工。

  第二章培训分类

  公司培训分为入职培训和在职培训两大类。

  一、入职培训

  1、公司所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训,入职培训时间统一为3天,培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。

  2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试,考试成绩当场公布,60分为合格,考试不合格者取消录用资格。

  二、在职培训

  1、以老带新培训:新员工到岗后,部门负责人或部门负责人事培训的管理人员(或出品部负责人)必须指派资深员工对其进行为期一个月的"一对一"指导培训,培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等,培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》(见附件一)并交部门负责人事培训的管理人员存档。

  2、在岗培训:各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训,以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次"礼仪礼貌、主动服务"等相关知识的培训,培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。

  每次培训结束后,由培训老师填写《员工培训报告表》(见附件二),报人力资源部备案。

  3、CI知识培训:CI知识培训统一于每月25、26日进行,参训对象为上月新入职的员工。员工参加CI知识培训视为正常出勤,所在部门应提前做好工作安排。

  4、脱产培训:脱产培训由公司统一安排,全体员工均需参与。公司员工每年脱产培训时间为:主管或主任级以下员工不少于2天,主管或主任级员工不少于3天,经理级及以上员工不少于5天。

  5、交叉培训:交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。

  1)不同部门之间的交叉培训可由总经室安排,亦可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意,人力资源部审定后(主管(任)级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意),由人力资源部统一协调安排,各部门须予以配合。

  培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划,经部门培训员签字同意后,于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后,需组织相关培训考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。

  2)部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排,也可由员工提出书面申请,经部门负责人签字同意后,由部门培训员统一安排。

  交叉培训实施前,培训人员需制订培训计划,并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后,需组织有关考核,并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。

  第三章培训经费管理

  一、公司年度培训经费预算按公司当年员工工资预算总额的3%计提,其中70%用于公司公共知识培训,30%用于各个部门业务知识的培训。

  二、每年年末,人力资源部根据次年各部门工资预算总额,编制各个部门培训经费预算和公司整体培训经费预算,报送财务部审核、总经室审定。财务部将总经室审定的培训经费预算分别划入人力资源部和各部门下一年度培训费用计划。

  三、培训经费使用范围包括:教材费、外聘教师费、培训设备(施)购置与维修费、部门培训员津贴、外部培训场地租用费、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费等。

  四、培训经费的申领程序:

  1、外聘教师费、外部培训场地租用费,由人力资源部或使用部门填写《培训经费使用申请表》(附件三),经部门负责人审核后上报总经室审批,按审批意见执行。

  2、申领培训设备(施)购置与维修费时,人力资源部或使用部门按公司《固定资产管理规定》或《低值易耗品管理规定》相关程序执行。

  3、部门培训员津贴由人力资源部申请,经人力资源总监审核、总经室审批后执行。

  4、员工外出培训及参观的学费、交通费、食宿费按公司《行政管理制度(暂行)》第十章相关条款执行。

  5、培训经费的借款及报销等手续,按公司《财务管理制度》的有关规定执行。

  五、培训经费只作为员工培训专用,不得转作其他用途;当年经费只限当年使用,不可跨年度累积使用。

  第四章培训老师

  一、培训工作一般由培训老师组织实施,培训老师分为专职培训员和部门培训员两类。

  1、专职培训员隶属于人力资源部,负责实施公司公共知识培训。

  2、部门培训员由各部门员工兼任,负责实施本部门业务知识和总经室指定教材的培训。

  二、部门培训员任用条件

  1、熟悉本岗位相关专业的理论知识、实际操作技能、工作流程、规章制度等;

  2、热衷于从事培训工作;

  3、具有一定的语言和文字表达能力;

  4、主任或主管级以上人员(有特别专长者不受此限);

  5、无有效书面警告及以上处罚在案。

  三、部门培训员甄选及任用

  1、部门推荐或员工本人自荐,填写《部门培训员推荐表》、(附件四),经部门负责人签批意见后,送人力资源部。

  2、人力资源部对被荐人的资历、能力等方面进行初审及考核,于5个工作日内将考核结果反馈部门。

  3、考核合格者,经人力资源总监审批后,即作为部门培训员任用。该员工自任用为部门培训员次月起享受部门培训员津贴。

  四、部门培训员工作职责

  1、对部门员工培训需求进行调查、了解,并对结果汇总、分析;

  2、制订部门培训计划;

  3、收集资料和典型案例,编写部门培训教材;

  4、组织并实施部门培训工作;

  5、负责对部门的受训员工进行考核;

  6、建立及更新部门员工培训档案;

  7、配合并支持人力资源部开展的各项培训,完成人力资源部安排的其他培训任务。

  五、享有权利

  1、有优先参加公司组织的外训的权利;

  2、有权参照制度建议对培训迟到、早退及缺勤员工进行处理;

  3、有参与培训管理和对培训工作提出建议的权利;

  4、有权享受部门培训员津贴。

  六、考核与津贴

  1、人力资源部每年1月和7月对部门培训员进行考核,考核内容包括培训态度、培训能力、教材质量、员工评价等方面(详见《陪训员考核方案》)。考核结果报总经室审定。

  2、考核分为A、B、C、D四级,C级及以上为合格,D级为不合格;考核合格者按其考核级别分别享受对应部门培训员津贴,考核不合格者,取消其部门培训员资格及所享受的部门培训员津贴。

  3、部门培训员津贴:A级800元/月、B级600元/月、C级400元/月;原则上新任用的部门培训员享受C级津贴,直到每年度例行部门培训员考核(每年1月和7月)为止。

  4、部门培训员津贴与当月工资一同发放,当月请假7日以下者,不扣当月部门培训员津贴;当月请假7日及以上者,部门培训员津贴计算方法为:

  部门培训员津贴=部门培训员津贴标准(月)×(30—部门培训员请假天数)/30天

  第五章培训教材

  培训教材根据来源不同分为自编教材和外购教材,培训教材根据不同类别又分书面教材和电子教材。

  一、书面教材

  1、书面教材的编写和修订工作由人力资源部负责制订计划、统筹安排,各部门积极配合,分工协作。

  2、公司公共知识培训教材由人力资源部负责编写。

  3、部门业务知识培训教材由部门负责人组织管理班子商讨后,安排部门培训员编写。

  二、电子教材

  1、电子教材主要指录有培训内容的录像带、VCD、DVD或光盘等,它能配合书面教材,使部分操作性强的内容(如餐饮部门摆台、客房清理房间等)或须统一规范的行为(如迎送宾客、员工仪容仪表等),在讲授时能达到更直观的效果。

  2、电子教材制作方案由人力资源部制定并报总经室审批;制作单位的选定由人力资源部按公司《项目外协发包管理规定》执行。

  3、公共知识电子教材由人力资源部统一保管,各部门需用时到人力资源部借用,专业知识类电子教材由人力资源部及使用部门各保存一份。

  三、外购教材

  1、外购教材主要为辅助性教材或行业规范教材,包括书面教材和电子教材。

  2、公共知识培训教材由人力资源部负责申购、验收和保管;部门业务知识培训教材由部门培训员填写《采购申请单》,经部门负责人签认和人力资源部总监审批后进行申购,业务知识培训教材由申购部门负责验收,部门秘书负责保管。

  3、所有外购培训教材均须将目录录入公司办公网,以便于其他部门借用;公共知识培训教材由人力资源部专职培训员将目录录入办公系统公告栏,部门业务知识培训教材由各部门秘书将目录录入办公系统公告栏。

  第六章培训计划与实施

  一、培训计划

  人力资源部及部门应通过对员工的培训需求调查,根据员工个体差异,并结合经营管理需要,制定公司及各部门培训计划。培训计划分为年度培训计划和月度培训计划。

  1、年度培训计划

  1)公司年度培训计划由人力资源部负责编制,人力资源总监审核后,于每年12月15日前将下一年度培训计划上报总经理室审批后,下发至各部门。

  2)部门年度培训计划由各部门负责人组织管理班子商讨后确定,部门培训员负责拟写,经部门负责人审核后,于每年12月30日前将部门下一年度培训计划送人力资源部备案。

  2、月度培训计划

  1)公司月度培训计划由人力资源部负责编制,经人力资源总监审批后,于每月20日前将下月培训计划发至各部门。

  2)《月培训计划表》(附件五)由部门培训员负责填写,经部门负责人审批后,于每月25日前将下月培训计划送人力资源部备案。

  二、培训计划的实施工作实行人力资源部与部门两级共同负责。

  1、人力资源部负责统筹管理公司的培训工作,制订公司整体培训计划,组织、实施公共知识的培训,并指导部门的业务培训;各部门负责组织、实施本部门业务知识培训,并配合人力资源部开展培训工作。

  1)公共知识的培训,主要包括入职培训、管理知识、外语、服务案例、服务意识、职业道德、安全知识、海悦卡、企业文化、规章制度等方面的培训。

  2)部门业务知识的培训,主要包括部门制度、海悦卡使用、到岗培训、岗位职责、服务案例、业务流程、设备运作、产品推介等方面的培训。

  2、人力资源部及各部门按已审批的年度和月度培训计划开展培训工作。

  3、各部门在实施培训过程中如遇特殊情况可对原定计划进行适当调整,计划调整后应及时以内部通启的形式知会人力资源部。

  4、人力资源部需对各部门培训计划的实施情况及培训效果进行监督、检查与指导。

  三、培训总结

  1、月度培训总结:每月5日前,各部门培训员须对上月部门的培训情况进行总结,填写《月培训报告表》(附件六),经部门负责人签署后送人力资源部。

  2、年度培训总结:每年1月10日前,各部门培训员须对上年度部门的培训情况进行总结(须包括上年度部门培训的开展情况、主要业绩(用具体数据说明)、存在的问题、改进计划及措施等),经部门负责人签署后,提交至人力资源部。

  第七章培训纪律

  一、参加培训的员工要认真、积极地对待培训,要尊重培训老师,遵守课堂纪律。对违反培训纪律的员工将按《违反培训纪律处罚条例》(附件七)予以处罚。执行办法如下:

  1、各部门组织安排的培训,如有违反培训纪律者,各部门培训员可将情况记录在《员工培训报告表》交部门培训员,由后者按《违反培训纪律处罚条例》对违反培训纪律者进行处罚。

  2、部门培训员违反培训纪律的,由部门负责人对其进行处罚。

  3、人力资源部组织安排的培训,如有违反培训纪律者,专职培训员可按《违反培训纪律处罚条例》对其直接进行处罚。

  4、专职培训员违反培训纪律的,由人力资源部总监对其进行处罚。

  二、参加人力资源部安排培训的员工如需请假的,应填写《假期申请单》,经部门培训员审批后,交人力资源部。特殊情况,可提前以口头方式请假,事后补写请假单。无故缺席或事前不请假而事后请假者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。

  三、参加部门安排培训的员工如需请假的,须向部门培训员当面或以口头方式请假。无故缺席或事前不请假或请假未获批准而缺席者按《违反培训纪律处罚条例》进行处理。

  第八章培训档案

  培训档案包括员工培训记录卡及各种培训资料。

  一、员工培训记录卡

  1、员工《培训记录卡》(附件八)记录了员工自入职以来所接受的历次培训及所取得成绩,主要内容包括培训时间、培训主题、培训考核结果等。

  2、人力资源部负责公共课程受训员工培训记录卡的建立及更新,各部门培训员负责本部门安排培训课程受训员工培训记录卡的建立及更新;

  3、每次培训完毕,各相关培训员须及时将参加该次培训的有关情况登录到员工培训记录卡。

  4、员工培训记录作为该员工晋级和晋职的.重要参考依据;

  二、培训资料包括员工培训需求调查资料、部门培训计划表、部门月度培训情况报告表、培训通知、在职培训课程评估表、员工培训出勤表、考试试卷、外部培训机构的来函等。

  1、人力资源部的培训资料由培训主管负责归类存档。

  2、各部门的培训资料由部门培训员负责归类存档。

  三、员工离职后,部门培训员需将该员工于部门的培训记录卡转交人力资源部,由后者将其归入离职员工的人事档案,并随人事档案一起保管。

  四、培训档案保管期参照《人力资源管理制度》第十一章执行。

  第九章员工进修

  公司鼓励员工利用业余时间不断学习,丰富知识,提高自身素质和工作技能,同时公司将按一定比例予以报销学费。

  一、申请报销进修费用的员工,必须符合以下条件:

  1、忠于职守、敬业乐业,认同公司文化;

  2、在公司服务满1年或以上(含集团其它控股公司服务年限)。

  二、进修费用报销原则:预先申报、学前审批、学后报销。

  三、报销费用的项目包括:报名费、学杂费、教材费、考试费、培训费、证书费等费用;不含交通费、食宿费(经总经理特别批准的除外)。

  四、进修费用报销上限

  进修费用报销上限根据员工在公司的服务年限(指员工取得证书时,已经在公司服务的年限)确定:

  1、满1年不足2年的最高可报销1万元;

  2、满2年不足3年的最高可报销3万元;

  3、满3年不足5年的最高可报销5万元;

  4、满5年不足7年的最高可报销7万元;

  5、满7年以上的最高可报销10万元。

  五、进修费用报销标准

  1、公司因工作需要安排员工参加培训班(包括交通及食宿费用),员工经考核并取得合格证书的,费用实报实销;

  2、员工利用业余时间自行参加与本职工作有关的职称或职业资格考试,并取得相关证书的,费用实报实销;

  3、员工利用业余时间自行进修与公司业相关的专业,并取得国家承认的大专、本科、研究生毕业证书的,可报销费用的80%;

  4、员工自行进修的课程,经部门负责人确认对员工本职工作有促进作用的,可报销费用的50%;

  5、实际可报销的费用不得超出进修费用报销上限;报销金额如超出报销上限,则按报销上限额度报销。

  六、进修费用申报程序

  1、申请:员工填写《学费报销申请表》(附件九),附上招生简章或课程介绍等学习有关资料,经部门负责人签认后,交人力资源部。

  2、审核:人力资源部对员工申报的进修课程进行审查,根据报销标准的条款提出建议。

  3、审定:经人力资源部审核后,报总经理室审定,并按总经理室审批意见执行。审批后的申请表原件由人力资源部保存(人力资源部复印一份交申请员工的部门文员或指定人员,后者转交申请人自行保存)。

  4、员工进修:经审批同意报销进修费用的员工,应按照申请表中所列课程进行报名和学习,直至取得毕业证或有效资格证书。

  5、报销:在取得毕业证或有效资格证书后,员工需将有关证件原件交人力资源部审核。人力资源部审核通过后,即向该员工提供已审批的《学费报销申请表》原件,员工本人持《学费报销申请表》及进修的相关缴费单据原件等材料到财务部办理报销手续。

  七、进修费用支付办法

  1、财务部按已审批的《学费报销申请表》向员工支付进修费用。

  2、员工在取证后可报销进修费用50%,剩余的50%按员工须继续服务的年限均摊支付。继续服务年限为:报销3万元及以下的需继续服务2年,报销3万元以上5万元以下(含5万元)的需继续服务3年,报销5万元以上的需继续服务4年。

  3、员工持相关材料到财务部报销学费时,财务部以现金形式向员工支付报销费用的50%,剩余的50%由财务部按年限均摊后,与该员工每年12月份的工资一并支付。

  4、员工在继续服务年限内如辞职或被解聘的,未报销的费用将不予报销。如员工以假证书欺骗公司的,公司保留向其索偿所报销费用的权利。

  第十章附则

  一、本制度修改、解释权归总经室。

  二、本制度经总经理室批准后生效,自发布之日起执行。

关于员工培训方案 篇2

  员工培训工作和部门服务质量检查作为20某某全年度的工作重点。将“建学习型企业,当智能型职工”的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。

  20某某年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。

  培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。

  一、专业技能培训

  (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

  (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

  二、新职工培训

  新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。

  三、一专多能培训

  “建学习型班组,当智能型职工”是20某某年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。

  (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,以提高服务水平。

  (2)在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训,以加强人员流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

  四、质量检查

  “员工只会做我们检查的工作,不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端,这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视,团队意识和执行力低下必然条件。所以,本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

  1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20某某年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店(部门)在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度,首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

  2、服务质量和服务态度是体现整个酒店的管理水平和酒店档次重要标志,也是多家酒店一直在说的问题之一。服务无止境。我们会通过督导和检查的方式来改变。“以培代养,以查带管”的方式来促进服务质量的提高。逐步加强实施《顾客意见卡》的使用和制定《服务质量实施细则》。促使员工对服务概念能达到一个新的认识和提高。

  五、其他管理协助和涉及方面

  1、员工宿舍的管理上一个新的台阶。建立图片资料档案。需要门店协作每周至少做一次有记录的安全检查和住宿情况检查。

  2、协助门店做一些日常的辅助工作和一些接待任务。

  3、认真对待领导交办的每一件事项和任务。

  4、酒店基础培训教材的制作和选用工作。

关于员工培训方案 篇3

  一、 公司基本规章制度的培训:

  要求车间的员工牢记公司的基本规章制度,遵守公司的相关制度,在制度要求范围内做好自己的工作。

  二、 员工岗位职责:

  1、目的:让员工明确自己的岗位职责,全面做好自己的本职工作, 最大限度的发挥自己的能力,提高整个车间的团队生产能力。

  2、培训方式:通过车间的日常生产,在班前会和机台现场进行讲解和要求,学习车间优秀员工榜样,通过书面文字学习等。

  3、评价:学习后要进行反馈检验,通过员工在日常上班的工作表现,主管及同车间员工的评价、试卷问答等形式进行评价考核。

  4、效果:要求车间每位员工明确自己的岗位职责,做好自己的本职工作。

  三、 车间产品质量要求:

  1、目的:全面了解车间的产品类型及相关产品的质量技术要求,在日常的开机生产中严格把关自己所开产品的质量,做到产量高、质量好,最大限度提升车间的基本生产能力。

  2:培训方式:通过师傅及技术人员的讲解说明、质检员在检验产品时候的质量要求、在实际机台操作中学习产品质量要求、员工之间的相互学习探讨及书面文字等。

  3、评价:员工所开出产品的质量检验、主管及质检的检验结果、试卷问答等形式评价考核。

  四、基本操作技能及常见的生产故障解决:

  1、目的:全面提高车间员工的技能操作水平,在高质量、高标准的要求下提高车间的整体生产水平,要求员工熟练的操作机台,熟练的解决一些常见的生产故障,在日常开机中提升自我的能力。

  2、培训方式:通过生产实际的操作锻炼及相关经验的总结,主管负责人员、师傅及相关人员的`讲解和操作演练,车间优秀员工的带头作用,书面文字学习等。

  3、评价:一方面是员工的个人讲解说明(或问卷调查);另一方面员工的日常工作表现和现场实际操作,预防并及时发现解决一些生产故障。

  五、车间生产设备的操作使用及保养:

  1、目的:要求员工熟练操作机台,懂得一些生产设备的基本工作原理,掌握如何对生产设备进行保养,最大限度的减少车间生产设备的损坏次数,真正做好生产设备的保养工作。

  2、培训方式:通过车间主管、师傅及车间优秀员工的讲解和实际操作演练、机修电工的说明及讲解、专业人员的指导及文字资料等。

  3、评价:员工的日常工作表现,师傅及相关人员的检验监督,生产设备的使用及维修记录等。

关于员工培训方案 篇4

  1.培训目标

  为提高企业员工的综合素质,激发全体员工的积极性、创造性,增强全体员工对公司的使命感和责任心,更好地适应市场变化和企业管理的要求,制定本办法。

  2.培训计划与管理

  2.1 综合部是公司员工培训的主管部门,人力资源部、企业管理部协助。

  2.2 对公司全体员工的培训要纳入公司发展计划。每年12月底前各部门要提报下一年度的培训计划,并填写培训登记表(附件一)报总公司综合部。

  3.培训方式

  3.1 公司员工培训分为定期和不定期培训两种方式。

  3.2 全体员工每年至少安排一个星期的脱产培训学习。

  3.3 财务、合同、质量管理人员的定期培训不少于10日,重点是新法律法规和业务培训。

  4.定期培训

  定期培训要事先拟定计划,安排经费,做好教学安排,安排课程表(附件二)。每期授课结束后要进行考试,考试合格的发给合格证(附件三)。考试成绩记入员工档案,作为年终考评的依据之一。

  5.不定期培训

  根据公司的发展需要,在全体员工中开展不定期的业务培训。不定期培训由综合部按照专题提前安排,报公司经理会议讨论决定。不定期培训可以采取专题形式,针对热点问题安排学习的内容。

  6.培训教材

  6.1 公司全体员工的培训教材由综合部根据培训内容选择,报公司领导批准后购买。教材费用每人每年________元。

  6.2 各部门培训的教材由部门经理决定,经费控制在________元以内。

  7.部门培训

  各部室根据自身业务的需要,也可以结合本职工作安排学习内容。各部室的培训计划应当报公司综合部备案。

  8.奖励

  8.1 公司培训考试成绩优秀者,公司给予一次奖励________元。特别优秀的,可安排到外地考察或者实习。

  8.2 考试不合格的,准予补考一次。补考仍不合格的,扣发________%的年终奖。

  9.培训纪律

  参加公司培训的人员,除因重大疾病或者经公司领导批准外,不得请假,并在规定的时间内向综合部门报到。

  10.附则

  10.1 本办法自公布之日起实施。

  10.2 本办法修改需经公司董事会决定。

关于员工培训方案 篇5

  第一条 目的

  新员工是公司新鲜的血液,为规范公司新员工入职培训管理,使新员工能够尽快熟悉和适应公司文化、制度和行为规范,了解企业情况及岗位情况,并快速地胜任新的工作,以满足公司发展需要,打造一支高素质、高效率、高执行力团队,使公司在激烈的市场竞争中有较强的生命力、竞争能力,特制定本方案。

  第二条 培训对象 公司新入职员工。

  第三条 培训目标

  1、使新员工在入职前对公司历史、发展情况、相关政策、企业文化等有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受公司的共同语言和行为规范,从而树立统一的企业价值观念,行为模式。

  2、使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领、工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。

  3、让新员工了解公司相关规章制度,培养良好的工作心态,职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。

  4、加强新老员工之间、新员工与新员工之间的沟通,减少新员工初进公司时的紧张情绪,让新员工体会到归属感,满足新员工进入新群体的心理需要。

  5、提高新员工解决问题的能力,并向他们提供寻求帮助的方法。

  第四条 培训时间

  第一阶体段,由公司进行集中培训,起始时间为新员工入职后的第一个月,军事训练3-5天,规章制度与基础理论培训2-3天;第二阶段的培训,起始时间为新员工入职当天,为期1个月;第三阶段的培训,起始时间为新员工入职当天,为期3~6个月。

  在第一、二阶段早晚要坚持军事化训练。

  第五条 培训内容

  1、企业的发展历史及现状。

  2、军事训练,培养服从意识、团队合作与吃苦耐劳精神。

  3、企业当前的业务、具体工作流程。

  4、企业的组织机构及部门职责。

  5、企业的经营理念、企业文化、规章制度。

  6、工作岗位介绍、业务知识及技能和技巧培训。

  培训内容具体实施分三个阶段进行,第一阶段由公司集中组织培训,第二阶段由车间组织培训,第三阶段,试用期采用师徒制一带一顶岗培训。

  第六条 培训实施

  1、新员工入职培训具体由人力资源部组织实施,其它部门配合。

  2、培训讲师 军训请武警部队教员培训,理论与实操讲授由公司管理与技术人员及一线优秀操作人员担任。

  3、每班设定一名兼职班主任,一名兼职军事教员,早晚进行军事训练。

  4、培训内容

  表1 培训内容一览表

  5、培训考核

  培训后由人事组织用人单位对培训对象进行综合考核与评价。

  理论考试结果占综合评价结果的20%,试用期员工评价占综合评价的80%。

  集中培训后进行理论知识闭卷考试,具体由人事部门组织实施。

  工作态度与职业品德评价,具体由人事部门和用人单位进行评价,以用人单位评价为主。

  (见试用期员工评价表)

  实际操作考核:由人事部门组织相关专业技术人员与用人单位领导组成评委组进行评价。

  (见试用期员工评价表)

  综合评价结果为同工种同批次培训倒数第一名或倒数第1-2名的培训对象将被淘汰。

  综合评价结果为同工种同批次培训顺数第一名或倒数第1-2名的培训对象将提前转正定级。

  第七条 培训管理

  由公司人力资源部负责统一规划与管理。

  集中培训由人力资源部负责考勤,顶岗培训由用人单位考勤,班主任、早、晚班军事教官的工作量及绩效由人力资源部考核,根据考核结果计算津贴,津贴基准按20元/天计算。

  第八条 培训纪律

  1.培训期间不可迟到、早退,无故迟到、早退累计时间在30~60分钟者,以旷工半天论处;超过1小时,以旷工1天处理;情节严重者,记过1次。

  培训期间不得随意请假,如有特殊原因,须经所在部门主管领导审批,并将相关证明交至人力资源部,否则,以旷工论处。

  旷工2天及以上视为自动离职。

  人力资源部每天必须做好检查记录。

  2. 进入培训场所,禁止吸烟,不得吃东西,不可大声喧哗。

  3. 见到上司要主动打招呼,对上司要服从,不可当面顶撞。

  4. 培训时要保持安静,手机要调成静音状态,不可窃窃私语,注意力要集中。

  5. 培训中同事之间要互相谦让、友爱,不可发生争执、打架;不能拉邦结派,一切不利于团结的事,一律禁止。

  6. 培训期间必须爱护公共财物,故意损坏公共财物者除照价赔偿外,还将视情况处罚。

  7. 服从管理,按时作息。

  8.培训时应认真听课,作好笔记,不得做与培训无关的事。

  第九条培训学员所需态度 用“心”学习,态度积极。

  心若改变,你的态度跟着改变; 态度改变,你的习惯跟着改变; 习惯改变,你的性格跟着改变; 性格改变,你的人生跟着改变。

  第十条 培训评价

  每次集中授课培训和顶岗实习培训后,由人力资源部组织学员对培训效果进行评价。

  (如表2)顶岗操作培训由人力资源部组织用人单位和学员对师傅进行评价,学员评价占评价总分30%。

  师傅培训津贴按公司相关制度执行。

  培训结束,由人力资源部对学员成绩和评价结果进行统计,并出具书面培训评价结果报告呈人力资源部主管领导和公司领导,以做为培训学员转正定级和培训讲师津贴发放依据。

  第十一条 培训讲师在培训过程中需注意事项

  1、确认新员工是否清楚地掌握了其工作性质、责任,真正掌握了业务知识。

  2、对新员工的责任心、效率、效能意识重点加强培训。

  3、训练新员工的礼仪修养,养成礼貌待人的良好习惯。

  4、让新员工意识到校园生活与企业生活的差别,意识到自己的责任。

  5、培养新员工尊重知识、尊重时间、严肃认真的工作态度。

  6、注意培养新员工的团队合作和集体利益优先的意识。

  第十二条 本方案的制订与修改由人力资源部负责,其修改权、最终解释权归人力资源部所有。

  第十三条 本方案经董事长审核批准、颁发之日起实施。

关于员工培训方案 篇6

  一、培训目的

  1、透过拓展训练,使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处,增强团队的凝聚力、向心力;

  2、透过外聘专业讲师的培训,使员工对餐饮服务有系统的了解,并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;

  3、透过内部培训,使员工了解酒店的服务理念,并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;

  二、

  1、目前已确定培训资料及时间计划

  1、拓展训练

  2、专业知识培训

  课程设置15天培训资料,每一天授课时间为5到6小时。课程设置:

  第一部分:员工人生职业生涯规划资料、全情融入团队、个人素质训练资料,让每一位员工明白,工作不是做给别人,而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。

  第二部分:爱岗敬业、员工工作状态调整:变员工被动工作为主动理解,让员工将主动执行养成一种习惯,努力提升自已的自身素质。

  第三部分:沟通意识培训,加强员工对客沟通潜力的提升,让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化,将主动与客人沟通构成酒店的一种服务文化。

  第四部分:语言表达技巧训练:透过语言表达技巧的训练,让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达潜力、说话时的时间就应注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

  第五部分:礼节礼貌及对客服务意识:透过各种服务礼仪的训练,让员工养成一种良好的'职业形为与习惯,规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

  第六部分:餐饮前台预订专业知识培训:透过专业预订程序培训让每一位员工清楚的明白自己就应做的、不就应做的。预订是前台销售中的重要环节,预订程序完善,将可大大提升餐饮营业额。

  第七部分:餐饮菜肴专业知识培训:透过培训让员工明白如何营养点餐,根据客人的身体状况进行点餐,掌握专业的菜肴知识。

  第八部分:餐饮服务专业知识培训:对客餐饮点菜销售技巧、对客服务的各种服

  务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

  第九部分:餐饮酒水、茶水专业知识培训:透过酒水、茶水知识的学习,让每一位员工掌握销售酒水的特性,提升酒水销售额。

  第十部分:餐饮个性化服务,餐饮敬酒语言服务,快速提升员工对客沟通潜力。让客人高兴而来满意而归。

  第十一部分:餐饮服务流程培训,让员工清楚的明白每一种就餐形式的服务流程,如:婚宴、商务宴请、家宴等,让员工做到忙而不乱,快而周全。

  培训课程安排:

  评估考核

  学习是循序渐进,学员经过15天(每一天培训6小时资料),对整个对客服务有必须的了解与认识,考核评估采取一阶段一考核,大阶段一总结一形式进行。在整个培训最后将会对学员进行三方面的考核评估。

  第一方面:理论知识撑握状况的考核评估:以书面闭卷考核形式进行。第二方面:语言应变潜力考核评估:以口试形式与抽题作答形式进行。第三方面:实际操作评估:运用实际操作进行评估考核。

  3、内部培训

  服务案例分析和操作训练

  1、写错了菜单或送错了菜单

  2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎样办

  3、客人在菜里吃出了玻璃渣,蚊蝇等异物后怎样办

  4、不留意使油水,茶水,饮料等弄脏了客人衣物怎样办

  5、客人对饭菜质量不满意时怎样办

  6、客人因服务不及时,上菜不及时,时而发牢骚怎样办

  7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎样办

  8、客人连裆裤对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎样办

  9、客人因醉酒而行为不检点甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备怎样办

  10、客人对酒店带给的香烟,饮料,酒水认为是假冒伪劣产品时怎样办

  11、客人因不留意摔坏了酒店的餐饮用具,娱乐用具或家私怎样办

  12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作,语言时怎样办

  13、客人在消费完毕后,要求酒店赠送礼品,而酒店又没有时怎样办

  14、客人消费时间过长,并已超过营业时间,甚至影响下一餐准备工作时怎样办

  15、客人国自己不留意将个人物品丢失,而又寻找不到时怎样办

  16、客人消费金额本来很少,而又要求优惠折扣时怎样办

  17、客人因自己不小而发生摔伤,割伤或烫伤行为时怎样办

  18、客人要求核对消费账单而发现收银台算账有多收结账时怎样办

  三、培训场地、宿舍及用餐安排

  1、培训场地

  2、宿舍安排

  1)床上用品:

  3、用餐安排

  四、培训预算

  五、培训动员会安排

  会议主题:培训动员会

  主持人:参会人员:所有领班、主管、经理会议时间

  会议地点:培训基地阶梯教室会议资料:

  1、2、3、4、5、6、

  介绍培训的目的

  公司介绍与上海公司介绍公布培训具体事宜;培训期间注意事项;培训动员;

  员工手册与岗位职责;

  六、出发及返程组织安排

  七、培训奖惩制度

  A、处罚是维护纪律的重点手段,目的在于严明纪律,增强团结,弘扬正气,消除不正之风,全面提高员工群众素质和管理水平。

  B、处罚务必以事实作依据,同时也根据实际状况在按照条例处罚的基础上追加处罚。

  C、本制度中所有扣分按2元核标,与当月工资挂钩。

  D、每月每人有100分基础分,每月核算总分95分以上(含95分)者不扣钱,低于95分以下者,按C条执行。

  第一项:处罚制度

  1、不按规定配戴胸牌扣1分

  2、行为不俭,嘻笑打闹,大声喧哗,哼歌,吹口哨,勾肩搭背者扣1分

  3、服务员培训期间不得涂有色指甲油,留长指甲,不合要求的仪容仪表每次扣1分

  4、时刻注意自身形象,站姿不规范者每次扣1分

  5、培训时间不按规定着装,违反仪容仪表规定扣2分

  6、培训期间不使用礼貌用语,见面不打招呼者扣2分

  7、培训期间不走规定通道扣2分

  8、培训时间无精打采,无故闹情绪扣2分

  9、卫生职责区打扫不彻底每次扣2分

  10、培训期间将无关人员带到宿舍及教室扣2分

  11、培训期间不按正常程序请假,电话请假,捎假的扣2分

  12、不按规定时间,地点就餐扣2分

  13、餐厅就餐时大声喧哗,不排队者扣2分

  14、工作培训时间看书,听音乐等干与工作无关的事情扣2分15、不能完成培训老师分派的日常工作扣2分16、培训期间不讲普通话扣2分

  17、培训时间未经允许擅自离开培训室扣5分

  18、工作不尽职责,不按时按质完成上级下达的任务扣5分

  19、在培训场所或工作场地乱跑,喊叫,讲粗话等不雅行为扣5分

  20、在餐厅,教室内乱扔垃圾,纸屑等杂物扣5分

  21、培训与工作时间不能与同事合作共事扣5分

  22、未经批准私自在员工宿舍留他人住宿或影响他人扣5分

  23、穿便装进入培训区,穿工装外出或回家扣5分

  24、当日考核率不足70%扣5分

  25、未经允许在工作培训期间会客打私人电话或玩手机扣10分

  26、不服从指挥,顶撞领导扣10分

  27、拒绝任务,不服从正常管理或调动,不顾大局,经批评教育能认识错误,认错态度较好扣10分

  28、培训期间或餐厅内不准吸烟,酗酒,不准酒后上岗(除安排工作外)违者扣10分

  29、故意浪费资源,粮食,造成不必要损失扣10分

  30、挑拨是非或传闲话,拉帮结派,影响团结,扰乱部门正常工作环境和秩序扣10分

  31、对管理人员说假,虚报每次扣10分

  32、管理人员对违纪现象视而不见或不按规定处理扣10分

  33、上班吃东西扣10分

  34、工作期间与本店员工发生冲突,双方均扣10分,如情节严重,管理者可作扣分调节

  35、晚上超过21:30以后外出或晚归,扣20分,有特殊状况需报经理批准,若不请假并无正当理由将严惩不怠

  36、严禁员工夜不归宿,如有特殊状况需向经理请假,若不请假并无正当理由依情节扣30——50分

  37、经常违规,屡教不改.(同样错误,三次以上)扣20分:

  38、拒绝管理或调动,,欺骗或当面顶撞领导造成不良影响,视情节严重扣50分

  39、偷拿公司物品或同事财物者,扣除当月工资后,给予辞退处理第二项:奖励制度

  1、口头受到领导表扬加1分

  2、提出合理推荐被采纳者加2分

  3、用心参与酒店部门内职责以外工作的员工加2分

  4、连续三日未受到任何处罚加5分5、培训期间表现突出成绩优异者加10分

关于员工培训方案 篇7

  当代企业员工培训及评估工作的重要性

  1。员工培训是获得高素质人力资源的有效途径。员工培训可以为企业组织内成员创造持续 学习 的机会,营造员工与企业的共同理念,提高组织的绩效,达到组织和员工“双赢”的目的。员工培训不仅能够更经济、可靠地获得人才,提高企业人力资源的质量,而且能有效地激励员工,培养员工对企业产生持久的归属感及对企业的忠诚,从而成为企业竞争力的来源之一。目前,国际上企业都十分重视培训工作。国际大公司的培训总预算一般占上一年总销售额的1%—3%,最高的达7%。

  2。培训评估是培训工作中不可缺少的重要环节。培训效果的评估,是指企业在组织培训之后,采用一定的形式,把培训的效果用定性或者定量的方式表示出来。良好的培训评估体系是在工作分析、岗位说明、绩效标准和管理以及培训要素之间的流程管理,这种流程管理的核心,就是通过培训不断提高业绩,并在提高业绩的.基础上,逐渐提高绩效标准,进而使企业培训进入良性循环,真正服务于企业的经营战略。

  员工培训评估工作的标准

  对于培训评估标准的研究,国内外应用得最为广泛得是最早由美国学者柯克帕特里克(Kirkpatrick)提出的培训效果 四级 评价模型,该评估模型将培训的效果分为四个层次:

  1。反应层,即学员反应,在员工培训结束时,通过调查了解员工培训后总体的反应和感受。

  2。学习层,即学习的效果,确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度。

  3。行为层,即行为改变,确定受训人员培训后在实际工作中行为的变化,以判断所学知识、技能对实际工作的影响。

  4。结果层,即产生的效果,可以通过一些指标来衡量,如事故率、生产率、员工流动率、质量、员工士气以及企业对客户的服务等。

  随着我国企业对培训效果评估的日益重视,Kirkpatrick培训四级评估模型已成为我国企业培训效果评估的主要标准,但在相当多的企业,培训效果评估一般只停留在第一、二层次,而缺乏深层次(第三、四层次)的评估。

  确立员工培训评估机制的工作流程

  1 评估准备阶段。

  1。1 培训需求分析。培训需求分析是培训活动的第一步,它由培训管理人员采用各种方法和技术,对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析,从而确定是否需要培训以及培训的内容。它是确定培训目标、设计培训计划的前提,也是培训评估的基础。另一方面,培训评估的结果又是培训需求分析的一个输入,可以为培训需求分析提供非常有价值的反馈信息,以便对培训的相关环节作进一步改进。

  1。2 确定培训评估目的。在培训项目实施之前,人力资源开发人员就必须把培训评估的目的明确下来。多数情况下,培训评估的实施有助于对培训项目的前景做出决定,对培训系统的某些部分进行修订,或是对培训项目进行整体整改, 使其更加符合企业的需要。同时,培训评估的目的将影响数据收集的方法和所要收集数据的类型。

  1。3 建立培训评估数据库。目前,培训效果的评估分为定性和定量两个方面,因此数据的收集也从这两个方面入手。定量数据包括:生产率、产品下线PPM值、利润、事故率、设备完好率、员工流动率等。定性数据包括:内外部顾客满意度、士气、工作氛围、工作积极性等。企业培训效果评估中,定量数据使用得非常广泛,而且极具说服力。

  2 评估实施阶段。

  2。1 确定评估层次。培训评估应本着实用、效益的原则,企业应根据自己的实际条件,对各项培训工作有针对性地进行评估。具体可以遵循以下办法:一是对所有课程都可以进行第一层次评估;二是对要求员工掌握知识或某项技能的培训,应进行第二层次培训。例如,新聘员工岗前培训,需要员工了解厂纪厂规、公司质量方针及质量目标、操作规程等,因此,对培训的考核可以采取闭卷 考试 和现场实际操作并用的方法。三是对以下培训进行第三、四层次的评估:耗时三个月以上的培训项目;投入较大的项目;解决顾客投诉方面的培训;培训效果对组织很关键的项目;组织管理层十分关注的项目。

  2。2 选择评估方法。培训评估按时间可以采取即时评估、中期评估和长期评估。即时评估是在培训结束后进行的评估,而中期评估和长期评估则是受训员工返回工作一段时间后的评估。对不同层次的评估可以采取不同的方法。对第一层评估可采用问卷、评估调查表的方法;对第二层的评估可采用关键人物法、笔试、技能操作等;对第三层的评估可采用绩效考核法,即测量受训前后行为上的变化,也可采用比较评价法,即测量参加培训与未参加培训员工间的差别。对第四层的评估可采用收益评价法,计算出培训为企业带来的经济收益,还可以通过考察事故率、生产率、士气等来衡量。

  2。3 收集、分析评估原始资料。原始资料的收集、分析是培训评估的重要环节。一般来说,第一层的评估收集培训评估调查表,第二层的评估收集笔试试卷及现场操作考核结果,第三、四层次的评估收集员工满意度、员工流动率、顾客满意度、生产率、设备完好率、财务利润和产品下线PPM值等。数据收集后,调动数据库中的数据,与原始数据进行对比,从而得出评估结论。

  3 评估总结阶段。

  3。1 确定培训评估报告。评估报告主要有三个组成部分:一是培训项目概况,包括项目投入、时间、参加人员及主要内容等;二是受训员工的培训结果,包括合格人数,不合格人员及不合格原因分析,另外还应提出不合格者处置建议,对不合格员工应进行再培训,如果仍不合格者,应实施转岗或是解聘;三是培训项目的评估结果及处置:效果好的项目可保留,没有效果的项目应取消,对于有缺陷的项目要进行改进。

  3。2 跟踪反馈。培训报告确定后,要及时在企业内进行传递和沟通。一些企业往往忽略了这点而造成培训评估与实际工作脱节。培训评估报告应传递到如下人员:一是受训员工,使他们了解培训的效果,以便在工作中进一步学习和改进;二是受训员工的直接领导;三是培训主管,他们负责着培训项目的管理,并拥有员工人事聘用建议权;四是组织管理层,他们可以决定培训项目的未来。培训评估报告传递后,重要的是采取相应的纠偏措施并不断跟踪。培训主管可以根据培训效果调整培训项目,对于员工反应好、收效好的项目可以保留;对于没有效果的项目可以撤销;对于某些部分不够有效的项目可以进行重新设计和调整;对于某些领域欠缺的项目可以新增。

  【拓展延伸】

  怎样提高新员工培训效果?

  第一字:广,即培训内容范围广

  企业除了组织新员工学习岗位专业知识和技能外,还要组织大家了解企业文化,以及安全、消防、应急演练等方面的内容。

  第二字:实,即培训内容抓实效

  要把了解企业规章制度、掌握生产知识和作业流程作为培训重点,在培训之初明确培训要求,培训之中进行规范管理,培训之后要求规范遵守,以便新员工在自我严格要求中,实现对企业规章制度、生产知识和作业流程,从无到有、从理解到深入的转变,尽快融入企业之中。

  第三字:新,即培训方式有创新

  培训部门不妨采用思路引导、现场指导、员工互动、经验介绍、提问答疑、实践操作等模式,让新员工通过沟通交流、借鉴经验、现场落实等有效方式,增加培训的灵活性和培训效果。培训过程中,新员工要主动发言,互通有无,有效提高实践能力。

  第四字:严,即培训考核严格化

  企业应建立;每周一自查、每月一考核、季度一比赛、年终一评比;的培训考核机制,实行考核成绩及时公布。每季度在新员工中开展技能竞赛,评选出季度优胜新员工。每年年底对成绩突出的新员工进行表彰,营造创先争优的氛围。

  第五字:引,即培训教育重引导

  管理人员要正视新员工在工作学习中的错误,对新员工旁征博引、鼓励引导,消除和减少他们的抵触、急躁和盲目情绪,使他们正视和改正自身缺点,在循序渐进中提高自我教育和实战能力。

关于员工培训方案 篇8

  司企业文化,树立统一的企业价值观念,行为模式,认识公司相关规章制度,培育良好的工作心态,职业素养,为胜任岗位工作打下坚实的基础。

  1、为新员工供应正确相关的公司及工作岗位信息,增加新员工走入市场信念。

  2、让新员工认识公司产品学问,更快进入工作状态。

  3、让新员工认识公司历史、政策、企业文化、树立对公司信念和期望。

  4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感。

  5、使新员工明白自己的工作职责,强化同事之间的关系。

  6、提升新员工解决问题的力量及供应寻求关心的.方法。

  1、对新人须全心全意的进行岗位专业学问传授和指导。

  2、依据培训时间对新人在过程中,予以成果考核及技能评估。

  3、培训人员应准时将新人工作中表现准时反馈人事部。

  1、严格遵守公司各项规章制度。

  2、虚心、仔细的接受培训师人员的教育和支配。

  3、严格落实岗位操作标准和制度。

  4、每周、月对本岗位工作内容、工作成果、建议及个人收获以书面的形式交予人事部。

关于员工培训方案 篇9

  一、站姿,坐姿,行走

  高端美容院员工的正确的站姿应是:挺胸、直腰、收腹、提臂、两臂自然下垂或左手握右放于胸前,双脚成“V”字或“丁”字型。正确的坐姿是上体保持站立时的姿势,将双膝靠扰,两腿不分开或稍分开。正确的走路步伐要轻盈、稳健、灵活,给人以韵律的美感,优美的走路姿势。

  禁忌:绝对不可以一副不安分的样子,不停地搓手、傻笑、眼睛扫视四方、夸张的手势、手拍着对方、口沫四溅、吹牛、死缠烂打、口头语等,顾客不会认为你是值得依赖的人。

  二、微笑

  微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。美容行业是直接面对消费群体的服务行业,一个好的微笑会给顾客留下深刻印象。是高端美容院服务成功的关键,微笑的到位也意味着引导消费的成功。

  高端美容员工的培训,可以选择每天让员工站在镜子前练微笑5分钟,其次让员工相互对练微笑。经过半个月后,员工一定会露出满意的笑容,请员工记住:“我们不能掌握自己的长相,但我们能掌握自己的笑容”。“无论昨天我发生任何事情,今天只要走进高端美容院的大门,我们微笑就属于每一位顾客。”

  三、自信

  树立员工自信,是培训员工首要环节。假如自身就不自信,在给顾客介绍时吞吞吐吐,说不清楚,以及不敢面对顾客,从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客,具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态,那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动;组织员工进行演讲比赛,唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织每天一次的早会,让每位员工当一天“经理”。

  四、态度

  员工的服务态度是服务中最为关键的一环。人生所有的能力都必须排在态度之后的。美容院的服务态度直接影响整体形象和素质在顾客心中的地位。高端美容院员工培训中要注意服务态度的热情,建立良好的态度是美容院和员工之间共同追求的目标。

  五、技能

  高端美容院员工的态度和技能是影响美容院业绩的之间因素。在员工培训中要让每位员工清楚明白他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系;可以选择在培训中首先是集中起来统一手法、技巧进行正规培训,经考试合格后上岗,其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练,把优秀员工送到更先进的方面去“充电”,让员工将控制的新技术运用到顾客身上,为高端美容院产生效益,同时使员工自身得到提升。

  六、接待技巧

  高端美容院要培训员工在接待顾客过程中,要注意脸上要推着真诚的微笑,让顾客自始至终地感到被尊重和在乎。领座、倒茶,随后很小心地问顾客需要哪些服务。

  在引导途中,每当位置和场所改变时,都要以手势事先告知。引导客人进入走廊时,应稍走在客人前面一点,并与客人协步同时。送茶时,左手拿盘,右手端茶,茶不应沏太满,沏茶待客时,要用擦布将茶杯杯底四周擦净,茶盘也要擦的不留水迹,茶杯要放在杯托上端给客人,培训员工接待技巧最好办法是:模式演练。

  七、服务细节

  当顾客进入店内后,顾客变为客人,员工应象对待亲人一样对等顾客,把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排在固定的柜子里,锁好,让顾客放心、给顾客安全感,在服务中,服务后,注意细节,注意顾客的感受,为其提供美容养颜饮品。在顾客心中留下深刻印象,从而给高端美容院带来更大的收益。

  八、培训员工“十点”工作原则

  做事多一点、微笑多一点、脑筋活一点、嘴巴甜一点、效率高一点、说话轻一点、肚量大一点、仪表美一点、行动快一点、服务好一点。

关于员工培训方案 篇10

  一、目的:

  本方案属于新员工入职制度之一,在于帮助新入职员工快速融入公司企业文化,树立统一的企业价值观念、行为模式,了解公司相关规章制度,培育良好的工作心态、职业素养、为胜任岗位工作打下坚实的基础。

  二、入职培训内容:

  1、培训纪律要求:手机模式调成静音或振动状态,代表公司欢迎新进人员的进入。(视状况定,适合入职人员多的状况)

  2、公司简介及教授简介:可以在公司文化墙的前面进行介绍(公司的主打产品医用ct,安检机,军工用品,技术的高科技。)涉及高科技行业,和员工保密协议的签署。

  3、组织结构:公司结构的简洁介绍以及公司经理和管理人员的简洁介绍,年轻的力气和雄厚的技术支持(总经理以及总经理对工作人员的工作要求:效率和忠诚)。以及介绍公司的运营模式流程化。

  4、企业文化:简约,在思想上更简洁一点,在物品的运用上更节约一点。效率第一。

  5、企业对员工的希望:好学上进,懂得优胜劣汰的生存道理,追求个人实力的进步。公司有各种类别的书籍供全体人员借阅。

  6、将来展望:突出“开拓创新世界一流”的口号,产品的销售将打入世界市场,有很美妙的前景。

  7、公司全部制度的培训:上班时间支配,办公室着装礼仪,打卡制度,会议制度,报销制度,物品领用制度,请假制度,及全部拟定的制度。

  8、新进人员的工作职责及岗位描述:依据岗位要求对新进人员要做的工作进行简洁介绍。

  9、新进员工实习和转正支配:实习期依据实习表现来确定,一般实习期为一个月,实习期盼遇的发放标准和转正后的工资发放标准(底薪+个人不同的绩效考核奖+交通补贴+餐补)以及公司福利系统(生日礼品奖+国家法定节假日+传统节日过节费+团队出游聚餐等)。依据实习期的表现测评确定是否转正为正式员工。

  10、成为正式员工支配:签署劳动合同和保密协议。

  三、员工入职培训流程:

  1、入职第一天上午8:30—9:30:公司简介和教授简介以及对公司组织结构的了解,要求培训人员必需熟识了解公司资料和教授资料,对教授和与教授同一领域的重要人物的成就进行具体介绍,突出公司的技术优势。在人员比较少的阶段可以介绍相识公司每位员工,在各个部门成立以后介绍每个部门的职责和公司运行模式。培训结束后给入职人员相关资料进一步熟识。

  2、入职第一天下午2:00—3:00:企业将来展望以及公司对员工的要求。要求培训人员要突出公司产品的优势和目前企业的发展以及产品的销售市场是面对世界的,突出“开拓创新世界一流”的口号。通过对企业将来的展望引申到企业对员工的要求。员工必需懂得创新,优胜劣汰的道理,要不断提升自己。公司员工的工作时间,每天的时间支配,和各种制度的布置。突出通过制度的执行实现公司的美妙展望。将公司制定的相关制度给入职人员进行进一步熟识。

  3、入职其次天上午8:30—9:30:企业理念和企业文化的培训:简约和效率。“简”即简洁,公司员工普遍年轻,在相处上突出简洁和谐,引申团队力气的积聚;“约”即节约,可以通过对名人和总经理的节约事务来要求新进人员在工作中物品运用和领购须要保证的节俭心态。工作效率的要求必需在短时间里做最好的结果。

  4、入职其次天下午2:00—3:00:介绍公司对实习人员和转正后员工的福利待遇,工资结构和奖惩制度的简洁说明。以及劳动合同的.签署时间,和保密协议的签订。供应奖惩制度相关资料的学习。

  5、入职后其次天下午4:30—5:00:可以对入职人员进行简洁培训考核,通过考核了解新进员工对培训学问的驾驭程度,同时考核培训人员的培训效果。

  6、入职后其次天下午5:00—5:30:总经理或者公司主管向新进员工表示欢迎,并激励员工辛勤工作。

  7、入职后第三天上午8:30:将新进员工引入各部门,或相应的工作岗位。

  四、可以培训的小故事:

  1、团队精神公司人员平均年龄是在25—30岁,最有朝气最有力气的团队也是最好沟通的团队。一根绳子的力气是微乎其微的但是无数的一根绳子捆绑在一起力气是无穷的。在这个团队里有个人不能解决的问题要懂得寻求帮助,构建和谐的工作模式,并让每个人的价值实现最大化。

  2、空杯精神即归零心态,随时对自己拥有的学问和实力进行重整,清空过时的,为新学问、新实力的进入留出空间,保证自己的学问与实力总是最新;就是恒久不自满,恒久在学习,恒久在进步,恒久保持身心的活力。以最谦卑的心态去接受公司给你的培训和学习。

  3、紧迫感羚羊与狮子的故事在这个竞争激烈的社会中假如停滞不前,最终的命运就是被吃掉或者饿死。随时给自己一些压力,提示自己担负的责任不被淘汰掉。

  4、坚持和毅力小铁锤和大铁球(大铁锤的敲打不能让铁球有丝毫滚动,但小铁锤的反复敲打能让大铁球滚动)胜利就是简洁的事情重复做,只有持之以恒地坚持下去,胜利才会光顾你。

关于员工培训方案 篇11

  一、员工职业素养—企业发展的源泉

  比尔?盖茨曾经说过:对企业而言,资金可以拆借,技术可以收买,而唯一必须是自己有的,就是:一流品质的、高素质的员工。企业里任何东西都可能是有价的,唯独优秀员工是无价的。

  处在多变而不可预测的市场之中,企业的兴衰存亡随着外界的变化而演变,没有谁能够完全控制或保证企业未来的成长与发展轨迹。企业发展的唯一保障就是千方百计地去开发内部永远也开发不完的最宝贵的资产———“人才”。

  二、培训目标

  本方案以现代企业员工的职业胜任素质模型为依据,围绕“塑造符合企业发展要求的星级员工”这一诉求,借鉴当今众多卓越企业员工培养的先进理念、技术和经验,集管理学、教育学、社会行为学、应用心理学、NLP神经语言学、coaching技术等经典学科理论精粹于一体,经由国内管理学权威学者、专家以及资深培训师共同研究开发,历经上万人次的市场培训检验,反复修订而成。

  课程以建立新员工诚信职业道德和价值观体系、挖掘在职员工不断突破的发展潜能以及培养中层管理者高效工作技能为目标,着力培养组织各层级员工自信且善于自省的职业态度,培养员工勤业、乐业、专业、爱业的职业行为,唤醒员工的危机意识,激活他们的学习热情,树立主动求变的心态,适应市场变革的需要。

  三、培训课程体系

  1、华丽转身—从学校人到企业人

  新员工应该是企业人、职业人、专业人三位一体的综合。在他们从学生角色转变为工作角色后,组织对他们的要求发生了改变。 职业化培训就是在工作之初对新员工的态度、行为、方法等进行引导和培训,以提高其基本职业素养,使新员工尽快融入企业、便于管理、快速提升绩效。

  (1)员工职业化成长模型:

  (2)新员工职业化素养提升课程设置

  (3)培训方式:讲授、小组讨论、体验活动、案例分析、角色扮演、情景游戏等。

  2、突破瓶颈——在职员工职业素养培训

  在职员工虽然已经认同组织现有文化和管理模式,但是伴随职业生涯的延伸,几年时间就会感到发展遭遇“职业瓶颈”,发展盲目,后劲儿不足。如果组织中处于“高原”状态的员工数量不断增多,将直接导致组织整体发展处于停滞状态。如何突破瓶颈,使在职员工重新焕发活力,已经成为所有企业面临的亟待解决的问题。

  (1)优秀员工能力素质模型:

  敬业心:责任、推动组织成长;

  事业心:保持持续的工作激情,工作即事业;

  基业愿景:致力于个人职业品牌与组织品牌的塑造;

  心智改善:思维习惯、情绪心态;

  专业度:个人的专业技术能力;

  技能环:作为优秀的职业化员工必备的职业技能;

  职业目标:阶段性的职业规划与发展目标;

  职业习惯:卓越成长的行为习惯。

  (2)在职员工职业化素养提升课程设置

  (3)培训方式:评价中心、讲授、敏感性训练、相互作用分析、角色扮演、情景游戏等。

  3、从专业走向管理——中层管理人员管理能力提升培训

  中层管理者是企业的脊梁,是企业的核心人才库,是企业得以生生不息的创新源泉!在多数企业中,中层领导长期处在生产和经营的一线,工作的时间长,学习的时间少,总结提高的时间更少,凭理论管理、凭经验管理、凭感情管理成为在管理实际过程中的最大习惯,同时也是最大障碍。中高层经理的素养与能力已经成为企业纵深发展的软肋!

  本方案中层管理人员培训以岗位胜任力为依据,与岗位职责想结合,以改善岗位效能为基础目标,以提高组织绩效为管理目标,逐步实现干部培养的系统性、针对性和持续性。通过岗位胜任力为基础的培养计划,提升中层管理人员的管理和执行能力,从而提升企业整体管理水平。

  (1)中层管理者胜任能力素质模型:

  (2)中层管理人员课程设置

  培训工作标准化是规范培训管理、提高培训工作效率的重要措施,主要包括三方面的工作:一是加强教育培训的相关制度建设,规范培训管理工作流程;二是强化部门和人员培训职责和岗位规范,按照职责清晰、管理到位、规范高效、分工明确的原则,落实培训职责;三是加强培训计划和报表管理,按照年度培训规划落实培训项目,培训中心需加强培训实施的过程管理,关注责任部门培训计划的落实情况。

  四、积极实践,探索培训的激励考核机制

  将激励考核机制引入教育培训管理工作,是提高员工学习培训积极性和主动性的有效手段。探索培训项目可量化、可操作的培训指标体系,逐步建立科学、高效的培训激励考核机制。可推行比赛和调考激励机制,以赛促培,以考促学,通过竞赛选拔各级各类优秀专业人才,通过调考促进全员岗位自学,通过建立培训反馈制度促进培训成果转化。

关于员工培训方案 篇12

  为了更好地为公司当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍,公司将进一步加大培训的管理力度,将培训与激励、绩效考核挂钩,搭建起公司学习技术型团队的构架,根据对公司员工培训现状及需求分析,拟对公司员工培训进行初步规划。

  一、培训原则

  理论联系实际:培训需与员工需求,岗位要求紧密联系。

  系统+循环性:提高员工某方面能力的培训要具有系统性,对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。

  1、层次多样:高层、中层、基层、新人;

  2、类型多样:岗前、技术、管理类;

  形式多样:讲课、座谈、学习小组、拓展。

  二、培训目标.

  1、确保公司员工能符合公司企业文化及纪律要求,具备公司要求之能力——知识,态度及技能;

  2、提高员工工作效率要求下,学习新技能,提升解决问题的能力;

  3、加快新任主管心理及思维的转变,增进主管的管理创新能力;

  4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行,每年11月份为“公司文化”学习月。

  三、培训计划的编写与审核流程;

  1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬,向各部门发放《培训需求表》,并负责及时收集,汇总各部门的培训需求。

  2、各部门根据本部门员工的不同情况及公司中长期发展需求等综合信息考虑,填报《培训需求表》交至人事行政部。

  3、培训费用:包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。

  4、培训计划的编写与审核.

  每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议,各部门主管参加,总结上半年度培训工作,对半年及全面培训效果的有效性进行评价,同时指出经验教训,以利于改进,审议下半年度培训计划。

  人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果,结合半年度工作计划、将综合审议的半年度计划表,与各个部门主管再次确认。

  将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后,逐步实施。

  四、重点培训项目

  1、全面预算管理;

  各个部门要秉着成本意识,树立节约的思想观念做好培训计划。

  2、有效提升团队的执行力,增强团队的凝聚力;

  有效提升公司内部不同层面的人员的执行能力,加快公司的运作效率,增强团队的凝聚力,保持公司经久不衰的斗志。

  3、逐步提升中高层管理者的管理能力;

  为公司培养优秀的中高层管理者队伍,提升公司的人才竞争力。

  五、培训课程编排计划

  1、一级培训(中层以上人员)

  培训对象:各部门组长、主管及经理;

  培训方式:每月召开 次座谈会或拓展活动,内容包括执行力、领导力、组织能力、协调能力、员工关系、角色认知(对新任主管)、个人效能管理(时间,目标管理) 等;

  2、二级培训(基层人员) (培训项目、方式、时间待定,需做问卷调查)

  培训对象 培训项目 培训方式 培训时间

  3、三级培训(新人岗前培训)

  培训对象:公司新近员工

  入职第一天培训项目:公司发展史,组织架构,企业文化;公司人事,考勤,薪酬制度等;

  入职第二天后培训项目:岗位专业基础知识讲解;各部门培训项目;

  六、培训管理

  为保证公司员工培训工作的有效开展,人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境,将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。

  1、培训前期的管理工作

  培训资讯透明化:为加大培训资讯的宣传力度,提高培训信息的透明度,人事行政部将每月初和各部门主管对于一个月的培训计划进行沟通确认,在培训前一周给相关人员发通知,确保人员尽可能到齐。加大对培训需求的分析:在比较系统的、重要的培训前,将由人事行政部对参训对象进行培训前期的需求分析,根据反馈的问题,组织培训师设计培训课题,提高培训的针对性。内部选拔培训讲师:针对各项培训项目,各部门可推荐或本人自荐担任培训讲师,培训讲师需要上交完整的授课计划,经过考评后开始培训授课,年终公司将对其授课成效,发放相应的个人贡献奖金;

  2、培训实施阶段的管理工作

  人事行政部为主导,其它各职能部门为辅,统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师);合理安排好各项培训进程,有效组织实施培训;根据实施结果,通过培训现场的评估,调整或修正培训计划。

  3、培训后期的管理工作

  培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性,分析开展培训活动所取得的成绩,找出培训过程中的差距,并发现新的培训需求,加以改进和完善新的`培训计划。

  培训结束后一周内填写本次培训的总结报告,由相应负责人签字填写实际成效情况;一个月内由人事行政部调查本月培训效果,人事行政部需把每次培训的情况整理备案,以便后期的逐步跟踪。

关于员工培训方案 篇13

  满足企业经营需要的角度讲,企业员工培训大致有四个方面的目的:

  1、长期目的,即满足企业长期经营对人力资源的需要而采取的培训活动;

  2、年度目的,是为了满足企业年度经营对人力资源需要而采取的培训活动;

  3、是职位目的,是为了满足员工能高水平完成本职工作需要对职位所需知识、技能、态度、经验而采取的培训活动;

  4、个人目的,是为了满足员工达成其职业生涯规划目标需要而由企业带给的培训。

  因此,企业在制定年度培训计划时,就务必根据这四个方面的需求来进行策划,其最重要的一步:需求调查,即根据培训的不同目的,展开培训需求调查。

  对于企业长期培训计划,需向总经理一级的领导进行调查,透过分析企业经营战略、人力资源开发战略和与总经理面谈的方式,确定相应的培训目标。

  a、对于满足年度经营计划需要的项目,要向各部门调查,以面谈和分析部门年度工作计划的方式,确定各部门透过培训来配合和推动的项目。

  b、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

  c、对于满足岗位职业技能需求的项目,要向各级管理者和他的下级进行调查,以分析绩效评估表、进行技能项目需求调查表、重点人群的抽样面谈的方式,确定员工岗位技能差距和重点的技能培训项目。

  d、对于个人职业生涯需求的培训项目,需向员工及其管理者调查,以分析职业生涯规划表、管理者与下级面谈结果的方式,确定培训方式。

  在根据需求来进行调查后,能够开展以下几个步骤:

  第二步:分析数据,总结差距和根源-也就是明确组织潜力、员工素质技能与业务目标要求的差距;明确差距的根源及解决方法;明确透过培训能够解决的'差距及培训解决办法。

  第三步:明确方案涉及的培训项目;评估现有的培训资源;人手、资金、课目、师资等;确定培训重点项目和常规项目,确定培训工作的重点。

  需要思考到:由企业内部资深员工作为培训导师开展企业内训是最省钱的方法,其针对性也十分强,但存在不能引入新思维新观念,新技巧,员工间太熟悉,学习激情调动不易等毛病.如果邀请外部专业培训机构来培训,在费用成本上将加大,而培训机构师资的质量,效果监控上难度相对加大.如何选取专业的培训机构及考查师资力量将成为重点.

  第四步:培训计划的沟通与确认,这要求做好培训报告。这主要是获得培训相关的部门、管理者和员工的支持,以便培训计划的落实。其次,要说明报告的资料。如培训的出发点、培训要解决的问题、培训的方案和行动计划、期望得到的支持等。再次,要注意报告的方法。报告方法是否得当,关系到培训计划能否在培训部门内部,获得统一的认识。也关系到主管领导和公司管理层对培训经理、培训时间、培训效果追踪的承诺。

  良好的计划是成功的一半。当培训计划是在为企业经营和业务发展提高帮忙,是在为管理者提高整体绩效时,培训将发挥出最大的作用。

关于员工培训方案 篇14

  1.培训实施

  课程体系化不足,每年新员工诉求差异较大

  新员工培训连年举行,创新难,突破难

  培训实施受现有资源约束较大,培训成本高,考核无依据

  2.能力诉求变化

  新员工胜任力随着形势变化发生了根本性的改变

  知识结构、业务技能的新要求比较突出

  员工职业素养及就业心态也异于之前

  3.培训内容

  只注重基础业务层面的培养

  忽略了职业心态重塑和营销训练

  忽略年轻人的新一代岗位诉求

  4.新员工特征

  综合素质及学习能力较强,但易好高骛远

  追求自由的工作环境及自我个性的体现

  有远大的抱负及志向,不善于制定工作计划及职业规划

关于员工培训方案 篇15

  一、培训背景

  公司于20xx年开始运营,并建立起了一支专业的装饰设计和施工团队。过去的培训重心侧重于企业文化建设,通过半年多的努力,全体员工已深入理解并接受了企业文化。现在,我们将在20xx年转向“奠定基础,打造团队”,同时继续强化企业文化的传播和员工的凝聚力。

  二、培训目标

  1.提升员工的整体素质和业务水平,优化人才结构,为公司持续发展提供支持;

  2.加强内部团队精神,提高公司凝聚力,增强员工对公司文化和理念的理解;

  3.激发员工的'积极性、创新性和知识更新;

  4.通过培训减少错误,提高工作质量和效率。

  三、培训需求调查与分析

  调查显示,公司员工高度重视培训,并且清楚其重要性。培训安排将着重于实用性的内容,包括专业技能、管理能力以及企业文化。此外,还将灵活采用讲授、扩展训练、经验分享等多种方式进行。

  四、20xx年度培训计划

  1.每季度安排一个大型专题培训,每月安排一个专题培训,新员工入职即刻进行培训;

  2.根据培训主题的不同,灵活运用集中讲授、扩展训练、经验分享和自主学习等方式;

  3.培训内容涵盖综合技能培训、管理技能培训、专业技能培训和职业素养培训等。

  五、培训的考核与效果评估

  我们将加强培训效果的考核与评估,确保每个环节得到有效监控。对于所有培训,都将颁发结业证书,培训合格名单报送到人力资源部。

  六、新员工培训实施

  1.各个部门的培训负责人共同参与新员工培训方案的制定和完善;

  2.准备有针对性的培训材料,确定培训人,并建立上下级的培训管理体系;

  3.在全公司范围内宣传新员工培训方案,强调培训的意义和作用;

  4.所有新员工在正式上岗前必须参加集中培训,内容包括公司概况、规章制度、岗位职责等,培训后分派到各自部门进行进一步培训;

  5.集团定期组织新员工培训,培训时间约为一周,完成培训并通过考核后方可获得结业证书。

关于员工培训方案 篇16

  随着社会的飞速发展,在企业的人、财、物、信息四种资源中,人们越来越广泛地认识到人的重要性,以人为本的理念已经深入人心,美国知名管理学者托马斯。彼得斯曾说:“企业或事业惟一真正的资源是人,管理就是充分开发人力资源以做好工作”。员工是企业的血液,他或者使你的事业轰轰烈烈,或者使你碌碌无为。企业的竞争根本就是人才的竞争,对此所有的企业管理者已经达成共识。通用汽车公司的前总经理艾尔弗雷德。斯隆曾经说过:“把我的资产拿走吧!但是请把我公司的人才留给我,五年后,我将使拿走的一切失而复得”。 社会在飞速发展,不断变化的环境也客观要求,社会中的每一个成员时时刻刻都要接受培训才不致落后于时代。

  如何设计员工培训方案

  (一)培训需求分析企业作为市场竞争的主体,它必须是理性化的,以经济人的眼光来看待一切,培训活动的成本无论从费用、时间和精力上来说,都是不低的,培训是要冒一定风险,因此在是否进行培训前需要进行需求分析,根据需求来指导培训方案的制定,要有的放矢,不能单纯地为培训而培训。

  培训需求分析需从多维度来进行,包括企业、工作、个人三个方面。首先,进行企业分析。企业分析指确定企业范围内的培训需求,以保证培训计划符合企业的整体目标与战略要求。根据企业的运行计划和远景规划,预测本企业未来在技术上及企业结构上可能发生什么变化,了解现有员工的能力并推测未来将需要哪些知识和技能,其次,进行工作分析。工作分析指员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。最后,进行个人分析。个人分析是将员工现有的水平与预期未来对员工技能的要求进行比照,发现两者之间是否存在差距。由于培训的对象是员工,能否做好工作取决于诸多因素,培训并不是万能的,而且培训要讲求成本收益,如果聘用了技能不符合要求的人或者是恶劣的态度问题等,则不是培训所能解决的问题,不需要培训,若存在的问题培训能够解决时,则进行员工培训,设计具体的培训方案。

  (二)培训方案各组成要素分析

  培训方案是培训目标、培训内容、培训指导者、受训者、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法的有机结合。培训需求分析是培训方案设计的指南,一份详尽的培训需求分析就大致构画出培训方案的大概轮廓,在前面培训需求分析的基础上,下面就培训方案各组成要素进行具体分析。

  1.培训目标的设置

  培训目标的设置有赖于培训需求分析,在培训需求分析中我们讲到了企业分析、工作分析和个人分析,通过分析,我们明确了员工未来需要从事某个岗位或根据员工的职涯发展规划,制定培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。有了目标,才能确定培训对象、内容、时间、教师、方法等具体内容,并可在培训之后,对照此目标进行效果评估。培训总目标是宏观上的、较抽象的,它需要不断分层次细化,使其具体化,具有可操作性。要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,即希望员工通过培训后了解什么?你希望员工通过培训后能够干什么?你希望员工通过培训后有哪些改变?这些期望都是以培训需求分析为基础的,通过需求分析,明了员工的现状,知道员工具有哪些知识和技能,具有什么样职务的职能,而企业发展需要具有什么样的知识和技能的员工,预期中的职务大于现有的职能,则要求培训。明了员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距,即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。

  .2.培训内容的选择

  在明确了培训的目的和期望达到的学习结果后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息了。尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说,培训内容包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训,究竟该选择哪个层次的培训内容,应根据各个培训内容层次的特点和培训需求分析来选择。知识培训,这是企业培训中的第一层次。员工只要听一次讲座,或者看一本书,就可能获得相应的知识。在学校教育中,获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力,减少企业引进新技术、新设备、新工艺的障碍和阻挠。同时,要系统掌握一门专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要成为复合型人才,知识培训是其必要途径。虽然知识培训简单易行,但其容易忘记,企业仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。

  技能培训,这是企业培训中的第二个层次。这里所谓技能就是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会,一般不容易忘记,如骑车、游泳等。招进新员工,采用新设备,引进新技术都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作,无论你的员工是多么优秀,能力有多强,一般来说都不可能不经培训就能立即操作得很好。

  素质培训,这是企业培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观,有积极的态度,有良好的思维习惯,有较高的目标。素质高的员工,可能暂时缺乏知识和技能,但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工,既使已经掌握了知识和技能,但他可能不用。

  上面介绍了三个层次的培训内容,究竟选择哪个层次的培训内容,是由不同的受训者具体情况决定的。一般来说,管理者偏向于知识培训与素质培训,而一般职员则倾向于知识培训和技能培训,它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。

  3.谁来指导培训

  培训资源可分为内部资源和外部资源,内部资源包括企业的领导、具备特殊知识和技能的员工;外部资源是指专业培训人员、学校、公开研讨会或学术讲座等。在众多的培训资源中,选择何种资源,最终要由培训内容及可利用的资源来决定。

  企业的领导、具备特殊知识和技能的员工是企业的重要内部资源,利用内部资源,可使受训者和培训者多方都得到提高。企业内的领导是比较合适的人选。首先,他们既具有专业知识又具有宝贵的工作经验;其次,他们希望员工获得成功,因为这可以表明他们自己的领导才能;最后,他们是在培训自己的员工,所以肯定能保证培训与工作有关。无论采取哪种培训方式,企业的领导都是重要的内部培训资源。具备特殊知识和技能的员工也可以指导培训,当员工培训员工时,由于频繁接触,一种团队精神便在企业中自然形成,而且,这样做也锻炼了培训指导者本人的领导才能,当企业业务繁忙,企业内部分不出人手来设计和实施员工的培训方案,那么就要求诸于外部培训资源。工作出色的人员并不一定能培训出一个同样工作出色的员工,因为教学有其自身的一些规律,外部培训资源恰好大多数是熟悉成人学习理论的培训人员。外部培训人员可以根据企业来量体裁衣,并且可以比内部资源提供更新的观点,更开阔的视野,但外部培训资源也有其不足之处,一方面,外部人员需要花时间和精力用于了解企业的情况和具体的培训需求,这将提高培训成本;另一方面,利用外部人员培训,企业的领导对具体的培训过程不负责任,对员工的发展逃避责任。

  4.确定受训者

  根据企业的培训需求分析,不同的需求决定不同的培训内容,从而大体上确定不同的培训对象,即受训者。

  岗前培训是向新员工介绍企业的规章制度、文化以及企业的业务和员工,新员工来到公司,面对一个新环境,他们不太了解企业的历史和企业文化,不了解企业的运行计划和远景规划,不了解公司的政策,不了解自己的岗位职责,不熟悉自己的上司、同僚及下属,因此新员工进入公司或多或少都会产生一些紧张不安,为了使新员工消除紧张情绪,使其迅速适应环境,企业必须针对以上各方面进行岗前培训,由岗前培训内容决定了的受训者只能是企业的新员工,对于老员工来说,这些培训毫无意义。

  对于即将升迁的员工及转换工作岗位的员工,或者不能适应当前岗位的员工,他们的职能与既有的职务或预期的职务出现了差异,职务大于职能,对他们就需要进行培训。对他们可采用在岗培训或脱产培训,而无论采用哪种培训方式,都是以知识培训、技能培训和素质培训为内容,而不同内容的知识培训、技能培训和素质培训确定了不同的受训者。在具体的培训需求分析后,根据需求会确定具体的培训内容,根据需求分析也确定了哪些员工缺乏哪些知识或技能,培训内容与缺乏的知识及技能相吻合者即为本次受训者。

  虽然培训内容决定了大体上的受训者,但并不等于说这些就是受训者,还应从确定的这些大体上的受训者的角度看其是否适合受训。首先看这些人对培训是否感兴趣,若不感兴趣则不易让其受训,因为没有积极性,效果肯定不会很好;另一方面,要看其个性特点,有些个性是天生的,既使通过培训能掌握所需的知识、技能,但他仍不适合于该工作,则他属于要换岗位,而不是需要培训。从培训内容及受训者两方面考虑,最终确定受训者。

  5.培训日期的选择

  培训日期的选择。什么时候需要就什么时候培训,这道理显而易见,但事实上,做到这一点并不容易,却往往步入一些误区,下面的做法就是步入了误区。许多公司往往是在时间比较方便或培训费用比较便宜的时候提供培训。如许多公司把计划定在生产淡季以防止影响生产,却不知因为未及时培训却造成了大量次品、废品或其他事故,代价更高,再如有些公司把培训定在培训费用比较便宜的时候,而此时其实并不需要培训,却不知在需要培训时进行再培训却需要出再培训的成本。员工培训方案的设计必须做到何时需要何时培训,通常情况下,有下列四种情况之一时就需要进行培训。

  第一,新员工加盟企业。大多数新员工都要通过培训熟悉企业的工作程序和行为标准,既使新员工进入企业时已拥有了优异的工作技能,他们也必须了解企业运作中的一些差别,很少有员工刚进入企业就掌握了企业需要的一切技能,这种培训也叫“岗前”培训。

  第二,员工即将晋升或岗位轮换。虽然员工已经成为企业的老员工,对于企业的规章制度、企业文化及现任的岗位职责都十分熟悉,但晋升到新岗位或轮换到新岗位,从事新的工作,则会产生新的要求,尽管员工在原有岗位上干得非常出色,对于新岗位准备得却不一定充分,为了适应新岗位,则要求对员工进行培训,这种培训也叫“转岗”培训。

  第三,由于环境的改变,要求不断地培训老员工。由于多种原因,需要对老员工进行不断培训。如引进新设备,要求对老员工培训新技术;购进新软件,要求员工学会安装与使用。为了适应市场需求的变化,企业都在不断调制自己的经营策略,每次调整后,都需对员工进行培训,这种“培训”也叫适应性培训。

  第四,满足补救的需要。由于员工不具备工作所需要的基本技能,从而需要培训进行补救。在下面两种情况下,必须进行补救培训:一,由于劳动力市场紧缺或行政干预或其它各方面的原因,你不得不招聘了不符合要求的职员;二,招聘时看起来似乎具备条件,但实际使用上其表现却不尽人意,这种培训也可以称为“应急”培训。

  6.培训方法的选择

  企业培训的方法有多种,如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,各种培训方法都有其自身的优缺点,为了提高培训质量,达到培训目的,往往需要各种方法配合起来,灵活使用,下面着重分析讲授法、演示法、案例法三种常用方法,在培训时可根据培训方式、培训内容、培训目的而择一或择多种配合使用。

  (1)讲授法

  讲授法就是指讲授者通过语言表达,系统地向受训者传授知识,期望这些受训者能记住其中的重要观念与特定知识。讲授法用于教学时要求:1)讲授内容要有科学性,它是保证讲授质量的首要条件;2)讲授要有系统性,条理清楚,重点突出;3)讲授时语言要清晰,生动准确;4)必要时应用板书。

  讲授法虽是培训中应用最普及的一种方法,但它既有显而易见的优点,同时,也有很多缺陷。讲授法的优点:1)有利于受训者系统地接受新知识;2)容易掌握和控制学习的进度;3)有利于加深理解难度大的内容;4)可以同时对许多人进行教育培训。其缺点为:1)讲授内容具有强制性,受训者无权自主选择学习内容;2)学习效果易受教师讲授的水平影响;3)只是教师讲授,没有反馈;4)受训者之间不能讨论,不利于促进理解;5)学过的知识不易被巩固。

  (2)演示法

  演示法是运用一定的实物和教具,通过实地示范,使受训者明白某种事务是如何完成的。演示法要求:1)示范前准备好所有的用具,搁置整齐;2)让每个受训者都能看清示范物;3)示范完毕,让每个受中者试一试;4)对每个受训者的.试做都给予立即的反馈。

  演示法用于教学同样优点与缺点并存。其优点为:1)有助于激发受训者的学习兴趣;2)可利用多种感官,做到看、听、想、问相结合;3)有利于获得感性知识,加深对所学内容的印象。演示法的缺点为:1)适用的范围有限,不是所有的内容都能演示;2)演示装置移动不方便,不利于教学场所的变更;3)演示前需要一定的费用和精力做准备。

  (3)案例法

  案例是指用一定视听媒介,如文字、录音、录像等,所描述的客观存在的真实情景 .它作为一种研究工具早就广泛用于社会科学的调研工作中,。案例用于教学有三个基本要求:1)内容应是真实的,不允许虚构。为了保密有关的人名、单位名、地名可以改用假名,称为掩饰,但其基本情节不得虚假,有关数字可以乘以某掩饰系数加以放大或缩小,但相互间比例不能改变;2)教学中应包含一定的管理问题,否则便无学习与研究的价值;3)教学案例必须有明确的教学目的,它的编写与使用都是为某些既定的教学目的服务的。

  案例教学越来越受到人们的喜爱,但作为一个教学方式它也不可避免优缺点并存。案例法的优点:1)它提供了一个系统的思考模式;2)在个案研究的学习过程中,接受培训可得到另一些有关管理方面的知识与原则;3)作为一个简便方法,有利于使受培训者参与企业实际问题的解决。案例法的不足之处在于:4)每一个案例都是为既定的教学目的服务的,缺乏普遍适用性,不一定能与培训目的很好吻合;5)案例数量有限,并不能满足每个问题都有相应案例的需求;6)案例无论多么真实,但它毕竟是使受训者以当事人的角度去考虑,因而不必承担任何责任,不能象当事人那样承受种种压力,不可避免地存在失真性。

  7.培训场所及设备的选择

  培训内容及培训方法决定着培训场所及设备。培训场所有教室、会议室、工作现场等,若以技能培训为内容,则决定了最适易的场所为工作现场,因为培训内容的具体性要求信息传授 的具体性,而许多工作设备是无法推进教室或会议室的。培训设备则包括教材、笔记本、笔、模型,有的还需幻灯机、录相机等,不同的培训内容及培训方法最终确定了培训场所和设备。

  员工培训是则培训目标和期望结果、培训内容、培训指导者、受训者、培训日期、培训方法和培训场所及设备的有机结合,达到目标和结果是根本目的之所在,其后各个组成部分都是以它为出发点的,经过权衡利弊,作出决策,制定出一个以培训目标和结果为指南的系统方案,而不能是各组成部分作分离处理而任意组合。

  (三)培训方案的评估及完善

  从培训需求分析开始设计培训方案,从制定培训目标到培训方法的选择以最终制定了一个系统的培训方案,这并不意味着培训方案的设计工作已经完成,因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改……→实施的过程,只有不断测评、修改才能使培训方案甄于完善。培训方案的测评从三个维度来考察。从培训方案本身角度考察,将其细化为三个指标来进行:(1)内容效度,看培训方案的各组成部分是否合理、系统化,是从培训方案的本身来说的,分析其是否符合培训需求分析,各要素前后是否协调一致,是最优选择;(2)反应效度,看受训者反应,受训者是否对此培训感兴趣,是否能满足受训者的需要,如果否,找出原因;(3)学习效度,以此方案来培训,看传授的信息是否能被受训者吸收,如果否,则要考虑到传授的方法以及受训者学习的特点等各个方面的因素来加以改进。从受训者的角度来考察,看受训者培训前后行为的改变是否与期望的一致,如果不一致,则应考虑是培训效果不理想还是缺乏应用培训所学内容的机会,还是由于习惯影响,使培训效果还未表现出来,需延长考察时间。最后,从培训实际效果来考察,即培训的成本收益比来分析。培训的成本应包括培训需求分析费用,培训方案的设计费用,培训方案实施费用,受训者在培训期间的工资及福利。培训方案的收益则包括显性收益和隐性收益两部分,显性收益是指产量的提高,废品、次品的减少,采用更省原材料的生产方式的节药,生产事故的减少等可测量的收益;隐性收益则是指个企业团队精神的生成,企业形象的提高等不可量化测量收益。成本低于收益才证明此方案具有可行性,成本高于收益则证明此方案破产,应找出失败原因所在,设计更优的方案。

  四、结语

  在国内,随着市场经济的发展,人们才渐渐认识到培训工作的重要性,培训工作实务与培训工作理论研究都还处于不成熟阶段,本文从介绍培训理论的研究入手,系统介绍了培训理论的发展历程及趋势,在对比国内外培训工作的现状的基础上让人们认识到发展我国培训工作的迫切性。一切培训方案的设计都以培训需求分析为基础,本文从企业分析、工作分析和个人分析三个角度阐述了如何进行培训需求分析,根据培训需求分析来进行培训方案各组成要素的分析与选择,从理论上初步对培训方案的设计作了系统分析,浅要阐述了如何设计一个具体的培训方案。然本文更倾向于实务性与操作性,又由于作者对此问题研究尚浅,故在培训需求分析及培训方案的评估方面阐述还不够深入,有待进一步探讨,希望通过阅读本文对实际工作者们的培训工作有所帮助。

  医药代表业务培训之一:医院开发培训

  药品作为一种特殊的商品,不同于一般的消费品,特别是处方药品,它具有在医生指导下完成消费过程的特点,其销量的产生,受着医院医生的直接影响。在整个药品消费中,70%以上的销量产生在医院。医院成为众医药企业的必争之地,由此而引起的激烈竞争,亦给医药企业在运作市场时带来了较大的难度。做药品最难的是进医院,最重要的是临床促销,最怕的是销售后的收款。

  一、 如何使产品顺利进入医院

  产品想能够顺利地打入医院,进入临床用药,就要求企业的医药销售人员对医院进药的形式,进药的程序,以及自己应该采取的方法有明确的了解。

  (一) 产品进入医院的形式

  1、产品代理形式进入医院。医药生产企业委托某家医药经销单位,由其作为产品的代理,而使产品打入相对应的意愿。其中又可分为全面代理形式合半代理形式。

  ①全面代理形式,是指由医药代理单位完成产品到医院的进入、促销以及收款的全部过程。这种方式往往是生产企业将合适的底价开给代理单位并签好合同,以足够的利润空间刺激其经销的积极性。

  ②半代理形式,是指由医药代理单位仅完成产品到医院的进入和收款工作,产品在医院的促销工作由企业人员完成。这种方式,有利于企业直接掌握产品在医院的销售动态,把握各种市场信息,对销量的全面提升有较大的帮助,但与全面代理相比工作量要大些。

  2、产品代理形式进入医院。医药生产企业不依靠相关的医药经销单位,直接派出医药业务代表去医院做开发工作,从而完成产品进入、促销、收款的全过程。其根据不同情况又可分成两种方式:①企业注册有销售公司并以销售公司的名义将产品直接送进医院而进行临床使用。②通过医药经销单位以过票的形式进入医院,即企业完成医院开发的全过程,包括产品的进入、促销、收款,但给医院的票据是相关经销单位的,企业须为经销单位留一定的利润。这样做有几个原因,一是企业未注册自己的销售公司,必须通过相应有医药经销单位过票,以使产品进入医院合法化(由于医药法规规定不允许生产企业直接将产品送进医院);二是企业虽注册有自己的销售公司,但由于医院所在的地方当局行政干预,保护地方医药经销单位的利益,因而必须通过地方医药经销单位过票,方能进入医院;三是企业虽有自己注册的销售公司,但由于要开发的目标医院有长期业务往来的固定供货单位,因而不愿更换或接触更多的业务单位,这样企业亦必须通过其固定的业务单位办理过票手续。

  注:20xx年后,随着各地卫生系统的改革,产品要想进入医院销售,还要通过卫生局的招标,只有进入卫生局招标目录的产品,才能进入医院销售。目前,正处于一个过渡期,相当一部分地方实行了药品招标采购。参加招标可以由厂家直接参与,也可以委托医药公司投标,一般来讲,委托医药公司投标费用相对比较低一些。

  (二) 产品进入医院临床使用的一般程序

  1. 医院临床科室提出用药申请并写申购单;

  2. 医院药剂科对临床科室的用药申请进行复核批准;

  3. 主管进药医院(一般是副院长)对申请进行审核;

  4. 医院药事委员会对欲购药品进行讨论通过;

  5. 企业产品进入医院药库;

  6. 企业产品由医院药库发药人员将产品送到药房(门诊部、住院部);

  7. 医院临床科室开始临床用药。

  (三) 产品进入医院的方法

  1.新产品医院推广会。医院推广会可分为针对整个区域所有医院的和针企对具体某一医院的推广会。(1)针对整个区域内所有医院的推广会的组织,一般由企业先派药品销售人员到所要开发市场的区域对当地的药学会、医学会、卫生局等部门进行公关联络,尽量请到这些社团、机关的相关领导,以这些部门的名义举办“新产品临床交流会”的形式举办推广会。可以给这些单位相应的会务费,以便能够顺利的谈妥。邀请当地比较有名的专家教授、相应临床科室的主任在会上讲话以示权威性。时间、地点确定好以后,将该区域内大中小型医院的院长、药剂科主任、采购、财务科长和相对应科室的主任、副主任以及有关专家请到,进行产品的交流,以达到产品进入医院的目的。(2)针对某家具体医院的产品推广会,主要是企业通过对医院相关人员的公关后和医院联合召开产品介绍会,向药剂科人员、临床科室人员、药事委员会成员介绍产品,使他们认识产品,从而使产品顺利进入医院。

  2.企业通过参加相应的学术会议推介产品。一般每个地方的药学会、医学会、卫生局等部门,每年均要组织多次学术会议、培训之类的活动,企业可通过这些机关部门事先了解到组织相应活动的时间、地点、内容,主动去联络,出一定的赞助费用,成为协办单位。企业在会上可请一位或几位专家教授对产品进行介绍推广,以便进入部分医院。

  3.通过医院代理单位协助使产品进入医院。生产企业和医院的关系,往往没有相应医药代理单位与医院的关系好。他们由于是某些医院的长期供货单位,业务多,人员熟,通过他们做医院工作,往往少走很多弯路,产品能比较顺利地打进医院。

  4.由医院的药事委员会或相关成员推荐。医院的药事委员会是医院为完善进药制度而成立的专门班子,一般由主任和多名成员组成。新产品进入医院必须经药事委员会批准方可。因此应先调查清楚药事委员会成员的情况(如姓名、电话、住址、喜好、家庭情况等),再由药品销售人员具体联络,以新产品推广研讨会的名义邀请他们参加企业组织的座谈会。会前应多与各成员联络,尤其是一些比较权威的专家教授、主任等,会后再进行相应的公关,以便促使他们能够写下产品推荐条,从而使产品进入医院。

  5.医院临床科室主任推荐。在做医院开发工作时,若感到各环节比较困难,可先找到临床科室主任,通过公关联络,由他主动向其他部门推荐企业的产品。一般情况下,临床科室主任点名要用的药,药剂科及其他部门是会同意的。此外,医院开发工作本身也应该先从临床科室做起,先由他们提写申购单后,才能去做其他部门的工作。

  6.由医院内知名的专家、教授推荐。在做医院工作的过程中,若各环节工作不知如何开展,可先沟通较好接触的专家、教授,让他们接受产品,接受销售人员,接受企业,进而向其他部门推荐。

  7.地方的医学会、药学会推荐或相应的成员推荐。每个地方的医学会、

  药学会均与当地的医院有着广泛的联系,可以对这些社团进行公关或对其内部的某些成员进行公关,然后由他们将企业的产品推荐给医院。

  8.通过间接的人际关系使产品进入医院。对医院的各个环节作了详细的调查后,若感觉工作较难开展,可以从侧面对各环节主要人员的家庭情况和人际网络进行了解。了解清楚医院相关人员的详细个人资料,以及与他最密切的人(朋友、孩子、亲属),然后有选择性地去间接接触访问,通过他们间接地将产品打入医院。

  9.以广告强迫的形式使产品进入。广告强迫是指先用各种广告轰炸,使医院里来看病的病人指名要产品,医生要产品,从而达到进入的目的。

  10.通过行政手段使产品进入。可以到医院的上级部门,如卫生局或政府部门进行公关,从而使他们出面使产品打进医院。

  11.试销进入。先将产品放到医院下属药店或专家专科门诊部试销,从而逐步渗透,最终得以进入。

  12.其他方法。

  总之产品进入医院,成为临床用药,需要一定的程序和方法,需要销售人员充分利用天时、地利、人和的各种优势。

  (四) 影响医院进药的不利因素

  影响医院进药的因素一般有医院内部的行政干预和其他人为因素;当地卫生局不接受产品;同类产品的经销单位阻止等等。针对医院内部因素,可摸清进药所需的各个环节,对各环节的负责人进行沟通公关,从而达到进药目的。针对卫生局的因素,就需对卫生局进行直接或间接的公关,以扭转局面。针对同类产品经销单位的因素,可先查出对方的手段同,然后以比对方更加优厚的条件去说服医院。

  二、 如何进行产品在医院的临床促销活动

  医院的促销工作方向是:以建立、联络感情为主,介绍公司、产品为辅。如涉及相应科室较多,要根据自己的人力、物力、财力,抓重点科室,抓重点医生。

  (一)对医、护人员

  当产品进入医院药房后,必须积极开展医生、护士、专家、教授的临床促销工作。与医生交流、沟通感情是首要的,宣传产品可放在第二位。因为对方一般接受人在前,接受产品在后。谈话技巧会影响交谈效果,医生能否成为您的朋友对产品销量会产生直接影响。

  1.一对一促销

  这种方式是由医药销售人员与某个科室主任、医生、护士长、专家、教授面对面的私下交流来实现的。药品销售人员事先备好工作证、产品说明书、产品样品、产品临床报告、产品宣传册、产品促销礼品等资料,这样进行交流时才会更方便。

  2.一对多促销

  主要是指药品销售人员与在同一个办公室里的三、五个医生或护士交谈的形式。在此场合下必须做到应付自如,遇乱不惊,运筹帷幄,掌握谈话的主动权,整个交流过程中药品销售人员以一位学生求教的身份出现。

  3、人员对科室促销

  这种形式的特点是临床促销速度快,与医生、护士及领导建立关系也快,但费用较高。方法主要是,在药品刚进医院时,组织门诊、住院部相关科室的医务人员座谈,以宣传新产品为由建立促销网络。

  首先,药品销售人员找相关科室主任洽谈,可以给一定的组织费,让科室主任把门诊部坐诊医生和住院部医生通知到位,定在某一时间和地点开座谈会。同样地与护士长(对应科室)联系,要求护士长组织(门诊部、住院部)护士前来座谈。医药代表要掌握确切的参会名单,时间、地点由科室主任安排。在座谈会前准备好公司证件(营业执照、产品合格证、生产许可证、产品荣誉证书等),另为每人准备一套产品资料(产品样品一盒、说明书、产品宣传册、临床报告书、促销礼品各一份),一瓶矿泉水以及水果、瓜籽等

  然后,公司派3~4名药品销售人员参加座谈会,员工应提前半个小时到达,清扫并布置会场(在桌上放好水果及茶点类食品),门前站两名代表发矿泉水和产品资料。药品销售人员可请科室主任和护士长在会前做一简要说明,如:“希望大家好好听,多用一下该产品做临床,多推荐一下该产品”之类。会议过程中,要注意保持温馨、和缓的气氛。座谈会内容可分为公司简介(主要介绍公司的发展前景)、产品知识、临床报告(侧重于谈产品作用机理、用法用量)三个方面。会议过程中请科室主任、教授、护士长代表讲话。会议快结束时发小礼品。并要求各到会人员留下姓名、住址、电话,便于以后互相交流。

  4、公司对医院促销

  药品进入医院药房后,应将所有对应科室(门诊、住院部)的医生(主任、教授、专家、主治医生、医师)和护士(护士长)、组织起来召开座谈会。这是促销规模较大、费用较高的一种方式。这种方式能够在短时间内打通医院上下环节,形成一种良好的促销网络,并迅速在该院树立公司、产品形象,让医院的领导及医务人员直接接受该公司和产品。

  5、公司对医疗系统促销

  这是规模最大、辐射面最广、费用相当高的一种方式,要求在本区域医疗系统全部或80%以上已进货的情况下举办。方法是选择一个公休时间,地点最好在医疗单位密集区,以公函形式约请大型医院的相关科室主任、医生(专家、教授、主治医生)5名,护士长、护士代表5名;中、小型医院相关科室主任、护士长、医生、护士各3名;厂矿职工医院,专家专科诊所人员(1-3名)召开座谈会。这种方式能够完善医生促销环节,建立医生网络,便于产品销量增加。

  (二)对药房工作人员

  1、 一对一促销

  这种座谈会方式主要针对药剂科主任、采购人员、门诊和住院部药房的组长,由医药销售人员面对面交流。也可通过熟人介绍或赠送小礼品进行交流,建立良好的业务合作关系。

  2、 公司对药房促销

  这种方式主要由药剂科主任组织门诊、住院部的全体药房人员参加,使药房

  与公司建立好关系好,打开“销量快车”之锁,提高公司和产品形象。

  会议可选在医院会议室进行,以“药剂人员学习产品医学知识”名义举办。需要给组织者一定的组织费用,同时向药房人员发放礼品。座谈会可按“公司对科室”的座谈会形式进行,记录所有参会人员的名单、住址、电话,便于会后联系。座谈会结束后,由药品销售人员私下与药房人员交流,增进感情,促进产品的销量。

  (三)对病人

  1、 对门诊病人促销

  由药品销售人员发放产品宣传资料(患者使用)给相关病人,边发宣传本医院有售,要求病人到科室开处方,同时应附加一句:“祝您早日康复”。

  2、 对住院病人促销

  药品销售人员在住院部相关科室病房中,可先帮助病人,如帮病人倒水、扫地、叠被子、面对面讲故事和医学知识,然后再发放宣传资料,这样做病人更易于接受。同时,告诉病人该产品本医院有售,可找医务人员开处方。这种形式要求药品销售人员三、五次进入病房与病人交流,注重以情感人,同时可发放一些小礼品。

  三、 如何完成收款工作

  (一) 直接收款

  这种方式是指医院有规定必须按照合同规定的回款日期付款,一般医院开具转帐支票,药品销售人员提供发票及帐号、开户行名称给医院财务人员,办理收帐手续。

  (二) 间接收款

  这种是指有故意拖欠药款的现象时,可通过医院领导或药剂科主任的关系去帮助收款。在收款时,把发票、帐号、开户行名称直接交给关系人,或者药品销售人员和关系人一起到财务部收款。

  (三) 公关收款

  这种方式是指医院财务部(经理或科长)故意扣留货款时,药品销售人员主动采用公关手段去沟通相关人员。可采用礼品或现金的方式达到收款的目的。

  四、 药品销售人员的工作技巧

  (一) 设定走访目标

  药品销售人员应制订每月、每周的访问计划,然后再根据计划的内容制作每日拜访顾客计划表。访问顾客的计划,应在前一天制订好,最好养成就寝前定计划的习惯。走访客户应考虑拜访的目的、理由、内容、时间、地点、面谈对象及拜访的方法。

  (二) 准备推销工具

  1、皮包:包内东西要整理清楚,将产品目录和推销手册收集齐全,并放入订货单、送货单或接受单等。

  2、与顾客洽谈时必备的推销工具:名片、客户名单、访问准备卡、价目表、电话本、身份证明书、介绍信、地图、产品说明书、资料袋、笔记本、药品一证一照。

  3、促进销售的工具:计算器、样品、相关报刊杂志、广告和报道材料、优惠折扣材料,其它宣传材料等。

  (三) 巧用样品

  样品虽是无偿提供,但要管好、用好及巧用,对企业及营销人员是十分必要的。

  1、发挥宣传作用。请医生将企业产品和产品手册摆放在桌上,病号排队候诊时可随便翻看,能收到较好的宣传效果。

  2、扮演“礼品”角色,增进友情。把样品当礼品,要考虑场合、地点和人物,如果错用则得不偿失。

  3、让人人感知“她”。药品销售人员在介绍自己产品特点时,如果边拿样品边介

  绍,让顾客摸一摸,闻一闻,尝一尝或试一试,他们感知过,接受就比较容易。

  4、处理好“点”和“面”关系,有些药品较贵,不宜见人就送。其实每种产品都有局限性和特点,分清主要与次要、点与面的关系,不必盲目“破费”。

  (四) 正确使用促销材料

  药品销售人员拜访前应带好整套的促销材料,但不能直接把促销材料给医生,而必须做到边叙述边使用。

  使用材料时注意:(1)药品销售人员使用时,应一直拿在自己手上,并用钢笔指示重要部分给医生看,同时叙述。(2)把无关的地方折起;(3)材料在给医生之前,把重要部分标出来。(4)药品销售人员与医生谈完后,再将材料交给医生,注意不要在谈话之前递送。

  (五) 医院拜访技巧

  1、拜访前心理准备

  拜访目的是让客户认可企业产品。医生们大多比较忙,因此在进入办公室前应有明确的思路以表达你的愿望。可在办公室外停留10分钟整理思路。

  2、拜访第一印象

  (1)满足医生的需要是成功销售的前提

  这意味着必须尽可能了解关于医生及其工作的情况。与护士保持良好的关系是十分必要的,她可以为医代提供信息;医生桌上的陈列、书籍、期刊也可以提供一些信息;医生的行为、神态、谈话的速度与内容均为提供医生个性的线索。注意细节,发现需求――满足需求。

  (2)药品销售人员的着装要求

  时间、地点、场合,是着装的三条准则,药品销售人员掌握了这三条准则,就能够和环境融为一体,易于建立与对方良好的关系。

关于员工培训方案 篇17

  人才是企业最重要的资源,也是资产,是企业中每个人优秀品质和能力的总和,企业可以通过招聘方式获得自己需要的人才,但自有人才的培养仍被视为企业最主要的竞争武器,所以说,培训是企业的人力资源管理的重要工作之一。

  有人认为培训只是一种消费,事实上对企业而言,培训是对人力资源这一核心资源进行开发的投入,较之其他投入比,更能给企业带来丰厚的回报,其效益是巨大的,具有综合性、长远性。据美国培训与发展年会统计,投资培训的公司,其利润的提升比其他企业的平均值高37%,学者的研究得到的统计数据表明,对员工的培训投资1美元,可以创造50美元的回报。

  一、人力资源开发与培训

  人力资源开发就是企业通过培训及其他工作改进员工能力水平和企业业绩的一种有计划的、连续的工作。

  培训是使培训对象获得目前工作所需的能力和知识,使职工具备应知、应会、应有的专业技能,即理论知识、实际操作、政治素质及劳动态度,提高工作质量。

  人力资源开发不能等同于培训,二者是有区别又有联系的。培训的目的是使培训对象获得目前工作所需的能力和知识,提高专门的业务能力,培养经营管理能力,扩大视野。开发的目的比培训更广,是要使开发对象掌握目前工作和未来工作所需的知识和能力,它着眼于更长期的目标。培训是人力资源开发的主要手段。

  二、培训的作用

  “培训是最好的福利”,这句流行的话说得比较准确,由此可见培训的重要性。

  (一)培训是调整人与事之间的矛盾,实现人事和谐的重要手段

  随着科学技术的发展和社会的进步,“事”对人的要求越来越高,越来越新,人与事的结合处在动态的矛盾之中。“因事选人”,靠人员流动的方法实现人事和谐;“使人适事”,用培训的方法实现人事和谐。因此,通过必要的培训手段,使其更新观念,增长知识和技能。

  (二)培训是快出人才、多出人才、出好人才的重要途径

  企业对人才的需要是多层次、全方位的,走“在生产实践中培训,在培训中成才”的道路,接受必要的技能培训,使其成为专门的特殊人才,培育和造就适应企业发展需要的自有人才。

  (三)培训是调动员工积极性的有效方法

  企业员工都渴求不断充实自己,完善自己,使自己的潜力充分发掘出来,在工作中得到锻炼和成长;企业根据员工的这种自尊人、自我实现的需要组织培训,将大大激发员工的工作动力。

  (四)培训是建立优秀组织文化的有力杠杆

  企业文化建设,离不开人力资源管理活动,培训是建设企业文化的重要环节。企业的管理理念、企业精神、企业口号等可以通过培训的方式,传递到每一个员工,使企业文化在潜移默化中建立、形成,从而表现出企业独有的风格。

  (五)培训是企业竞争优势的重要来源

  企业竞争是人才的竞争。通过技术培训,使企业的技术队伍不断更新知识,更新技术,更新观念,整体素质不断提高。

  (六)培训有助于个人与企业的双赢

  企业通过培训,使员工获得企业所要求的工作能力,企业获得了合格的劳动力,增加了新人力资产,盘活了旧的人力资产,实现了人力资产的升级换代,从而促进了企业的发展;员工则提高了个人的素质,学会了劳动技能,增加了收入,从而实现了双赢的目的。

  三、培训的原则

  (一)理论联系实际、学用一致的原则

  要全面规划,根据人员的实际情况,制定培训计划,培训内容要根据各类人员的工作性质和素质现状,有针对性的进行;培训的方法应采取“学、用”结合的原则。

  (二)知识技能培训与组织文化培训兼顾的原则

  既要有文化知识、专业技能的培训内容,又要有企业文化、企业精神、企业道德、企业制度等。

  (三)全员培训和重点提高相结合的原则

  全员培训是对在职的各级各类人员进行培训,提高全员素质;重点就是对有影响力的管理和技术骨干进行培训。

  (四)严格考核和择优奖励的原则

  严格考核是保证培训质量的必要措施,也是检验培训质量的重要手段,通过培训进行技术选拔、择优,进行奖励。

  四、培训的分类

  (一)从培训与工作的关系来划分,有在职培训、脱产培训和半脱产培训

  在职培训即人员在实际工作中得到培训,利用现有的人力、物力来实施培训,优点是成本低,同时培训对象不脱离岗位,可以不影响工作或生产。但这种培训方法往往缺乏良好的组织,不太规范,受技术、场所、人员的限制,影响培训效果。脱产培训即受训者脱离工作岗位,专门接受培训,特点是成本较高,培训人员时间集中,精力集中,培训效果较好。半脱产培训介于两种形式之间,在一定程度上克服二者的缺点。另外,工作轮换是在职培训的重要方法。

  (二)培训的目的来划分,有文化补习、学历教育、岗位职务培训等

  (三)从培训的`层次上划分,有高级、中级和初级培训

  初级培训侧重于一般性的知识和技术方法;中级培训可增加有关的理论课程;高级培训则侧重于学习新理论、新观念、新方法。培训的级别越高,所采用的组织形式越小型化、短期化。

  (四)从培训的时间上划分,有短期培训和长期培训

  新员工上岗培训,专题培训,转岗培训等属于短期培训,一般几天完成或几个学时完成;脱产进修、岗位培训等相对较长。

  新员工培训是职前教育,目的是让员工了解企业,适应工作,增强对企业的归属感,主要培训企业文化、规章制度、业务技术等;专题培训是企业为推广应用新工艺、新设备或新的管理方法等,组织进行的专题性培训;转岗培训是内部调动,新岗位要求补充必要的新知识、新技能的培训。

  (五)从培训的方法上划分,有授课、学徒、研讨会、声像教学、案例模拟、远程教育、自学等方式授课是成本最低的培训方法之一,但缺少实践和交流的机会;学徒,是中外流行的培训方法,节省成本,因为学徒工作的报酬相对较低;研讨会,适用较少群体的培训,提供双向讨论的机会,效果较好。

  培训的方法很多,各有其特点,企业应根据自身的特点进行组织,但新员工的培训必须引起高度重视。

  因为新员工的培训是员工职业生涯的开始。新员工的培训直接关系到员工对企业的认识,关系到员工进入工作状态的快慢和对自己工作的真正理解以及对自我目标的设定。这种培训一般由人事部门负责组织,除了对工作环境的介绍和同事间的介绍之外,最重要的是对企业文化的介绍,包括企业的经营理念、企业的发展历程和目标。简言之,就是告诉新员工我们公司是什么样的一个企业,我们的辉煌历史如何,我们在同业之间的地位如何,谁是我们最主要的竞争对手,我们想把公司带到什么地方去等等。培训的内容不仅在常规说教之间,而是要涉及到新员工入职后与新环境发展接触的各个环节,注意每个小细节,体现人性的关怀,帮助员工增强对工作的归属感和积极性。

  五、培训的组织

  培训的工作流程,主要包括培训需求分析、培训设计和实施、培训评估三个阶段。

  (一)培训需求分析

  需求分析关系到培训的方向,对培训的质量起着决定性的作用。需求分析包含组织分析、任务分析、人员分析三项内容。

  (二)培训设计和实施

  培训设计主要完成两方面的任务。即培训内容设计和方法设计。在设计培训的内容时,要密切联系企业的实际,保证达到培训目标。培训的方法,可根据企业的实际情况,采用一种或多种形式相结合的方法。

  做好培训关键是要得到员工的认可。培训前,要进行广泛的宣传,说明本次培训的意义,让员工从思想上接受,让员工了解整个培训过程如何进行,并创造宽松的培训场地。

  (三)培训评估

  评估就是要评价培训的效果,决定是否应在企业内继续进行该项培训;并对培训进行改进。检查考核受训者的学习效果、行为变化等,也可通过回任工作考核,对培训结束后工作的评价,检验培训效果。回任工作考核的方法有问卷调查、实地考察、回任小结等。

  六、安钢一轧厂的培训实例

  一轧厂于1958年建厂,现拥有职工1263人。20xx年以来,随着技术进步和装备水平的不断提高,管理水平不断提升,生产经营、企业文化建设等成为集团公司的一面旗帜。第一轧钢厂在培训方面,创建学习型企业,建立优秀的企业文化,提高全体职工的整体素质,团结奋进、拼搏创新,先后荣获“河南省管理创新最佳企业”、“省级园林工厂”等荣誉称号,主导产品螺纹钢再度荣获河南省“名牌产品”。生产水平实现标志性突破,技术经济指标大幅攀升,年产由20xx年218万吨提高至20xx年243万吨。尤其是09年产量连跨两个“十字头”,创历史最高水平,三机组共有8项指标进入行业前5名,成为安钢集团公司战危机、保增长、求生存最大的创效亮点。为安钢的科技进步、为安阳市的经济发展均做出了积极贡献。

  在培训方面,全员参与创建学习型企业,建立优秀的企业文化,提高全体职工的整体素质,按照集团公司和厂部工作安排,把职工培训工作做为人力资源开发的重中之重,主要采取基层车间、科室自主办班培训按照年初制定的培训计划和相关的管理规定,逐项组织检查落实。编制了《新员工入厂培训管理规定》、《操作岗位人员、管理人员培训管理规定》、《培训评价管理规定》等,带动一轧厂整体人力资源开发工作的开展;在全员培训的基础上,开展“优秀人才”的选拔,培养“知识型员工”,进一步提高了一轧厂整体队伍素质和竞争力,推进了“科技兴厂”战略实施。采取因人制宜、因事制宜的方法,开展多种形式的培训,逐步形成了一套较为完善的培训网络,培养和造就了一支技术精湛的高素质职工队伍。具体做法是:

  (一)重视新员工的入厂教育,搞好岗前培训

  在新员工培训上,贯彻“理论联系实际、学以致用的原则、因材施教的原则、讲求实效的原则、激励的原则”。通过岗前培训,使新入厂员工掌握从事某项工作所必需的技术技能,尽快走上工作岗位,胜任本职工作,融入到企业文化的大环境之中,培养新员工对企业的忠诚度和归属感,调动员工的工作积极性和主动性。

  采用分级培训,即厂、车间、班组培训形式。厂级培训,侧重于介绍一轧厂概况、企业文化与经营理念、以及国家有关安全生产的法令和规定、法制法规知识等。车间级培训,侧生于安全技术规程和安全生产规章制度、车间生产概况、相关岗位安全技术规程、技术操作规程、设备维护规程。班组培训,侧重于工作环境、岗位安全操作规程以及安全预防措施、本岗位职责、工作内容、工作规程。

  培训方法主要采用师带徒的方法。师傅与新入厂员工签订师徒协议,在工作岗位上对新员工进行培训,采取“手把手”的方法,使新入厂员工尽快熟悉自己的工作岗位,掌握该岗位的技术要求;而对于大中专以上毕业生,采用岗位轮换的方式,让新员工在预定时期内(三个月或半年)变换工作岗位,全面了解车间生产工艺流程,掌握相关岗位所需的操作技能,使新员工找到更适合自己的岗位,从而调动员工的工作积极性和主动性;另外,还不定期举办学习会,针对生产实际工作中存在的问题展开讨论,分析生产中发生的事故,有针对性的进行教育,帮助新员工提高技能。

  (二)加强岗位技术培训

  按照“普及与提高相结合、培训与工作相兼顾”的原则,在全厂范围内,根据岗位分工,进行专业技术培训。结合岗位技术等级鉴定,将现场操作人员按工种分类,组织不同形式的培训,满足生产作业过程对岗位人员的技能要求;同时,规范技能培训,技能等级鉴定机制,建立职工培训档案。

  在培训时间的安排上,结合生产工作日,安排统一的培训时间,在每年4-6月份进行;并根据生产情况及培训需要,临时安排培训时间。培训方式主要采取集中组织和自主学种,并开展多种喜闻乐见的培训形式,利用工作间隙,编写学习答题,如每日一题、抽签问答、专题讨论等。通过培训,有计划地组织岗位等级考试,采用理论、实操和综合考评相结合的考评办法,综合得分80分以上,晋级;79-60分,保级;60分以下降级。

  另外,还组织一些短期的岗位培训,如厂内轮岗、带职锻练、经验交流等方式,进行岗位培训。

  (三)组织管理人员的培训

  组织二级机关管理人员进行集中和工作空余时间学习先进的管理方法和专业知识。通过培训,实现知识、技能、态度和行为方式的目标。不仅使管理人员具有管理方面的知识,同时具有良好的沟通能力、书面表达能力、创新能力,分析解决问题能力;对本职工作有较强的敬业、奉献精神;在衣着、仪表、风度、说话方式、工作作风以及感情流露的方式和感情的色彩等方面,达到一个优秀管理者的要求。

  在时间安排上,鼓励自主学习,并制定了学习制度,要求每周利用工作日时间学习两个半天。学习期满后,有计划地组织培训考试。劳动人事科负责对所有管理人员的自学效果建档,将定期普查结果记入档案,并作为年度管理人员绩效考评的依据。

  (四)开展脱产或半脱产学习培训

  鼓励员工参加学历教育,进行脱产学习或接受函授教育,在学习期间,提供基本的生活费用,为防止人才的流失,与学习者签定劳动合同,收一定的“保证金”,起到既鼓励又制约的作用。组织中期培训班,选送一些技术骨干到专业技术学校培训,增强技术才干。

  (五)建立培训效果评价体系

  为提高员工培训效果,按照ISO20xx版要求,建立培训评价机制,把培训效果评价作为检查工作质量、提高管理水平的一项长期、经常性的工作来抓。以评价促制度建设,以评价促管理水平,使职工培训工作为企业创造效益。

  (六)建立有效的“培训与选拔相结合”的用人机制

  建立了完善的培训与选拔机制,制定一系列管理制度,如《岗位技术能手、优秀人才及首席工人选拔管理规定》、《优秀人才管理使用与绩效考核管理规定》等。每年在培训工作结束后,在全厂范围内开展“优秀人才”的选拔,通过培训与选拔,不断创造培育“优”、提炼“优”的环境。在选拔过程中,坚持“德才兼备、公开公正公平择优、优中选优”的原则,突出专业技术水平,体现业务能力,注重实绩、重在贡献,注重公论;要求“优秀人才”具备解决现场实际问题的能力,参与厂技改、管理创新项目,敬业爱岗、无私奉献,具有强烈的事业心,高度的责任感和协作精神,熟练掌握本专业的基本知识,专业技术业务精湛、扎实。

  将优秀人才作为企业技术管理上的精英层进行全方位的培养,让其发挥技能作用,体现“优”势。并利用“优秀人才”对知识的渴求和对事业的发展表现出的强烈愿望,将个人目标与组织目标融合为一体,让其无私地把自己的“知本”释放出来。同时,通过多层面来体现“重用”,奖励方式由单纯的津贴、表彰,逐步扩充到高层次的知识培训、企业内外部的学习交流、岗位职位的转换与提升等,从20xx年至20xx年底共有26名优秀青年人才被提拔到科级领导岗位,占现有一轧厂科级干部的50%以上,表现出一轧厂决策层对人才的重视与重用。

  七、企业培训工作的管理存在的问题及对策

  目前,培训工作的管理水平还远不适应企业生产经营、培训规模扩张的需要。主要反映在缺乏长远规划、培训目的性针对性不强、培训质量控制不力、培训方法选择不当等方面。据对部分国企抽样调查的结果显示,我国国有企业的培训费用投入呈大幅度减少的不良趋势。只有5%的国有企业加强对员工的培训投入;20%左右的国有企业的教育培训费人均仅10元-30元;30%的企业只是象征性地拨一点培训费,年人均在10元以下;有不少有能力进行培训的企业,绝大多数已放弃对员工的岗后和中长期培训。这些企业认识不到自身的人力资本在不断的退化贬值,只是一味在生产上下功夫,于是企业陷入了一个恶性循环:不重视培训素质低人力资本贬值员工士气低落人力资本继续贬值。针对存在的问题,认为应采取以下对策:

  (一)明确培训的目的,确立培训工作在企业中的重要地位

  企业进行培训的终极目的是增强企业的核心竞争力;培训是一种投资行为,投资是讲求回报的。一方面企业通过培训希望在提高员工知识、技能、观念等的同时提升企业经营管理效率;另一方面,员工也希望通过培训提高自己的知识、技能、观念等,以增强自身职业竞争力。

  (二)进行全方位培训前调查,制定行之有效的培训目标、培训内容等

  培训前的调查十分必要。需求调查中应从不同角度收集具体信息。在培训的需求调查基础上,结合组织分析、工作分析、个体分析等决定培训重点、目标和内容,整合企业和员工的培训目的,以使培训目标准确,培训的内容符合实际需要。

  (三)制定培训计划,必须从企业实际出发全面规划,统筹安排

  培训计划必须从企业战略出发,满足企业及员工两方面的要求,考虑企业资源条件与员工素质基础,考虑人才培养的超前性及培训效果的不确定性。培训计划的制定,要切合企业的实际,既考虑目前、也要考虑长远,结合企业发展规划制定,创出自己的特色。要提倡“学以致用”,提倡“大人才观”,全方位地认识人才在企业发展中的作用,要转变观念,摆脱传统的思维方式的束缚,改变过去“企业人才即是工程技术人才”的狭隘片面观念。

  (四)建立健全培训组织,和完善的培训机制

  按照“加强领导、统一管理、分工负责、通力协作”的原则,搞好分级培训。各级组织要按照职责分工,组织好培训,合理利用人、财、物,达到提高员工知识、技能,培养技术精湛人才的目的,实现“培训收益”最大化。

  (五)严格规范培训的绩效考核

  对培训者和受训者进行考核,真正达到培训的目的。为保证培训的有效性,建立完善的绩效考核机制,通过考核找出培训工作中存在的问题,纠正预防措施,进一步推进企业培训工作的完善。

  (六)加大培训的资金投入

  建设培训的硬件,如场地、设施等,我国规定企业的培训经费应占到工资总额的5%,发达国家比我们要高的多,一些优秀企业达到了5-10%,培训资金已成为企业生存必需的费用支出,加强资本的前期投入,才能获取效益与回报。

  (七)开展多种形式的企业培训,创造多维的培训空间

  随着社会需求的多样化,除了传统的培训外,开展个性化的培训也必不可少。如 “温情培训”,它培训包括:职业形象培训、礼仪培训、语言表达培训、情趣修养培训、心理调节培训等等。这类培训尽显职业关怀、形象呵护,超越了知识、技能培训范畴,更关注培训个体的深层需要,将个人气质、交往能力、协作能力看作与专业能力同样重要,更贴近素质教育的本质;而且授课形式多样,不需要死记硬背和考试,能够让工作压力得以释放。培训后,不仅能改变一个人的精神面貌,更能增强一个人的自信心。得体的礼仪和优雅的举止,是企业形象最外在的表现,可为企业大大增色。

关于员工培训方案 篇18

  一、酒店概况的介绍:

  大酒店三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:

  客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元电话:

  餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话:

  营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店VIP客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作。电话:

  保安部:负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话:

  工程部:负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话:

  财务部:执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。电话:

  三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。

  1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。

  2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。

  3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

  4、不准使用客用设施。(卫生间,电梯)

  5、不可以在酒店摄影及摄像。

  6、单车和摩托车必须停放在指定位置。

  7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。

  8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。

  员工就餐时间:10:00—10:3016:00—16:30

  9、用餐时,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。

  10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。

  11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。

  12、不得将食品带出员工餐厅。

  四、服务的含义及服务员的职责

  服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。

  “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。

  (一)服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。

  服务员的基本职责是:

  (1)迎接和招呼顾客;

  (2)提供各种相应的服务;

  (3)回答顾客的问询;

  (4)为顾客解决困难;

  (5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;

  (6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。

  (二)衡量酒店服务质量的标准

  顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。

  (三)优质服务的具体表现

  什么是优质服务?规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。

  1、良好的礼仪、礼貌

  酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品的质量包括三个部分:一是设施设备的质量;二是食品、商品的质量;三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容,是酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。

  注重礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一,体现了酒店对宾客的基本态度,也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。

  礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。

  在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。

  在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。

  在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。

  2、优良的服务态度

  服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。

  良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:

  (1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。

  (2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。

  (3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。

  (4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。

  (5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。

  (6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。

  3、丰富的服务知识

  酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:

  (1)语言知识。

  (2)社交知识。

  (3)旅游知识。

  (4)法律知识。

  (5)心理学知识。

  (6)服务技术知识

  (7)商业知识

  (8)民俗学知识

  (9)管理经营知识

  (10)生活常识

  除此之外,员工还必须熟悉酒店的基本情况,具体内容如下:

  (1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。

  (2)必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。

关于员工培训方案 篇19

  一、培训宗旨

  1、根据企业发展战略,将培训的目标与企业发展的目标紧密结合,围绕企业发展开展全员培训,不断探索创新培训形式;

  2、将培训与人力资源开发紧密结合,拓展培训的深度和内涵;

  3、实行全员培训,建立培训效果与激励挂钩机制,搭建起学习型、知识型企业的平台。

  二、培训目的

  1、达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。

  2、掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领,使新进员工尽快适应和能胜任本职工作。

  3、改进员工工作表现,强化责任意识、安全意识和质量意识,树立效率原则、效益原则。

  4、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度,提高工作热情,培养团队合作精神,形成良好的工作习惯。

  5、提高员工学习能力和知识水平,提升员工职业生涯规划发展能力,为个人进步和企业发展创造良好环境和条件;

  6、提高企业综合素质,增强企业的竞争能力和持续发展能力。

  三、培训原则

  依照公司员工手册,追踪行业新动态,掌握新知识,找出差距,需什么学什么,缺什么补什么,急用先学,立竿见影。

  四、培训的组织

  1、员工培训工作在公司统一布署下由人力资源部归口管理、统一规划,培训中心和各部门组织实施,员工个人主动配合。由培训中心主要负责公共部分、专业部分的培训及实际操作部分由部门组织培训。

  2、人力资源部每年年底根据公司下一年度发展计划、考核指标,拟订公司年度培训计划上报总经办批准执行。

  3、培训中心根据公司培训计划,结合“年度考试方案”制定年度培训课程大纲,明确培训的目的、内容、时间、授课人、课程要求和验收标准,报人力资源部审核,经公司领导批准后组织实施。

  4、培训授课要落实到人,由培训中心组织备课,必要时还要组织授课人试讲。需外请专家、教授的报公司批准。

  5、人力资源部组织培训中心,建立企业培训资源体系,做好教案编排,完善培训教材库、培训案例库和试题库,为持续的做好培训工作奠定基础。

  6、培训实施部门要做好课堂管理,制备教材,保证良好的环境,准备必要的培训设备及辅助材料。

  7、员工享有参加培训的权利,也有接受培训和培训他人的义务。除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外,公司提倡和鼓励员工在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习。

  6、培训中心、各部门要及时掌握培训需求动向,在公司统一培训的基础上,适时合理的调整培训内容。各部门和个人也可以向人力资源部门提出培训要求和建议。

  五、培训种类和内容

  (一)新员工岗前入职培训

  新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。

  1、军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。

  2、基础理论知识学习时间半天,内容如下:

  (1)企业文化和制度培训,目的是使员工了解企业发展史,熟知企业宗旨、企业理念、企业精神和经营范围;学习和掌握企业行政管理制度、各岗位工作制度和道德行为规范;了解公司、各部门的地点、内外环境、单位的性质、各种视觉识别物及其含义。

  (2)岗位培训,培训部门要对新员工拟任岗位进行专业培训,使其熟悉岗位职责、岗位知识、日常工作流程、工作要求及操作要领。

  3、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度,到公司内部跟班定向操作训练,通过运用和实践,巩固提高专业技能。时间3天。

  4、培训后进行考核,分为理论考核和实践考核,结合平时的学习态度、学习纪律和学习成绩综合进行。考核合格者方可上岗,对于补考不合格者,公司不予以录用。

  (二)在职员工的培训

  1、岗位培训是对在职人员进行岗位知识、专业技能、规章制度、操作流程的培训,丰富和更新专业知识,提高操作水平,每次培训集中解决一至二个问题,边学习边操作边提高。采用部门内训与培训中心组织集中培训相结合的形式,让员工了解每个岗位必须掌握的新理论、新知识、新技能等。时间3天。

  2、转岗培训。对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训,为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。时间3天。

  3、待岗培训、下岗培训:对考核不合格人员,或不胜任本职工作人员,或经常违规违纪屡教不改人员的培训,以期达到胜任本职工作为目的。时间7天。培训期间不享受工资和各项补助,费用自理。

  4、升职培训:员工职务晋升后的培训,针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能,以尽快胜任新工作。时间3天。

  5、专业培训是对从业人员就某一专题进行的培训,目的是提高从业人员的综合素质及能力,内容为行业新动态、新知识、新技能等。采用灵活多样的培训形式:派公司员工到优秀企业去参观学习;邀请供应商的专业技术人员来公司对专业人员进行培训指导;聘请权威性的专家、教授来公司对专业人员进行培训指导等。时间3天。

  (三)管理人员的培训

  1、经理助理及以上中高层管理人员的培训,目的是学习和掌握现代管理技能、领导力提升、决策思维能力、以及如何打造团队等等。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主,自学和内训为辅。

  2、基层管理人员,培训时间根据培训内容确定,学习公司员工手册,熟练掌握岗位知识,管理制度及操作流程。

  (四)专业技术人员的培训

  专业技术人员培训针对财务人员、工程师、工程技术人员等,目的是了解政府有关政策,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能。培训时间3天。

  以上各种培训内容除外请人员讲授外,均依照公司《年度培训计划》执行。

  六、培训方法

  1、以自办为主,外请为辅,采取培训中心讲师授课与各部门的专项培训相结合,相对集中的办法进行。

  2、授课人以培训中心讲师为主,亦可通过聘请方式从公司技能明星、优秀员工、专业能力强的资深老员

  工中出任兼职讲师。

  3、各部门的专项培训由单位自行组织,以内训的形式进行。

  七、培训要求

  1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果,防止形式主义。

  2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出。

  3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操作。

  4、培训考试成绩记入个人档案,作为转正、升(降)级、晋(降)职、转岗的重要依据之一。参加培训的员工未经批准无故不参加考试者,视为自动放弃考试,扣除培训期间的工资、奖金和补助,并作降级、降薪或辞退处理。

  5、参加培训的员工培训过程中所获得和积累的技术、资料等要做好__工作,不得私自拷贝、传授或转交给其它公司或个人。

关于员工培训方案 篇20

  新员工入职培训计划

  一、到职前培训(部门经理负责)

  1、致新员工欢迎信。

  2、让本部门其他员工明白新员工的到来(每一天早会时)。

  3、准备好新员工办公场所、办公用品。

  4、准备好给新员工培训的部门内训资料。

  5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。

  6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。

  二、部门岗位培训(部门经理负责)

  到职后第一天:

  1、到人力资源部报到,进行新员工入职须知培训(人力资源部负责)。

  2、到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。

  3、介绍新员工认识本部门员工,参观工作场所。

  4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。

  5、新员工工作描述、职责要求。

  6、讨论新员工的第一项工作任务。

  7、派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。

  到职后第五天:

  1、一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

  2、对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标。

  3、设定下次绩效考核的时间。

  到职后第三十天

  部门经理与新员工面谈,讨论试用期一个月来的表现,填写评价表。

  到职后第九十天

  人力资源部经理与部门经理一齐讨论新员工表现,是否适宜此刻岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

  三、公司整体培训:(人力资源部负责--不定期)

  1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。

  2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。

  3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。

  4、公司整体培训资料的发放,回答新员工提出的问题。

  四、新入职员工事项指导标准

  1、如何使新进人员有宾至如归的感受

  当新进人员开始从事新工作时,成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内,也最易于构成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验,所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象,也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。

  2、新进人员面临的问题

  1)陌生的脸孔环绕着他;

  2)对新工作是否有潜力做好而感到不安;

  3)对于新工作的意外事件感到胆怯;

  4)不熟悉的人、事、物,使他分心;

  5)对新工作有力不从心的感觉;

  6)不熟悉公司规章制度;

  7)他不明白所遇的上司属哪一类型;

  8)害怕新工作将来的困难很大。

  3、友善的欢迎

  主管人员去接待新进人员时,要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作,告诉他你的确是欢迎他的,与他握手,对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中,要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情,但却常常为主管人员所疏忽。

  4、介绍同事及环境

  新进人员对环境感到陌生,但如把他介绍与同事们认识时,这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时,大家都将是如何的困窘,而新进人员同样地也感到尴尬,但是,如把他介绍给同事们认识,这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事,使他消除对环境的陌生感,可协助其更快地进入状态。

  5、使新进人员对工作满意

  最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说,故意使新进人员对新工作过分主观,但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验,回忆你自己最初的印象,记忆那时你是如何的感觉,然后推已及人,以你的感觉为经验,在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮忙他们。

  6、与新进人员做朋友

  以诚挚及协助的方式对待新员工,可使其克服许多工作之初的不适应与困难,如此可降低因不适应环境而造成的离职率。

  7、详细说明公司规章制度

  新进人员常常因对公司的政策与法规不明了,而造成一些不必要的烦恼及错误,所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后,他将明白公司对他的期望是什么,以及他能够对公司贡献些什么。

  8、以下政策需仔细说明

  1)给薪方法;

  2)升迁政策;

  3)安全法规;

  4)员工福利;

  5)人事制度;

  6)员工的行为准则。

  上述政策务必于开始时,即利用机会向新员工加以解释。

  9、如何解释公司政策

  对新进人员解释有关公司政策及规章时,务必使他认为对他们是公平的一种态度。假如领导人员对新进人员解释规章,使他们认为规章的存在处处在威胁他们时,那他对他的新工作必不会有好的印象。所有公司的政策及规章都有其制定的理由,主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。假如把公司的政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员,他将十分高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他明白制定政策的理由,否则他势必会破坏规章,同时对政策也将表示不支持。新进人员有权利明白公司的每一项政策及规章制定的理由,因为当一个新进人员在参加一项新工作时,他是着手与公司建立合作的关系,因此愈是明白那些理由,则彼此间的合作是愈密切。去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由,是主管人员的职责,这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。

  10、给予安全培训

  1)配合新进人员的工作性质与工作环境,带给其安全指导原则,可避免意外伤害的发生。安全训练的资料是:

  (1)工作中可能发生的意外事件;

  (2)各种事件的处理原则与步骤;

  (3)仔细介绍安全常识;

  (4)经过测试,检查人员对“安全”的了解程度。

  2)有效的安全培训可到达以下目标:

  (1)新进人员感到他的福利方面,已有肯定的保证;

  (2)建立善意与合作的基础;

  (3)可防止在工作上的浪费,以免造成意外事件;

  (4)人员可免于时间损失,而增加其工作潜力;

  (5)对建立公司信誉极有帮忙。

  11、解释给薪计划

  新进人员极欲明白下列问题;

  (1)何时发放薪金;

  (2)上、下班时间。

  五、相关表格

  1、新员工部门岗位培训检查监督表

  2、新员工岗位培训反馈表

  3、新员工试用期内表现评估表

  新员工部门岗位培训检查监督表

  序号培训资料完成确认

  (负责人签名)备注

  11)让本部门其他员工明白新员工的到来;

  2)准备好新员工办公场所、办公用品及工具;

  3)准备好给新员工培训的部门内训资料;

  4)为新员工指定工作导师。上岗前培训

  2经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工,参观工作场所

  3部门结构与功能介绍,部门内的特殊规定

  4新员工工作描述、职责要求,讨论新员工的第一项工作任务

  5派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐

  6一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间(30天后)

关于员工培训方案 篇21

  一、服务态度

  服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态,其好坏直接影响到宾客的心理感受。服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。其具体要求是:

  1、主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识,在服务工作中应时时处处为宾客着想,表现出一种主动、积极的情绪,凡是宾客需要,不分份内、份外,发现后即应主动、及时地予以解决,做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤,把服务工作做在宾客开口之前。

  2、热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作,热爱自己的服务对象,象对待亲友一样为宾客服务,做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人,具有助人为乐的精神,处处热情待客。

  3、耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时,应有耐性,不急噪、不厌烦,态度和蔼。服务人员应善于揣摩宾客的消费心理,对于他们提出的所有问题,都应耐心解答,百问不厌;并能虚心听取宾客的意见和建议,对事情不推诿,火锅加盟。与宾客发生矛盾时,应尊重宾客,并有较强的自律能力,做到心平气和、耐心说服。

  4、周到餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。在服务前,服务人员应做好充分的准备工作,对服务工作做出细致、周到的计划;在服务时,应仔细观察,及时发现并满足宾客的需求;在服务结束时,应认真征求宾客的意见或建议,并及时反馈,以将服务工作做得更好。

  二、服务知识

  餐厅服务员应具有较广的知识面,具体内容有:

  1、基础知识主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

  2、专业知识主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。

  三、服务能力

  1、语言能力语言是人与人沟通、交流的工具。餐厅的优质服务需要运用语言来表达。因此,餐厅服务员应具有较好的语言能力。对餐厅服务人员的语言要求为:“语言要文明、礼貌、简明、清晰;提倡讲普通话;对客人提出的问题无法解答时,应予以耐心解释,不推诿和应付”。此外,服务人员还应掌握一定的外语。

  2、应变能力由于餐厅服务工作大都由员工通过手工劳动完成,而且宾客的需求多变,所以,在服务过程中难免会出现一些突发事件,如宾客投诉、员工操作不当、宾客醉酒闹事、停电等,麦勒菲,告诉您开品牌折扣店成功的秘诀,这就要求餐厅服务人员必须具有灵活的应变能力,遇事冷静,及时应变,妥善处理,充分体现饭店“宾客至上”的服务宗旨,尽量满足宾客的需求。

  3、推销能力餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的,且具有无形性的特点,所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销,以尽力提高宾客的消费水平,从而提高餐饮部的经济效益。

  4、技术能力餐饮服务既是一门科学,又是一门艺术。技术能力是指餐厅服务人员在提供服务时显现的技巧和能力,它不仅能提高工作效率,保证餐厅服务的规格标准,更可给宾客带来赏心悦目的感受。因此,要想做好餐厅服务工作,就必须掌握娴熟的服务技能,并灵活、自如地加以运用。

  5、观察能力餐厅服务质量的好坏取决于宾客在享受服务后的生理、心理感受,也即宾客需求的满足程度。这就要求服务人员在对客服务时应具备敏锐的观察能力,随时关注宾客的需求并给予及时满足。

  6、记忆能力餐厅服务员通过观察了解到的有关宾客需求的信息,除了应及时给予满足之外,艺术涂料招商,还应加以记忆,当宾客下次光临时,服务人员即可提供有针对性的个性化服务,这无疑会提高宾客的满意程度。

  7、自律能力自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度,明确知道在何时、何地能够做什么,不能够做什么。

  8、服从与协作能力服从是下属对上级的应尽责任。餐厅服务人员应具有以服从上司命令为天职的组织纪律观念,对直接上司的指令应无条件服从并切实执行,淘姿名品女装折扣店。与此同时,服务人员还必须服从客人,对客人提出的要求应给予满足,但应服从有度,即满足客人符合传统道德观念和社会主义精神文明的合理需求。

  此外,餐厅服务工作需要团队精神,餐厅服务质量的提高需要全体员工的参与和投入,美容产品加盟。在餐厅服务工作中,要求服务人员在做好本职工作的同时,应与其他员工密切配合,尊重他人,共同努力,尽力满足宾客需求。最后对该份的运用进行一下提醒吧,该份资料虽说可以拿来即用,但必须根据自身餐厅的具体情况来进行增加或减少一些相关培训内容,比如餐厅的管理制度、考核管理制度、员工工作手册等对餐厅服务员进行培训。

  一、前台的特点:

  1、接触面广:大厅是酒店的门面,是客人首先接触的部门,它在业务上承担着客房的销售工作,负责客房的预订、入住、结账等工作,同时还为客人提供各种服务。

  2、业务繁杂:前台的工作范围广,它包括订房、入住登记、话务服务、结账服务、行李寄存服务、咨询、委托代办等,而且,这些工作直接面对客人,因此,要求前台服务员必须具有高效、准确、周密的工作素质。

  3、关系全局:客人到达后,首先接触是前台,给别人又是“第一印象”,客人离店后,前台又是他们留下“最后印象”的地方,这些印象决定客人对酒店的总体评价,并且,客人入住期间,前台为其提供的系列服务也会给客人留下深刻的印象,因此,前台的工作好坏,效率的高低,对酒店的整体形象有直接的影响。

  二、前台的地位:

  1、前台是酒店的门面:一家酒店服务质量的好坏和档次的的高低,从前台就可以表现出来。它的优劣不仅取决于大堂的设计、装璜、设施等硬件,更取决于前台员工的办事效率、服务态度、操作技巧和礼仪、礼貌等软件。

  2、前台是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好经营管理和提高服务质量的重要部分,市场信息是经营决策的重要依据,而客人的反馈信息则是提高服务质量的基础,只有及时了解客人的特点和需要,才能使服务工作有针对地进行。

  3、前台是酒店的代表:前台在客人心目中是酒店的代表,客人在住宿期间有困难、有不满、有需要都会直接找前台,由前台给予解决,因此,前台员工若能以彬彬有礼的态度对待客人,能以妥善周到的方法处理投诉,那么客人对酒店的服务就会感到满意,反之,客人就会“扫兴而去。”

  三、前台的作用:

  1、经济的作用:前台的营运状况直接决定经济收入的多少。

  2、协调对客的作用:建立良好的与客关系有利提高客人满意度,争取更多的回头客,从而提高酒店的经济效益。

  四、前台的任务:

  前台的目标,是尽最大的可能推销客房及其他产品,并协调酒店各个部门向客人提供满意的服务,使酒店达到理想的经济效益。

  1、销售客房:

  2、提供办理入登记、行李寄存服务、接受咨询及投诉、保管贵重物品、办理离店结账等,以及通过电话总机,提供的各项服务。

  3、建立客账:

  4、准确掌握房态;

  5、联系和协调对客服务;

  6、建立客史档案;

  一、酒店概况的介绍:

  大酒店三层客房,布置温馨,备有高速互联岗上网端口,卫星电视,24小时热水,中央空调,绿色环保理念,体现舒适安全,让您有家的温暖,家的享受。

  二、酒店营业部门情况简介:

  综合办公室:起沟通上下,联系左右,协调内外的作用,具体负责人员招聘、录用、选拔、调配、考核、奖惩、工资、劳动争议工作,各种制度的起草、下发、落实工作,安排酒店管理人员值班表,做例会纪要及发放工作。为员工提供饮食、住宿服务。电话:

  客房部:酒店标准间:198元,单人间188元,大床间218元、豪华套房288元电话:

  餐饮部:为客人提供各种菜品和舒适的就餐环境及服务。电话:

  营销部:协助酒店制定营销计划,保障计划的正确贯彻和实施,包括确定企业目标市场,指定销售方针与策略,实施并执行既定方针,并负责酒店VIP客人的接待,餐前客人的接待工作,各种会议客人的接待工作,协助对账款的催收工作。电话:

  保安部:负责酒店的安全保卫和消防安全工作,制定酒店有关安全的各项规章制度和安全保卫工作计划,做好安全防范工作,预防各种刑事案件、治安事件的工作。电话:

  工程部:负责酒店的设施设备和消防安全的主管部门,为酒店提供良好的设施设备为目的,进行有效的能源控制、动力供应及设备设施的运行及维修工作。酒店的消防设施有:烟感报警器、自动喷淋、消防栓、灭火器。电话:

  财务部:执行酒店的成本核算、物资管理、费用控制、财务管理及会计核算的部门,下辖收银、仓库、采购。电话:

  三、酒店有关规章制度和员工手册的学习。

  1、上下班走员工通道,并接受保安员检查。

  2、上下班必须打卡,不得漏打或替人代打。

  3、确因不能上班的员工,应提前一天请假,如有特殊情况,应通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

  4、不准使用客用设施。(卫生间,电梯)

  5、不可以在酒店摄影及摄像。

  6、单车和摩托车必须停放在指定位置。

  7、员工必须佩戴工号牌,如因使用时间长损坏,可到综合办换领。

  8、如遗失被窃,应立即到综合部补办,补办费用:工号牌10元、更衣柜钥匙5元,餐卡10元。

  员工就餐时间:10:00—10:3016:00—16:30

  9、用餐时,就餐卡仅供员工本人使用,不得转让,自觉保持餐厅秩序,依次排队,不可争恐后。

  10、自觉维护员工餐厅清洁卫生,不准乱倒乱吐饭菜残渣,保持桌面清洁。

  11、爱护食物,珍惜粮食,坚决反对浪费现象。

  12、不得将食品带出员工餐厅。

  四、服务的含义及服务员的职责

  服务是酒店向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。服务质量,是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度,或者说,是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说,经营是前提,管理是关键,服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现,而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素:一是物的因素;二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是酒店的真正“老板”,“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。

  “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中,形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”,时时处处以顾客满意为标准,把握自己的言行,形成良好的服务意识。

  (一)服务是指服务员为客人所做的工作,服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。

  服务员的基本职责是:

  (1)迎接和招呼顾客;

  (2)提供各种相应的服务;

  (3)回答顾客的问询;

  (4)为顾客解决困难;

  (5)以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;

  (6)及时处理顾客投诉,并给客人以令人满意的答复。

  (二)衡量酒店服务质量的标准

  顾客是靠感受来评价酒店的服务质量的,因此服务质量的特性就具体表现为“五感”:给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。酒店无论从硬件设施,还是从软件服务,以及二者的结合上均应体现这五感,这是衡量酒店服务质量的标准,也是酒店服务质量应达到的目标。

  (三)优质服务的具体表现

  什么是优质服务?规范服务+超常服务=优质服务,现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。

  1、良好的礼仪、礼貌

  酒店服务最大的特点就是直接性,由服务员面对面地为顾客服务。酒店产品

  的质量包括三个部分:一是设施设备的质量;二是食品、商品的质量;三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中,尤以服务态度最为敏感,服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭,其核心就是对宾客的尊重与友好,也就是礼节、礼貌,并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满,因此礼节、礼貌是宾馆服务质量的核心内容,是酒店竞争致胜的决定性因素,而酒店要提高服务质量,就不能不讲究礼节、礼貌。

  注重礼仪、礼貌,是酒店服务工作最重要的职业基本功之一,体现了酒店对宾客的基本态度,也反映了酒店从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。

  礼仪、礼貌表现在外表上,就是要衣冠整洁,讲究仪表仪容,注意服饰发型,在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受,显得清爽利落,精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹,与客人争艳斗俏。

  在语言上要讲究语言艺术,谈吐文雅,谦虚委婉,注意语气语调,应对自然得体。

  在行动上要举止文明,彬彬有礼,服务的动作幅度不要太大,动作要轻,坐、立、行都要有正确的姿势,注意克服易引起客人反感的无意识小动作。

  在态度上要不卑不亢,和蔼可亲,真诚自然,力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”,在接待服务过程中,要始终笑脸相迎,要具备保持微笑的职业本能和习惯。

  2、优良的服务态度

  服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。

  良好的服务态度,会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说,为客人服务要做到:

  (1)认真负责。就是要急客人之所需,想客人之所求,认认真真地为宾客办好每件事,无论事情大小,均要给宾客一个圆满的结果或答复,即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务,也主动与有关部门联系,切实解决顾客疑难问题,把解决顾客之需当作工作中最重要的事,按顾客要求认真办好。

  (2)积极主动。就是要掌握服务工作的规律,自觉把服务工作做在客人提出要求之前,要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想,作到处处主动,事事想深,助人为乐,事事处处为顾客提供方便。

  (3)热情耐心。就是要待客如亲人,初见如故,面带笑容,态度和蔼,语言亲切,热情诚恳。在川流不息的客人面前,不管服务工作多繁忙,压力多大,都保持不急躁、不厌烦,镇静自如地对待客人。宾客有意见,虚心听取,宾客有情绪尽量解释,决不与顾客争吵,发生矛盾要严于律己,恭敬谦让。

  (4)细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点,懂得从客人的神情、举止发现客人的需要,正确把握服务的时机,服务于客人开口之前,效果超乎顾客的期望之上,力求服务工作完善妥当,体贴入微,面面俱到。

  (5)文明礼貌。就是要有较高的文化修养,语言健康,谈吐文雅,衣冠整洁,举止端庄,待人接物不卑不亢,尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳,事事处处注意表现出良好的精神风貌。

  (6)在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。

  3、丰富的服务知识

  酒店服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类:

  (1)语言知识。

  (2)社交知识。

  (3)旅游知识。

  (4)法律知识。

  (5)心理学知识。

  (6)服务技术知识

  (7)商业知识

  (8)民俗学知识

  (9)管理经营知识

  (10)生活常识

  除此之外,员工还必须熟悉酒店的基本情况,具体内容如下:

  (1)必须熟悉酒店的行政隶属、发展简史、主要大事记及经营特色。

  (2)必须熟悉酒店附近的几个主要车站的站名,有哪些车经过,主要通往市内何处,经过哪些主要地方。酒店距火车站、飞机场、码头的距离及交通方法。

  一、新员工入职培训

  培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  培训者:人力资源训主管

  培训内容:

  以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

  二、外语培训

  培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训

  培训者:人力资源训主管

  培训内容

  初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

  培训方法

  视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

  培训地点:多功能厅

  三、节假日联欢活动

  活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

  活动安排

  人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

  活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

  活动地点:多功能厅

  四、礼貌礼仪培训

  培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部培训主管

  培训地点:多功能厅

  五、酒店常识培训

  培训时间:每年的二月份举办

  培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  六、季度优秀员工评选活动

  评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

  评选对象:酒店各部门员工均有资格参加

  评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

  七、急救知识培训

  培训时间:每年的十月份进行一次

  培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。

  培训对象:酒店全体员工

  培训地点:多功能厅

  培训者:保安部

  八、领班、主管管理素质培训

  培训时间:每年的七月份进行

  培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

  培训对象:酒店各部门的领班与主管

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  九、海南民族民俗知识培训

  培训时间:每年的七月份举行

  培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

  培训者

  从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十、酒店美容健身讲座

  培训时间:每年七月份举办

  培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

  培训对象:酒店全体员工

  培训者:从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十一、中国文化知识讲座

  讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

  讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。培训计划

  参加者:酒店全体员工

  讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

  新员工必须参加培训是众多酒店所共认的,除了极少数人员主张拿来主义,不开展新员工培训,因为他们称招聘的员工应是合格员工,合格员工不需要再进行培训,如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。

  一、经理主管负责制

  很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是,独揽了新员工入职培

  训,认为只有自己培训才可放心,这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的,但若大部分的课程由他们来完成,这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认,培训是管理的一部分职能,是每位经理和主管所必须承担的职责,但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力,而应均衡地重视每个管理职能,给每种培训合适的份量,如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工,那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资,因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。

  二、放任制

  由于培训只是管理的一部分职能,故部门经理主管还有很多其它事情要处理,每逢培训部与他们意见左右时,就会以培训只是很少的一部分,不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说,实践是最重要,让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效,放任新员工不管。

  三、大课制

  因为新员工不可能一下全部到位,往往是这个星期来几位,下个星期来几位,甚至是这个月来几位,下个月来几位,这样有个别部门就等到十几个新员工后,将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想,特别是酒店行业要求很多服务细节,仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷,误导新员工酒店的培训就是这个样子。

  四、专人制

  这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外,但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时,由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活,不要求腾出大量的时间来开展培训课,而是充分利用工作空隙来培训新员工,在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感,同时明确了培训的职责,由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果,即培训后经考核达标者得到奖励,否则处罚。总的而言,这种培训方式可:

  1、将培训时间整为零;

  2、明确培训考核职责;

  3、有利于绩效评估及激励。

  新员工培训应包括以下几个方面

  1、入职培训;

  2、上岗培训;

  3、业务循环培训;

  4、晋阶培训;

  5、专项培训。

  “传帮带”式的培训是十分必要的,但不是充分的,通常在进行该类培训时必须具备如下条件:

  1、已经完成了“入职培训”。

  2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中,成为受到监督和管理下的培训。

  3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具:比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制,确保培训效果。

  针对新员工的培训,用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。

  一、培训目的

  帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者:

  1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。

  2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。

  3、减少工作中的安全事故。

  4、增强自身对胜任工作的信心。

  5、增强工作能力,有利于未来发展。

  二、培训内容

  培训时间为一个月,共分为以下三个专题。

  1、关于公司

  (1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。

  (2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。

  (3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。

  2、服务意识

  (1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;

  工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁

  (2)个人卫生

  (3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿

  3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。

  三、培训方式

  1、经理主管负责制

  个别课程由经理主管来负责培训完成的

  2、专人制

  由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。

  3、讲师讲授

  由讲师来向员工讲课。

  4、案例分析

  给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。

  5、情景演练

  模拟一个场景,让其深置其中。

  A、试想:酒店新员工为何要进行培训?

  酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的`成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。

  B、企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工

  1、对酒店新员工实行岗前培训

  岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化

  等,使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容,通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。

  2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带”

  老员工入职时间长,有一定的工作经验和职场资历,酒店新员工上岗后,可以让老员工带酒店新员工一段时间,等酒店新员工熟悉了工作流程,再放手。这样,酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力,就可以轻装上阵了。晏一丹老师建议:在具体操作上,可以使之责任化,明确老员工带酒店新员工是一种责任,以及如何以“老”带“新”,而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。

  3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制

  酒店新员工入职后,公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的,在谈话中,除了给酒店新员工必要的鼓励外,明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题,让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望,避免不必要的误会和摩擦,坚定留下来的信心。同时,给酒店新员工恰当的工作定位,为酒店新员工规划职业发展前景,这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。

  酒店新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

  不论从事什么职业,群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说,更重要的是要有良好的礼仪修养:积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。

  (一)确定培训目标;

  (二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。

  (三)培训具体工作的落实;

  (四)四步培训法:

  1,讲解;

  2,示范;

  3,尝试;

  4,跟踪指导;

  (五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。

  (六)培训结果的。

  其次,培训架构暂定如下:

  一,知识培训;

  有利与新员工理解酒店服务概念,增强技能理解和对新环境的适应能力。同时系统掌握一门专业知识;

  1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。

  “菜”在外,“礼”在心。

  包括:国际通用称呼礼:

  1)国际上对男性和女性的称呼;

  2)对地位高的官方人士称呼;

  3)对来自君主制国家贵宾的称呼;

  4)对有职业,职务和学位者的称呼;

  5)对军人的称呼;

  6)对神职人员的称呼;

  7)关于中国少数民族的称呼;

  8)部分国家的称呼礼节须知;

  (一)国内习惯称呼礼:

  1)敬称词的运用;

  2)谦称词的运用;

  3)美称词的运用;

  4)婉称词的运用;

  5)昵称词的运用:

  (二)外交活动称呼礼;

  1)要特别重视规范性问题

  2)周到并照顾到不同国家的文化习惯

  3)其他需要注意的礼节;

  (三)圆满答客的礼节;

  1)问答客人语气要婉转

  2)打扰客人也要讲究礼仪

  3)与客交谈话题要讲礼仪

  4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。

  5)圆满答客的其他礼节;

  (四)使用名片的礼节:

  1)使用名片的作用;

  2)递接名片的礼节;

  3)名片印制的礼仪规范;

  (五)接听电话的礼节:

  1)“三响之内”必接听;

  2)问好之后再问候;

  3)避免用过于随便的语言;

  4)要学会注意聆听;

  5)要培养做记录的习惯;

  6)说话语气要平和;

  7)要礼貌地接听电话;

  8)礼貌地中断或转接电话;

  9)答话声音要亲切;

  10)关于音量与声调问题;

  11)如何婉转地结束电话;

  (六)餐厅卫生的礼节;

  1)关于个人卫生问题;

  2)关于工作卫生问题;

  3)关于环境卫生问题;

  4)关于餐具卫生问题;

  5)关于食品卫生问题;

  (七)客我关系的礼节;

  1)顾客心理要求;

  2)顾客就餐动机;

  3)顾客就餐通常的生理需求;

  4)须要摆正客我之间的关系;

  2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

  力量型性格顾客;

  活泼型性格顾客;

  思考型性格顾客;

  和平型性格顾客;

  3,形体仪表及化妆知识,餐厅员工代表着企业形象,“第一印象”特别重要,所以员工不但要了解形体知识还应该懂化妆知识;

  培训内容包括:

  形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势(站姿,坐姿,拾物......) 化妆知识;

  化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。

  色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

  二,技能培训;

  也是目前酒店内最重视的一个培训项目,也是新员工基本功;

  订餐服务技巧;

  填写订单技巧;

  填写餐饮服务本须知;

  送餐摆台服务技巧;

  客房内用餐服务技巧;

  如何办理客户结帐手续;

  如何在送餐摆台后与客人道别;

  如何向住店客人提供送餐服务的技巧;

  1,中餐厅服务技巧。

  1)“九知”与“三了解”:

  九知;人数,桌数,主办方,邀请方,宾主身份,标准和时间,菜品,出菜顺序,收费办法。

  三了解;风俗习惯,生活忌讳,特殊要求。

  2)分工要明确;

  3)布置要合理;

  4)中餐摆台及餐具准备;

  5)酒水及水果的领取;

  6)会前工作落实;

  7)迎宾技巧及要求;

  8)上菜服务讲顺序;

  9)分菜服务与撤换餐具服务;

  10)中餐宴会的结帐及送客服务;

  11)会后清理和特殊事件处理;

  12)中餐自助宴会的服务技巧及须知;

  13)团体餐的讲究。

  2,西餐厅服务技巧。

  (一)迎宾;

  1)招呼,问候

  2)引客入坐

  (二)餐前服务;

  1)服务面包,水;

  2)客人点餐前饮料;

  3)呈递菜单;

  4)解释菜单;

  5)服务饮料;

  6)点菜记录;

  7)送单。

  (三)开胃品(头盘Appetizers)服务;

  1)服务开胃品;

  2)服务开胃酒;

  3)清理开胃盘;

  4)加冰水;

  (四)汤(Soups)或色拉(Salads)服务;

  1)服务汤或色拉;

  2)服务第二道菜用酒;

  3)清理第二道菜餐具;

  (五)主菜(MainCourse)服务;

  1)服务主菜;

  2)服务主菜用酒;

  3)清理主菜盘及餐具;

  4)清理调料;

  5)清扫桌上面包屑;

  (六)餐后(奶酪Cheese和甜点Dessert)服务;

  1)布置甜点餐具;

  2)布置服务咖啡或茶的用具;

  3)服务甜点;

  4)服务咖啡或茶;

  5)清理甜点盘;

  6)服务餐后饮料;

  7)加满咖啡或茶。

  (七)收尾及餐具摆放规则;

  1)呈递帐单;

  2)收款;

  3)送客。

  (八)西餐服务的情调:

  法式,俄式,美式,英式,大陆式和自助餐的知识和特点。

  (九)下午茶(AfternoonTea/HighTea)服务;

  (十)“扒房”(GrillRoom)的服务技巧;

  (十一)西餐自助餐的知识。

  3,游艺厅员工的培训内容:

  1)服务人员的基本要求;

  2)预定服务的程序和标准;

  3)接待服务的准备工作的程序和标准;

  4)游艺厅服务的程序与标准;

  三,素质培训;

  子曰:“人而不仁,如礼何?人而不仁,如乐何?”

  提高员工个体素质和正确思维能力,便于理解传播企业文化和价值远景,以及树立员工责任心,使命感和服务酒店的品牌战略。可在“军训”期后安排适当时间进行;

  培训课题:

  1,八个正确的心态:

  积极心,平常心,包容心,归零心,忠诚心,持久心,乐观心和责任心;

  2,学习是21世纪护照;

  主要目的是建立员工的学习心态,增强其学习力,打造学习型团队;

  3,改变使你成为最大的赢家;

  增强员工适应能力,适应酒店各种政策调整。

  4,情商培训;

  对员工进行情商教育。

  5,逆商培训;

  增加员工面对突发事件的心态调整;

  6,打造卓越团队的17条法则;

  使员工更注重团结维护团队的完整性;

  7,领导人的21个法则;

  提升管理层领导力,了解人性;

  “管理是根基,培训是灵魂。”

  最后,如酒店的培训机构成功组建,对内不再借重其他企业的培训模式就可以做到打造独特的企业文化,对外展开系列培训课题增加酒店收益,更有效的在业内打造企业形象,增强企业品牌含金度。

关于员工培训方案 篇22

  一、构建完整的课程安排:

  针对销售人员依入行的时间做安排。

  三个月内实施

  1.产品训:不仅要懂产品,还要懂得产品能提升客户哪些方面的现况

  2.接待礼仪:如何在黄金七秒内留给客户最好的第一印象,如何在从容、得体的应对中给予客户对品牌及产品的好感。.陌生开发技巧:了解陌生开发是业绩提升的重要关键,陌生开发的九宫格应用,陌生开发的拜访技巧

  4.电话开发技巧:电话礼节、电话时机、电话开发流程。;

  5.职涯规划:如何建立职业精神,如何从未来看现在,如何自我充实

  6.展厅及门店销售:如何吸引客户的眼光,如何营造愉悦的消费感觉,如何提供合宜、适切的销售方案,如何引导成交。

  三—六个月实施

  1.销售沟通:如何做沟通中的情绪控制,如何以口到、眼到、手到、心到发挥问、听、说的技巧,如何做客户的异议处理。

  2.客户经营:客户的盘整分析,不同属性客户的特质,客户关系的建立与维系,如何让旧客户成为最佳助销员

  3.时间管理:如何分析自己的时间象限,如何规划每天的最佳时间利用,如何创造最佳效能

  六个月—一年

  1.顾问式销售:如何以专业、服务的精神面对客户,如何透过需求探寻、产品说明、异议处理、协议成交等完整步骤完成销售

  2.快速成交:如何看懂客户的肢体动作,如何在最恰当的时间做出最合适的应对,如何挑动客户的心

  3.客户抱怨处理:面对客户抱怨的心态,客户抱怨处理流程,化冤家变亲家的'处理技巧

  一年以上

  1.商务谈判:如何做谈判的'准备,如何运用1+1>2的双赢法则,如何做好谈判方案,如何确保协议切实执行

  2.目标管理:如何透过PDCA让目标的完成能够更坚决有效的执行,如何以SMART原则制定可行的销售计划

  3.客户服务系统:对客户的服务已不再是随机式的服务,如何以系统思维做长期式、循环式的服务,以利再生客源的创造$

  二、定期且持续性的施予培育:

  我们常常会有一种误解,以为一次的培训就可带来宏大的效益。其实每次的培训若能带来一些启发,带动一些改变和进步,就是达到成效了。毕竟培训是要长期且持续的。笔者所知道的一家汽车销售集团,创立之初,只有五家4S店,人员也是从四面八方招来的“各路英雄好汉”,但半年下来,运营并不理想,于是总经理就改弦易辙,招募的新人改以无经验为主,由集团策划系统式且长期性的培育计划,几年下来扩展为拥有超过三十家4S店的销售集团,资本额已超过二十个亿。所以优质的销售团队是可以透过系统性、标准化的培育建立的

  三、建立学习护照:

  培训也是必须由一些行政措施支持的,人资部门可以建立全面的学习护照制度,任何人到企业都必须接受各阶段的培训,并与绩效评核、人员升迁做结合,如此可让大家更加重视,让整个团队的水平同时提升。

  四、内部讲师的优质化:

  若企业允许,尽量让内部讲师专职化,如果条件无法满足,也应该让内部讲师受专业的讲师培训,保证授课技巧、运课方式更多元。我们要了解,每次的培训都要花费大量的时间、人力、物力、财力,若把这些资源总和转化为成本,是一笔相当惊人的费用,所以若在培训时,氛围不佳,学员意兴阑珊,就会殊为可惜

  五、适当的外聘讲师:

  虽然外聘的讲师成本高,但是通常能带来新的观念及技巧,对学员也较有新鲜感,所以适当的采用外聘讲师,可产生较高的学习兴趣及学习成效。

  六、淘汰弱化人员:

  销售是很强调行动力的工作,有时一两位绩效差的人员会降低整体的动力,一些负面的思维会影响其他人员。在实务上,思维不佳、行动力不足的销售人员的淘汰,不仅不会影响业绩,反而让整个团队的资源更集中,士气更高昂,当优质的文化形成时,就是优质销售团队的建构成形时。

关于员工培训方案 篇23

  鲜商品也可称为易腐商品,属不易保存的商品。生鲜三品是指蔬果、肉类、水产三类产品。生鲜三品多以初级产品为主。生鲜五品是在生鲜三品的基础上再加上面包、熟食产品。面包熟食是以加工产品为主。

  目的:保证生鲜商品在卖场及加工间都能处于最佳卫生状态下,使商品的寿命更长、值更高,从而提供给顾客最新鲜的农副产品。

  重点:如何长时间保持生鲜商品的鲜度,以确保商品品质不受损失,

  这是顾客放心购买的关键,只有具备良好的现场作业管理与良好的保鲜专业技术才能确保生鲜商品的鲜度和质量。鲜度管理非常重要,只有良好的鲜度管理才能获得消费者的肯定,满足顾客需要,促进产品的销售,提高营业额,减少损耗。

  益 处:

  缩短培训时间统一专业术语,便于沟通通过正确有效的工作方法,带来更多利润对生鲜部门有全面了解

  一、 生鲜原则

  生鲜食品有六大原则,也是生鲜经营的目标所在,此基础以达到相应的毛利和销售额。

  1. 新鲜

  2. 干净

  3. 优良服务

  4. 可口

  5. 合理的价格

  6. 品种丰富

  新 鲜:销售的商品必须通过质量检查,从收货、储存、操作处理至陈列,始终都要保持生鲜的质量。

  干 净:所有的商品、员工、工作区域、加工设备,销售用柜都必须时刻保持干净。

  优良服务:员工热爱本职,能提供快速、准确、礼貌、文明的服务,给顾客以微笑,还顾客以忠诚。

  可 口:生产可口的食品,符合当地的口味,满足主要顾客群之需要。

  合理的价格:价格必须比竞争对手便宜,价格同质量相符合,且能被消费者所接受。

  品种丰富:根据不同季节,不同产地的特点提供具有特色的各种商品以满足顾客之需要。

  二、生鲜食品工作程序

  采购订单

  订货

  收货

  储存

  加工处理

  包装陈列

  销售

  退货 顾客购买

  内部转用 损耗

  三、生鲜标准

  我们员工的原则

  有责任感

  对自我、公司、社会有纪律的约束

  有技术,能吃苦耐劳,努力工作,乐于进步

  良好的人际关系

  能处理好工作和家庭的时间关系

  商品标准

  选择保质期内的商品

  商品品质优良才能销售

  价格签和商品外箱上清楚标明保质期

  商品必须分类别储存在冷库

  清洁标准

  商品从收货至销售始终是清洁的

  员工的个人清洁要达标

  销售区域、设备用具、储存及操作区的清洁

  使用食品和药物管理部门认可的化学清洁品、清洁工具

  程序标准

  操作过程标准化,使用配方标准化

  建立标准的管理制度

  合理的商品销售和采购计划

  利润标准

  以增加毛利、减少损耗为经营中心

  每个部门都建立合理的利润指标

  每月总结生鲜食品的执行情况(采购、销售、损耗控制)

  四、采购计划

  采购计划的建立

  由生鲜各部门主管完成,部门经理审核

  应在充分了解商品品项的销售情况下制定销售计划

  考虑商品的季节性、节假日、促销、天气等因素

  以不断提高营业额、增加毛利为目标来设定采购计划

  每周及每日的计划,均可参考过去销售数据,制定一个合理的基准

  采购计划的实施

  结合前期的.销售状态及库存状态,将订购数量反映在永续订单上

  五、生鲜部下订单流程

  采购计划

  确认订货量

  永续订单

  传真并电话确认

  订货结束

  六、生鲜收货

  生鲜商品的收货原则:

  商品质量符合标准

  商品数量与订单相符

  商品收货简便

  收货区域卫生清洁

  生鲜收货流程

  生鲜收货验质:

  生鲜收货操作由收货部人员按收货流程执行,生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。

  请特别注意:

  优先收验生鲜货物

  检查外包装(纸箱)

  检查生产日期和保质期

  检查等级是否对

  通过商品的外观、颜色、气味等判断品质是否优良

  是否符合卫生检疫标准

  不符合标准:

  冷冻食品:软化、解冻之品

  破损、破碎、变形商品

  商品结霜、结块

  冷藏食品:气味异常,有腐坏之味

  颜色不正,有粘液

  生鲜收货过磅:

  如商品装在容器、筐子里,过磅时要将其重量扣除,以净重为准

  称重重量以东方收货部现场磅重之数据为准,供应商需要在现场确认

  全数过磅后,双方签名确认无误,方可由收货录入员做电脑录入

  七、生鲜退货与换货

  生鲜退货:

  确认退货、品项、数量、

  填退货单

  供应商送货时、货随单出库至退货组、退货组核实单货一致

  退给供应商

  更改库存

  退货结束

  生鲜换货:

  确定换货

  品项、数量

  提出换货申请

  填换货申请单

  单与货拉至收货区

  核实后同厂商换货

  换货结束

  八、生鲜储存

  生鲜收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,要求在收货与进入冷库之间的时间不能超过二十分钟。冷冻品要及时入冷冻库,冷藏品要及时入冷藏库,冰鲜产品要迅速敷冰贩卖

  需要加工处理的,要迅速进入操作间,加工后运到卖场销售

  生鲜的储存要严格遵守先进先出的原则,库存上要明示保质期及进货日期

  生鲜品的储存主要在冷库完成,所以控制冷库的正常温度、除霜温度及维持生鲜库的清洁卫生是至关重要的

  九、生鲜加工

  生鲜食品加工

  注意清洁、卫生、安全

  生、熟分开操作

  工具、设备性能良好,随时可以使用

  包装标准化

  生产过程强调质量

  生产的数量与销售数量一致,生产与销售相协调

  生产人员训练有素

  生鲜食品的加工步骤

  原 料:原料必须是高质量,经过筛选和检查

  设 备:工具与设备分部门管理,明确区分

  ----生产加工:符合安全标准、卫生标准、产销相符的标准

  ----人 力:合理安排班次,与生产任务相配合

  -----包 装:建立标准化包装,且包装符合卫生标准

  十、生鲜陈列

  商品陈列检查原则

  标 签:价格卡(或价格牌)与商品相符

  价格正确

  保质期:所有商品应有保质期,在保质期内销售

  美 观:陈列美观,促销品项货量充足,无破损、拆包商品

  清 洁:货架、冷柜清洁

  商品陈列计划

  依商品销量的大小决定陈列面积

  同类商品须相邻陈列

  补货要遵守先进先出的原则

  每两星期由主管建议,生鲜部经理确认做排面调整工作

  十一、损耗控制

  损耗分析及措施

  商品本身腐烂变质

  加强生鲜产品的鲜度管理和清洁卫生管理,及时处理变质品

  冷库、冷冻(冷藏)柜断电故障导致变质 超市(机密)

  温度每日定期检查三次,有异常现象及时报修,并对产品

  采取转移措施

  商品过季、积压

  控制好订货量,并及时做促销

  须当日售完品项,未售完造成损耗

  严格控制订货量及陈列数量

  乱拆包、偷窃

  加强管理,防拆防偷

  员工偷吃

  严格纪律制度,禁止在生鲜操作间吃东西

  过磅不准

  每日开店前作磅称的重量测试

  加工技术不当,熟食口味变差

  加强员工调理技能训练,做到符合上岗条件的才能上岗

  耗材浪费,使用不当

  严格管理耗材的使用

  损耗率计算

  所有废弃的生鲜品,必须按类别进行登记后才可扔掉

  每次盘点时,依损耗记录计算出损耗率

  对于某些损耗过大品项,要进行原因分析

  损耗率应控制在公司规定的范围内

  十二、生鲜品保质期控制

  由于生鲜食品的品质直接关系到顾客的健康,所以在保质期内出售食品是生鲜经营至关重要的一环。国家 法律也对此有严格规定,现提供生鲜品质控制之规定如下:

  保质期限 截止最后销售日(有效销售期)-3天 保质期最后一日

  1-4天 保质期前一日

  8-15天 保质期前二日

  16-30天 保质期前五日

  30天以上 保质期前十日

  备注:

  超过保质期的食品不能出售,只能做退货或报废处理

  接近保质期限的食品,必须采取相应措施:降价、促销等

  十三、生鲜降价

  适用范围

  适用于商品积压、滞销品项

  临近保质期限的商品

  降价审批

  需要降价的品项,由部门主管提出申请,说明降价原因,其降价前的总值小于500元(含500元)人民币,由部门经理审批执行,超过500元人民币,由店经理审批执行

  降价后措施

  降价后可做POP牌进行促销

  降价后可通过做堆头、扩大排面等做促销

  店内广播

  现场引导促销

  警告

  不得将变质、品质不良、过期的食品作降价处理

  十四、生鲜清洁

  重要性

  生鲜食品要保持干净,不被污染,必须做到:

  商品本身品质符合卫生检疫标准

  操作环境、设备、操作人员的清洁

  清洁范围

  个人卫生

  场地卫生

  设备卫生

  冷库卫生

  清洁要求与措施

  个人卫生

  手:作业前用肥皂和清洁剂清洗干净,用毛巾擦干。指甲剪短,不涂指甲油及佩戴饰物

  工衣,工帽:工衣和工帽要干净,无油污,帽子以能密盖头发为原则

  皮肤病:皮肤病或皮肤创伤、脓肿者,不得接触生鲜,有传染性

  疾病者严禁接触生鲜食品

  良好卫生习惯:

  不随地吐痰

  不乱扔垃圾

  场内不吸烟

  外出和从洗手间回来后,要重新洗手

  场地卫生

  清洁池:

  清洁用具同清洁食品的池子要分开,各操作间的清洁池不混用

  东方超市

  排水/通风设施:

  1. 排水设施完善,并定期清洁水沟

  2. 通风设施完善,保持操作间的空气新鲜和适当的湿度

  垃圾清除:

  1. 各种垃圾要随有随清,垃圾要随手盖上盖

  2. 回收垃圾同其它垃圾分开处理,并放在指定垃圾点

  3. 保持地板、墙壁、天花板的清洁卫生;无污水、无污泥、无灰网、蜘蛛网等

  建筑环境清洁

  1. 操作间保持清洁

  2. 销售区域地板保持干净,无污水、无破包装散落商品、无腐烂物品

  3. 卖场要做到无鼠、无蟑、无蚊、无蝇

  设备卫生

  专用加工设备清洁,用沸水每日冲洗,以免碎肉、菜屑等残留其中而腐烂,衍生细菌而污染食品

  贩售用的冷柜、热柜要随时保持玻璃透亮、无污点,柜内无破包商品残留,柜身无油污、汗渍

  工作台、洗涤容器每日清洗三次,保持台面干净

  刀具、案板、厨房用具用毕及开始用时,都要清洗,不同部门的刀具、案板不能混用

  冷库卫生

  冷库内的栈板要定期清洁

  冷库内架子要定期清洗

  冷库的地板保持干净

  注意:

  生鲜区的清洁用具不应放在生鲜操作间内

  用于清洁的各种化学物品归放统一地方,不得与生鲜食品混放

  蔬 果 部

  一、蔬果组每日例行工作

  早班

  早晨收当日蔬果,拉入处理区域

  进行蔬菜质量挑选

  进行包装、打价、补满货架

  检查蔬果的缺货情况,并补货

  检查价格是否正确,价签位置是否正确

  清洁冷藏柜和展示架,边缘及相关区域

  备好下午上货的蔬果

  库存商品需及时入冷藏库

  零星物品的收回、检查、处理

  中班

  检查展示架及冷藏柜中的蔬菜质量和数量,查看是否缺货

  用早班准备好的蔬果补货

  清洁展示架及冷藏柜

  将品质不良品项挑出处理,收回零星物品

  清洁蔬果操作间、冷藏室、工作用具

  离店前关闭展示架的门帘、灯

  离店前将需入冷藏的品项入冷库

  二、蔬果的鲜度管理

  温度管理方法(比例)

  经验适宜温度 一般蔬果 50C~80C

  香瓜 哈密瓜 室温

  经验适宜湿度

  一般蔬果 90~95%

  蕃薯、芋头 80~85%

  柑桔类 湿度较低

  冰冷水处理法

  将蔬果浸在00C的冰冷水中,降温后取出,并吸去过多的水份。适用于玉米、毛豆、莴苣等

  复活处理法

  将蔬果茎前切割,置于常温水中,使其吸收水份后复活。适用于葱、白菜、叶菜、芥菜、水芹

  冷藏法

  将蔬果放入冷藏库中保鲜

  散热处理法

  打开纸箱,予以散热,再常温保管。适用于木瓜、香蕉、菠萝、哈蜜瓜

  三、蔬果陈列

  蔬果陈列要求:丰满,色彩搭配鲜艳,防压伤,先进先出原则

  现场再培训

  四、蔬果收货与验货

  蔬菜的收货验货

  蔬菜的品质检查主要是新鲜度,可以根据目识做判断

  不良品质如下:

  叶菜类:叶子枯萎,变黄,水伤腐烂,有泥土

  茎菜类:叶子发黄,茎折断,变软

  瓜 类:变色,变软,擦伤

  豆 类:枯萎,变色

  地茎类:长芽,变色,擦伤,出水

  水果的收货验货

  检查外箱是否完好,内箱支持物是否够强度

  检查产地、等级、鲜度

  检查是否腐烂、有虫、压伤

  检查果皮光泽、皱纹

  检查是否开裂、果汁流出

  检查果实是否脱落

  鲜 肉 部

  一、肉类组每日例行工作

  早班

  早晨收当日鲜猪肉,拉入冷藏库或处理区

  将已解冻的商品进行分割、包装、打价、上货到冷藏柜

  将新鲜肉品进行分割、包装、打价、上货到冷柜

  检查冷柜的价签是否正确,位置是否正确

  清洁冷藏柜和冷冻柜

  随时注意销售情况,随缺随补

  零星物品的及时检查、收回,及破包装的及时处理

  中班

  检查冷冻、冷藏柜的缺货情况,随缺随补

  查看破包装损坏,收回品质不良商品进行处理

  收回零星物品,品质检查合格后放回

  清除垃圾,打扫环境卫生

  查看冷库,补冷冻品

  清洁、保养专用设备和用具,离店前做用具归位

  离店前回化早班所补商品,并清洁操作间卫生

  离店前放下柜帘,冷柜上盖,冷库锁门

  关闭电源、水源

  二、肉类鲜度管理

  由于肉类产品具有容易变质、变色、细菌容易繁殖的特性,所以要进行鲜度管理。

  措施 以冷冻、冷藏方式贮存,冷冻肉是-180C;冷藏肉是0至50C,进货后迅速进入冷库冷藏,尽量减少暴露在常温下的时间

  有条件的处理室的温度最好控制在120C以下,品质不良产品及时剔除

  冷藏柜和冷冻柜的温度要控制好,以维持成品的鲜度

  用保鲜膜包装后再出售,有利于肉品的新鲜。有条件的可填充其它气体,或做真空包装,降低肉品氧化、酸败的速度,确保肉品品质

  搞好卫生管理,包括人员、环境、设备、用具及运输车辆等,减少细菌源的污染

  三、肉品陈列

  冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

  商品之间可放分隔板,以明确品项

  猪肉与其他肉要分开陈列(尤其在伊斯兰民族区域)

  系列产品要相邻陈列

  冷藏品以单层、纵向摆放为主要陈列方法

  遵守先进先出的原则

  四、肉品收货与验货

  收货验货标准:

  无异味

  无粘液,无斑痕

  组织弹性好

  颜色正常:

  猪肉:粉红色

  牛肉:鲜红色或暗红色(冷冻牛肉)

  鸡肉:鲜粉色、白色或浅黄色

  五、冷藏肉的特征

  特征 新鲜肉 不新鲜的肉

  外部形态-表面有干膜-胴体的表面或者是明显地发干,或者明显地发湿或发粘,并且表面常常有霉颜色 干膜的颜色呈浅粉红色或浅红色。新切断面的表面微湿,但不粘,具有每种牲畜特有颜色。肉汁透明 表面灰色或微绿色。新切断面的表面明显地发粘和发湿。切断面呈暗色、微绿色或灰色.弹性 在切断面上肉是致密有弹性的,手指压出的小窝可迅速地恢复原状 在切断面上,肉是松弛的,被手指压出的小窝不能恢复原状

  气味 该种牲畜特有的恰好的气味 在较深的肉层内感觉出有显著的气味

  脂肪 脂肪没有酸败或油污气味。牛的脂肪呈白、黄或微黄色,并且是硬的,在受压挤时变为粉碎状。猪的 脂肪呈白色,有时呈淡红色,柔软且有弹性。绵羊脂肪呈白色,并且致密脂肪灰色,略带脏污色,并且有粘的表面。具有酸败味或显著油污味在深度时有微绿色,并且脏污,结构变为胶粘状

  水 产 部

  一、水产组每日例行工作

  早班

  早晨收当日鲜活水产

  贩售台做好销售前准备工作,称、刨冰

  包装冷冻海产品上柜,并注意价格卡及其位置是否正确

  清洁冷藏柜、冷冻柜,做好陈列

  开门营业前,将鲜活水产放置于贩售台

  随时检查缺货情况,随缺随补,注意冷冻柜柜温

  收回零星物品,修复破包装之商品

  中班

  检查缺货情况,并随时补货和注意冷冻柜柜温

  检查商品品质,品质不良者收回处理

  清除垃圾,清洁操作间

  查看冷库,了解库存情况

  清洁、保养专用设备和用具

  收回零星物品,破包装商品修复

  离店前放下柜帘,锁冷库门;搞好区域卫生;刀具、用具归位

  关闭水源、电源

  二、水产的鲜度管理

  由于水产产品易自身分解劣变,细菌繁殖,所以易导致品质腐坏,因此水产产品尤其要注重鲜度管理。

  实行低温贮存,从商品运输到商场的存放

  无论是收货、包装,尽量减少水产产品在常温的暴露时间

  解冻最好在冷藏库内进行

  冷柜内的温度要控制在规定范围内,品质不良商品要及时剔除

  搞好卫生管理,减少细菌源的污染

  三、水产产品陈列

  冷冻品陈列不能超过冷冻柜的装载线

  商品之间可放分隔板,以明确品项

  系列产品要相邻陈列

  严格遵守先进先出的原则

  可根据风俗习惯,采用全鱼陈列法、段块鱼陈列法等方式,使产品显得多样性,具有丰富感

  四、水产收货与验货

  水产收货

  水产每日早晨收货

  收货时验收海产品的品质,鲜活水产品必须是活的

  凡有异味、腐烂、腥臭的产品不能收货

  收货后尽快入冷藏、冷冻库,减少商品在常温下暴露的时间

  水产验货

  感官判定指标

  项目 新鲜 不新鲜

  鱼眼部 眼球饱满,角膜透明、清亮 眼球塌陷,角膜混浊,眼腔被血浸润

  鱼鳃 色泽鲜红,鳃丝清晰,粘淡透明无异味 呈褐色至灰白色,附有混浊粘液,带有酸臭味和陈腐味

  鱼肌肉 坚实有弹性,以手指压后凹陷立即消失,肌肉的横断面有光泽,无异味 松软无弹性,手指压后凹陷 不易消失,易与骨刺分离,有霉味及酸味 鱼体表 有透明粘液,鳞片鲜明有光泽,贴附鱼体牢固,不易脱落 粘液污秽,鳞无光泽易脱落,并有味

  鱼腹部

  完整不膨胀,内脏清晰可辩,无异味

  不完整,膨胀破裂或变软凹下,内脏粘液不清,有异味

  软体类 色泽鲜艳,表皮呈原有色泽,有亮泽,粘液多,体形完整,肌肉柔软而光滑 色泽发红,无光泽,表面发粘,略有臭味

  贝壳类 受刺激时贝壳紧闭,两贝壳相碰时发出实响 贝壳易张开,两贝壳相碰时发出空响或破缺

  项目 新鲜 不新鲜

  蟹类 蟹壳纹理清楚,用手指夹持背腹,两面平置,脚爪伸直不下垂,肉质坚实,体垂,气味正常 蟹壳皱理不清,蟹脚下垂并易脱落,体轻发腐臭

  虾类 外壳有光泽,半透明,肉质紧密,有弹性,甲壳紧密裹着虾体,色泽气味正常 外壳失去光泽,混浊,肉质松软,无弹性,甲壳与虾体分离,从头部起逐渐发红,头脚易脱落,发出臭味

关于员工培训方案 篇24

  一、培训目的和意义

  新员工培训是为了帮助员工快速熟悉公司文化、岗位职责和工作流程,提高员工的工作效率和满意度,使员工能够尽快适应新环境,为公司创造更大的价值。

  二、培训内容

  1、公司介绍:包括公司的发展历程、组织架构、核心价值观等,帮助员工了解公司的背景和愿景,增强对公司的归属感。

  2、岗位职责:详细介绍员工的具体岗位职责和工作要求,使员工清楚自己的工作职责和目标。

  3、工作流程:讲解公司的工作流程和各部门间的协作关系,帮助员工了解工作流程,提高工作效率。

  4、公司文化:介绍公司的文化理念、核心价值观和行为准则,引导员工积极融入公司文化。

  5、产品知识:针对与工作相关的产品或服务,进行相关知识的培训,以便员工可以更好地了解和推广产品或服务。

  三、培训形式

  1、面授培训:组织专业人员进行面对面的培训,通过讲解、案例分析等方式,使员工更好地理解培训内容。

  2、在线培训:利用互联网技术,提供在线培训平台,员工可以根据自己的时间和进度进行学习。

  3、实践操作:在培训结束后,安排员工进行实践操作,通过实际操作来巩固所学知识和。

  四、培训评估

  1、培训满意度调查:通过问卷调查的方式,收集员工对培训内容、培训形式和培训师的满意度,为以后的培训改进提供参考。

  2、培训效果评估:通过观察员工的'工作表现和工作成果,评估培训对员工的影响和员工能否将所学应用到工作中。

  五、培训后的跟进

  1、导师制度:为新员工配备导师,帮助新员工更好地融入团队,解决工作中遇到的问题。

  2、培训反馈会议:定期组织培训反馈会议,让员工分享培训经验和心得,促进员工之间的学习和交流。

  通过全面有效的新员工入职培训,可以帮助员工快速融入公司,提高工作效率和满意度,同时也为公司营造积极向上的工作氛围,推动公司的持续发展。因此,制定和执行一套科学合理的新员工入职培训方案至关重要。

关于员工培训方案 篇25

  一、仪容仪表的要求;

  1、穿着外表:

  一律按照规定穿着工装,佩戴工牌、头花、领结、领带和领花;(工牌端正地佩戴在左胸上方,自觉佩戴)工装要求干净、完好、整洁;

  2、个人形象:

  头发:应干净疏剪整齐,不得染发。女员工不得披头散发,前不过眉;男员工中不过耳,后不过领;指甲:修剪整齐,保持干净。不得留长指甲和涂抹有色指甲油;面部:保持清洁。男孩:不留胡须,女孩:画淡妆为佳,不宜浓妆艳抹;鞋子:穿店内规定的鞋子,皮鞋要擦得干净光亮,布鞋干净无破损;袜子:应跟鞋子的颜色和谐搭配、一般以黑色为主,袜子不要漏在裤子外面;饰物:除了手表之外,不得佩戴任何饰物。卫生:员工应保持身体与口腔卫生,上班前不吃有异味的事物(忌食葱、蒜、韭菜等)

  3、站姿:

  站直,双臂自然下垂,挺胸收腹提臀,女员工右手压左手轻握于身前,放置于上衣最后(1-2)颗纽扣之间,男孩两手呈半握状垂于身体两侧或者放于身后。两腿并拢,两脚尖之间成45度,脚跟并拢,脚尖间距15厘米;两眼平视,嘴微闭,面带笑容,双肩舒展;要领是稳重,身体重心放在腿部之间;手不插兜,不叉腰,不抱臂,不靠墙或者其他物体;不趴吧台,脚不打弯,不前后叉腿,单腿打点;

  4、行走:

  身体的重心略向前倾,手臂垂直前后摆动幅度为20度—25度(约两拳的距离);步幅约每步40—50厘米,每分钟90步左右,在狭窄、拐弯、进出门及迎送客人时要减缓至每分钟60步左右;行走时要低抬腿、轻落步、不拖腿、不出大声音、姿态平稳、不晃膀扭腰、不以任何借口奔跑、跳跃(火警等紧急情况除外);不与他人拉手、搭肩并行,三人以上要顺次步行。

  5、微笑:

  微笑前,先想一件比较快乐的事情或者笑话;微笑时,标准牙齿露6—8颗,两侧嘴角上扬至少成30度;眼睛、眉毛、嘴角要一起微笑而动,微笑打招呼的语调及声音是轻松愉快;每天至少一次对镜子练习微笑15分钟,练习前先揉搓脸部5分钟;能区分自己的微笑、大笑、干笑、嘲笑、假笑(皮笑肉不笑)、心笑脸不笑等。

  6、礼貌用语:

  迎接:欢迎光临##、##欢迎您光临、欢迎您再次光临;问候:您好、早上好、上午好、下午好、晚上好、节日好、周末好等;礼貌语言:请、谢谢、对不起、不客气、打扰您了、非常高兴为你服务;招呼:您还有什么吩咐吗?如有其他需要请不要客气;送客:再见、谢谢您的光临、您慢走、欢迎您下次光临、祝您节日愉快处理问题:不好意思,请贵宾您多包涵;对不起,我马上为您处理;是我们的错误或者不对;服务不周之处请您多提宝贵意见,我们马上改正;您可能误会了。

  二、服务中的.动作要领:

  1、引领客人:

  应走在客人前方三步左右,行走速度约每秒一步,随时注意客人是否跟上,改变方向应配合手势引导,进出房间要为客人开门,行走过程应适时介绍店内设施,并回答客人的问题;在向客人指示方向时,要将手臂自然前伸,(上身稍前倾,以示尊重),手指并拢掌心向上,指向目标。切忌用手指、笔杆指点。谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大。

  2、带领客人进入房间:

  先获得房间的确认,避免在走廊等待房间的分配;右手握门把开门,左手推开房门,先开灯;退出房门或者在房间内门边请客人入内;先提醒客人自己挂放物品,然后再帮助其挂放物品;征询客人是否需要打开电视和空调。

  3、开电视及开空调:

  开电视空调时,应保持自己身体左侧或者右侧对着客人,禁止将屁股对着客人;打开电源、调音量大小、调节目时应征询客人的意见,禁止将屁股对着客人说话;以双手奉上遥控器;打开空调时应先征询客人的意见,是直吹或者不直吹,在调整风向,风力的强弱,要亲自用手试风,避免客人感受太冷或者太热。

  4、离开房间:

  由左手负责拿东西,空出右手开门再离开房间;出房门时,右手扶着门把,脸部面向客人方向,然后15度点头鞠躬,右手再缓缓关上房门;禁止用脚踢房门或者重率房门;房内有客人时,不要两手都拿东西离开房间,应一次一件拿出房间。

  5、准备泡脚:

  在操作间内准备泡脚木盆与泡脚水;(选用木盆的原因)木盆要清洁,且无漏洞,加套一次性泡脚袋子,要求套的美观;调水温,夏天为45度,冬天为55度;水深11—13厘米,至少要漫过客人的脚背;端木盆应采取半蹲姿势(右膝盖在上,左膝盖在下),端起后放在距腹部一拳左右的距离,进房间时应把木盆放下,轻轻把木盆放在客人的右前方(自己的左前方);端木盆时禁止把水洒出,在走廊遇到客人应该避让。

关于员工培训方案 篇26

  根据上级公司、矿近期会议精神的有关要求,在保障矿井安全生产的前提下,为确保实现生产成本控制目标,进一步加大成本控制力度,现结合我部门实际情况,制定如下降本增效活动的方案:

  一、组织领导

  组长:副组长:

  成员:机电相关业务小组井下设备机电设备的各队组领导组定期分析机电各种降本增效项目执行情况,并对下一阶段成本运行情况进行安排,做到先预算、再审批、后干活,以达到生产成本的控制目标,做到计划管理。

  二、目标及保障措施

  一)、材料消耗方面

  控制目标:比去年同期下降元/吨煤具体保障措施如下:

  1、从源头抓机电设备管理,秉持“抓住机电就是煤”的理念,保障机电设备安全高效运行。

  2、根据生产实际情况严格执行生产领用料制度,杜绝计划外用料,对生产急用料需主管领导审批,机电部领导签字后方可领料。

  3、提倡内部挖潜,开展修旧利废活动,想方设法完成降本指标,并严格执行分公司及矿有关常用料的“交旧领新”制度。

  4、加强维修质量,严把施工质量关,杜绝返工活(一个活投两份工),提高大班工人和维修班工人的工作质量,施工合格率达100%。

  5、及时追踪配件质量,已领用配件如发现质量问题及时备案,及时回收退还,调换合格配件,降低配件损失,坚决杜绝不合格产品入库。

  6、成立电子插件、液压系统、风动工具攻关小组,对损坏的元器件精细化修理,降低较大耗材的购买频率。

  7、对购买、入库、领用、维修、使用、回收等各个环节,严格按照精细化的管理模式,及时合理利用,杜绝浪费。

  二)、电费方面

  比去年同期降低元/吨煤具体保障措施如下:

  1、严格控制办公楼、联建楼及各生产队组部室的用电,白天必须关闭照明灯,严禁常明灯,不使用电脑时及时关闭电源,下班后各部室负责人要仔细检查电脑、饮水机、照明灯等电器设备是否断电。树立节约用电意识,从小处做起,从身边做起,节约每一度电,把节电活动变为日常一项重要的工作来抓。

  2、井上各车间、机房、洗选中心井下各生产队组等根据生产任务和峰、谷、平的用电时间段合理安排生产时间。井上下使用皮带机、刮板机的队组,严禁空开皮带机和刮板机。在井上下各配电室加装电度表,对井上下各用电部门的用电严格按指标进行考核,有效降低生产成本。

  3、严格控制副井提升机的使用频率,在上下人员时,每次必须达到5人后方可开机进行上下人员。

  4、对地面空压机实行严格用电管理,生产班期间采用两用两备,检修班期间根据情况采用一用三备使用,对有跑、漏等情况造成的用电超标进行严格考核。

  5、通风管理部要加强井下通风用电管理,在确保安全前提下,合理调配局扇风机使用级数。

  6、对井下各生产队组的供水管路加装了水表,根据各队组的产量、进尺核算用水量,采掘、打钻、喷雾、洒水、防尘、降尘、清理巷道、工作面打扫卫生用水完毕后,要及时关闭水、气阀门,对有跑、冒、滴、漏等情况造成用水超标的进行严格考核。

  7、对井下综采队组乳化液管路加装水表,根据队组的产量、进尺核算用水量,对有跑、冒、滴、漏等情况造成用液超标的进行严格考核。

  8、对井下排水系统采用避峰填谷方式进行管理,严禁高峰期排水。

  9、做好主扇择优运行工况,无特殊情况不得擅自改变择优运行方式。

  10、洗选中心采用污水处理厂处理的水进行洗煤,严禁采用好水洗煤。

  11、瓦斯抽放泵站要加强对水环泵水位的调节与控制,杜绝水环泵在高水位状态运行。同时要逐步对井下使用的岩层钻机加装循环泵,实现循环供水减少和杜绝钻机水外排。

  12、对办公楼、联建楼、食堂、公寓、澡堂、山上集体宿舍区域的用水加强管理,澡堂实行定时、定点放水、排水,办公楼、联建楼、食堂、公寓清理卫生要控制用水,杜绝跑、冒、滴、漏现象。尤其要加强对食堂、澡堂用水的控制,杜绝有人、无人长流水现象发生。对节约用水、控制用水、合理用水执行力度不够,对水资源造成浪费的,给予经济处罚。

  13、各单位、个人严禁私拉乱接电线,严禁随意改变各类电气过载、短路保护装置,从事电气设备检修或工作时,必须严格执行《电业安全工作规程》的有关规定,以保证工作人员人身及设备安全。

  三、修理费方面

  比去年同期降低元/吨煤。具体保障措施如下:

  1、以日常维护为主,尽量不发生修理费用。

  2、强化操作服务岗的培训工作,提高设备管理人员的业务素质,使设备平稳运行。

  3、加强设备维护保养工作,严格按照四检制度检修,减少设备故障率。

  4、加强维修工人的维修质量,尽可能延长设备使用时间。加强岗位人员对设备维修的自觉性,能自行整改的自己整改,能在包机队组范围内维修的尽量内部维修,设备能不出矿的坚决不出矿。

  四、修旧利废方面

  1、机电部要进一步加强设备配件修旧利废管理工作,充分挖掘废旧设备的再利用价值,鼓励提倡各单位对被拆卸下来的设备或配件等进行修复利用,在提高员工成本意识和维修技能的同时,进一步达到充分调动员工修旧利废主动性、积极性的目的。

  2、机电部负责对机电方面修旧利废项目的组织实施,每季度汇总统计各单位修旧利废完成情况,根据完成情况对参与人员,按照对设备配件修旧利废总节约金额的相关比例进行奖励。

  五、减员增效方面

  1、通过自动化升级减员。

  建立矿井自动化信息平台,逐步实现矿井大型设备无人值守。主井提升系统级改造,正常提升时自动化运行,无需正副司机操作,减少固定岗位人员6人(一班两人,三班制,以下均以三班汇总人数);主井卸载站增加满仓保护,实现自动化运行,减少固定岗位人员3人;主井装载站增加定重保护、定时保护、防二次装载等功能,实现自动化运行,减少固定岗位人员3人,故主井提升系统可减少12名岗位人员。地面降压站和广场配电室采用综合自动化保护和控制,实现无人值守,可减少岗位人员10人。井下中央水泵房和采区泵房采用集中远程控制,实现无人值守,两个泵房可减少6名岗位人员。井下中央变电所、井下+315变电所、15#煤轨道巷第一配电室、15#煤轨道巷第二配电室四个配电室均采用集中远程控制,实现无人值守,可减少12名岗位人员。三台活塞式压风机采用集中远程控制,实现无人值守,减少正副司机,可减少6名岗位人员。主皮带巷采用集中远程控制,实现无人值守,可减少21名岗位人员。以上机台的监控信息均已集成到矿井自动化信息平台上,自动化、信息化和本质安全化程度大幅跃升,实现了系统“点控”向“集控”、人员操作向程序操作的转变,固定设备岗位合计预计减少人员67名。

  2、实行维护工巡检减员增效。

  根据系统安全要求和生产需要,若矿井实现远程集中控制,实现无人值守后,但必须有人巡视,故撤销部分井上下大型设备固定岗位工后,由维护人员巡检替代。如地面压风机房定员6人,地面锅炉房定员6人,现两个机房撤销6名岗位工,由2人组成的巡检维护班替代,在不影响系统运行的情况下减员4人。矿井污水处理站定员3人,生活污水处理站定员3人,由1人组成的巡检维护班替代,在不影响系统运行的情况下减员3人,实现了人员由“蹲点”向“走动”,由“固定岗位工”向“流动维护工”转变。

  3、通过系统改造增效。

  压风机进行改造,将在用的三台活塞式压风机改造成螺杆式空压机,达到节能目的。

  井下大皮带运输系统改造,将15#煤皮带巷第二(1000mm带宽)、第三(800mm带宽)、四部(800mm带宽)皮带机改造为一部1200mm皮带机,功率由目前的490KW变成500KW,达到减员增效目的。

  4、井下采掘开工作面实现自动化,减少无故开停机时间,达到节能增效的目的等等。5、15#煤轨道巷辅助运输改造,将井下调度绞车更换成无极绳梭车,达到减员增效目的。

  六、科技创新、小改小革方面

  针对现场生产中机电运输方面存在的问题,每月组织机电部全体干部共同研讨,创新思路,集思广益,制定有效的改造方案或整改措施,解决制约现场安全生产各个薄弱环节;为保证科技创新、小改小革工作的顺利开展,机电部指定专人负责跟踪项目的进展情况,及时督促项目的实施。针对集团公司“55项精品工程”,我机电系统加紧落实,保质保量完成任务,做到能加工的坚决不购买。

  “降本增效”是一项长期而紧迫的工作,要求各单位应给予高度重视,并广泛发动。通过宣传栏及大会等形式对全队干部职工进行广泛深入的学习和发动,使员工了解并认识开展降本增效工作的重要性和必要性,并按照规定,认真组织运行。同时对各单位降本增效情况进行监督,对不按照要求执行的,在调度会通报,并追究单位及行政正职的责任。

关于员工培训方案 篇27

  一、培训目标

  1、增长知识:销售员肩负着与客户顾客沟通产品信息,搜集市场情报等任务,因此,必需具有必定地知识层次,这是培训地主要目标。

  2、提高技能:技能是销售员运用知识进行实际操作地本领.对于销售员来说,技能地提高不仅仅仅在于具备必定地销售潜力,如产品地介绍、演示、洽谈、成交等方面技巧地提高,还包含市场调查与分析地潜力,对经销商带给销售援助地潜力与客户沟通信息情报地潜力等等。

  3、强化态度:态度是企业长期以来构成地经营理念、价值观念和文化环境.透过培训,使企业地文化观念渗透到销售员地思想意识中去,使销售员热爱企业、热爱销售工作,始终持续高涨地工作热情。

  二、培训的负责人和培训师培训讲师和内部经验丰富、业绩高的销售人员

  三、培训的对象从事销售工作对销售工作有必须的认知或熟悉销售工作的基层销售人员四、培训的资料

  1、销售技能和推销技巧的培训:一般包括推销潜力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管理等)、谈判技巧,如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销售预测等等。

  2、产品知识:是销售人员培训中最重要的资料之一。产品是企业和顾客的纽带,销售人员务必对产品知识十分熟悉,尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来说,培训产品知识是培训项目中必不可少的资料。具体资料包括:本企业所有的产品线、品牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等,还包括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。

  3、市场与产业知识:了解企业所属行业与宏观经济的关系,如经济波动对顾客购买行为的影响,客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征,以及随宏观经济环境的变化如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服务要求等。

  4、竞争知识:透过与同业者和竞争者的比较,发现企业自身的优势和劣势,提高企业的竞争力。具体包括:了解竞争对手的产品、客户政策和服务等状况,比较本企业与竞争对手在竞争中的优势和劣势等。

  5、企业知识:透过对本企业的充分了解,增强销售人员对企业的忠诚,使销售人员融合在本企业文化之中,从而有效的开展对顾客的服务工作,培养顾客对企业的忠诚。具体包括:企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策,例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行为和企业禁止的行为;企业规定的

  广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等资料。

  6、时间和销售区域管理知识:销售人员怎样有效作出计划,减少时间的浪费,提高工作效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。

  五、培训的'时间期限

  共计六天,根据状况可适当调整

  六、培训的场地

  专业的培训基地、正规培训室,具有音响系统,白板,白板笔

  七、培训的方法

  1、讲授法:应用最广。十分适合口语信息的传授。可同时培训多位员工,培训成本较低。缺点是学员缺乏练习和反馈的机会。

  2、个案研讨法:带给实例或假设性案例让学员研读,从个案中发掘问题、分析原因、提出解决问题的方案。

  3、视听技术法:运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。

  4、主角扮演法:给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情,体会不同感受,并从中修正自己的态度和行为。

  5、户外活动训练法:利用户外活动来发挥团体协作的技巧,增进团体有效配合。但需注意某些课程的安全问题,另外培训费用也较高。

  八、培训预算

  培训讲师

  培训场地

  培训材料

  餐饮住宿

  其它

  合计

  费用

  2500元

  500元

  500元

  1000元

  500元

  5000元

关于员工培训方案 篇28

  一、总体目标

  1、加强公司高管人员的培训,提升经营者的经营理念,开阔思路,增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

  2、加强公司中层管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

  3、加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

  4、加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

  5、加强公司员工的学历培训,提升各层次人员的科学文化水平,增强员工队伍的整体文化素质。

  6、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训,加快持证上岗工作步伐,进一步规范管理。

  二、原则与要求

  1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化培训需求,分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训,增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量。

  2、坚持自主培训为主,外委培训为辅的原则。整合培训资源,建立健全以公司培训中心为主要培训基地,临近院校为外委培训基地的培训网络,立足自主培训搞好基础培训和常规培训,通过外委基地搞好相关专业培训。

  3、坚持“公司+院校”的联合办学方式,业余学习为主的原则。根据公司需求主流与相关院校进行联合办学,开办相关专业的专本科课程进修班,组织职工利用周末和节假日集中授课,结合自学完成学业,取得学历。

  4、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。20__年,高管人员参加经营管理培训累计时间不少于30天;中层干部和专业技术人员业务培训累计时间不少于20天;一般职工操作技能培训累计时间不少于30天。

  三、培训内容与方式

  (一)公司领导与高管人员

  1、中央、国家和政府的大政方针的学习,国内外政治局势、经济形势分析,国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

  2、开拓战略思维,提升经营理念,提高科学决策能力和经营管理能力。通过参加企业家高端论坛、峰会、年会;到国内外成功企业参观学习;参加国内外著名企业高级培训师的高端讲座。

  3、学历学位培训、执业资格培训。参加北大、清华以及中央、省委

关于员工培训方案 篇29

  1、培训目的:

  通过培训使仓储部门员工能在具体操作中掌握商品的数、质、进、出、起到真正"活

  蓄水池"的.作用;使防损员能够独立操作防损工作流程、胜任意外事件状态下的岗位职责、最大限度地做好超市安全防损工作及与其它相关部门的协调配合。

  2、培训内容

  讲授课题

  共计课时

  讲授课题

  共计课时

  商品储存流程:

  收货、入库、出库操作流程规范、如何建档、建卡、建帐。生鲜食品仓储管理

  2课时

  防损充当的角色:

  企业形象、站姿言行服务礼仪培训、国内外防盗器材品牌介绍及原理剖析、超市防盗防损的关键案例介绍与分析

  2课时

  配送中心的营运过程:

  单据流转过程与责任人管理、配送中心的作业管理

  与采购部、营运部、团购、财务部、电脑部的协调。

  2课时

  产生损耗的原因及处理方法、

  防损部工作操作流程及特点

  与监控目标选定、偷窃引起的损耗及种种表现、

  如何聚焦观察内盗、外盗现象、其现象识别及处理

  2课时

  仓库工作规章制度:仓储工作程序、平台收货人员工作职责、仓库各岗位工作职责……

  如何防水、防火、防鼠、防霉、收货、商品分类、商品安全线等制度。

  2课时

  超市重点区域的监管、外盗发生现场处理程序与客诉接待、防盗报警的处理程序……

  营运环节的损耗管理:

  组织学员对不同案例进行实地模拟演示

  2课时

关于员工培训方案 篇30

  一、目的

  1、使新员工消除初到公司的紧张情绪,增强归属感及荣誉感,以尽快融入公司;

  2、使新员工了解公司简介、品牌文化及相关规章制度,增强对公司的认知度;

  3、使新员工树立良好的工作心态,初步掌握服装专业基础知识及相关业务技能,利于开展今后工作。

  二、新员工入职培训模式

  1、集中授课。培训部有计划地组织内部培训师对新员工进行针对性的集中授课,使新员工能够便利掌握公司要求的'应知应会学习内容。集中授课一般定在每月第二周(避开周五、周六、周日),参训人员为上月入职新员工;

  2、老员工帮带。新员工报道后由部门(店铺)指定专人带领新员工熟悉环境、了解工作内容,并加以指导和提供相关帮助;

  3、自学。要求新员工建立学习心态,养成自学的习惯,由各部门进行新员工的自学跟进及评价。

  三、集中培训工作流程

  1、人事部负责统计新入职员工信息,xx店人员由营销中心协助统计信息并报于人事部;

  2、人事部将当月新入职员工信息统计完毕后报培训部,培训部制定培训计划并发出通知;

  3、各部门接到通知后负责通知本部门新员工按时参加培训,外阜店新员工由用人部门安排住宿及行程,并告知人事部、培训部;

  4、培训部开展培训做好员工学习过程控制,考核及后期跟进,培训后将员工学习、课堂表现等情况反馈至人事部和用人部门,后期跟进情况要在一个月内完成反馈;

  5、反馈情况由人事部记录入档,并作为转正考核的依据。

  四、老员工帮带规定

  1、新员工报道,部门负责人(店长)填写《新员工帮带表》,指定老员工对新员工进行帮带,并报人事部备案;

  2、老员工帮带新员工学习内容包括:公司文化引导、熟悉环境、业务指导、公司各项规章教导以及谈心交流;

  3、帮带期限以新员工约定试用期期限为准,新员工试用期通过即帮带结束;

  4、新员工试用期满由人事部进行考核,考核合格试用通过,同时如被帮带新员工工作满一年,公司将对帮带人给予xx元现金奖励。

  5、如新员工未顺利通过试用或新员工在试用期间自动离职者,则对帮带人不奖不罚;

  6、如新员工在试用期间出现严重违纪行为,则对帮带人处以xx元罚款。

  五、新员工需具备学习心态,工作中不断学习、创新

  部门负责人(店长)须指定其试用期间自学内容,试用期满用人部门给予考核并出具考核意见。

  六、其他规定

  1、黛玛仕总监级以下新入职员工都需参加入职集中授课培训;

  2、集中授课原则上安排在公司总部,如条件允许可在外阜店集中培训;

  3、新店新员工集中授课期间按每天xx元标准发放生活费,半天按xx元计;

  4、培训师培训安排可根据工作实际合理调整;

  5、新员工入职培训均必须参加考试,考试不合格可进行补考,补考2次仍不合格者视为无法胜任工作,公司可予以解除劳动关系;

  6、培训部做好新入职员工培训期间表现,与考试成绩一并反馈至人事部备案;

  7、新员工参训期间应严格遵守培训纪律,认真学习,有故意捣乱者停止试用;

  8、各部门应积极配合培训部组织新员工培训,并配合人事部做好对新员工帮带及新员工自学的跟进。

关于员工培训方案 篇31

  为了加强新版在公司各部门的执行力度,顺利通过认证,加强在职人员的药学职业道德、药学基础知识教育,提高员工的基本素质,更好的落实各岗位质量职责,为企业做大做强打好基础,公司现拟定本年度的培训方案如下:

  一、培训人员:

  李世彬、任辉、李培

  二、参训人员:

  公司各岗位人员、上岗前的人员、转岗人员、门店负责人、质管员、药师、营业员

  三、培训方式:

  公司会议室集体授课、网络传授、自学

  四、培训考核与评定:

  (一)参加培训情况的考核,如是否按时参加培训签到,是否上满培训课时。通过员工个人培训签到记录来进行统计。

  (二)反应评估,测量参训者对培训的印象或态度。比如在培训中或培训后对提问问题的回答情况,向参训人员了解对培训的反应及通过培训有哪些收获培训所学的'知识和技能是否能在将来的工作中得到应用,收益如何。

  (三)学习评估,主要测量参训人员通过培训学习后是否掌握了知识、技能,通过要求参训人员在一定时间内提交一份考试试卷来评价培训效果。

  (四)结果评定,通过对参训人员的综合学习实践情况来评定是否合格。

关于员工培训方案 篇32

  一、新员工培训目的

  为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新员工的士气让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台减少新员工初进公司时的紧张情绪,使其更快适应公司让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感使新员工明白自己工作的职责、加强同事之间的关系培训新员工解决问题的能力及提供寻求帮助的方法

  二、新员工培训程序

  三、新员工培训内容

  1、新员工上岗前准备工作(部门经理负责)

  让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品

  为新员工指定一位老员工作为新员工的老师准备好布置给新员工的第一项工作任务

  2、部门岗位培训(部门经理负责)

  (1)到人力资源部报到,参加新员工岗前培训(人力资源部负责)到部门报到,经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工

  (2)部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务,一周内,部门经理与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问。

  (3)对新员工一周的`表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。

  (4)部门经理与新员工面谈,讨论试用期的表现,填写评价表。

  (5)人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现,是否合适现在岗位,填写试用期考核表,并与新员工就试用期考核表现谈话,告之新员工公司绩效考核要求与体系。

  四、新员工培训反馈与考核

  岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表

  五、新员工培训教材

  各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材

  六、新员工培训项目实施方案

  首先在公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让所有员工了解这套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师。

  对推荐出来的内部培训师进行培训师培训给每个部门印发“新员工培训实施方案”资料每一位新员工必须完成一套“新员工培训”表格根据新员工人数,公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训新员工岗前培训方案。

  培训目的:帮助员工了解企业概况、工作规范、职业操守等培训的主要内容:企业发展史、企业文化、企业组织架构、安全生产知识、纪律制度(员工行为规范)、人事福利制度、岗位专业相关知识、相关部门职责介绍、行业现状及趋势分析、公文写作、人际沟通、商务礼仪、职业发展生涯等。期间,穿插潜能测试的小游戏活动。

关于员工培训方案 篇33

  1.培训目标

  为提高企业员工的综合素养,激发全体员工的进取性、制造性,增加全体员工对公司的使命感和职责心,更好地适应市场变化和企业治理的要求,制定本方法。

  2.培训规划与治理

  2.1综合部是公司员工培训的主管部门,人力资源部、企业治理部帮助。

  2.2对公司全体员工的培训要纳入公司进展规划。每年12月底前各部门要提报下一年度的培训规划,并填写培训登记表(附件一)报总公司综合部。

  3.培训方式

  3.1公司员工培训分为定期和不定期培训两种方式。

  3.2全体员工每年至少安排一个星期的脱产培训学习。

  3.3财务、合同、质量治理人员的定期培训不少于10日,重点是新法律法规和业务培训。

  4.定期培训

  定期培训要事先拟定规划,安排经费,做好教学安排,安排课程表(附件二)。每期授课完毕后要进展考试,考试合格的发给合格证(附件三)。考试成绩记入员工档案,作为年终考评的依据之一。

  5.不定期培训

  依据公司的进展需要,在全体员工中开展不定期的业务培训。不定期培训由综合部根据专题提前安排,报公司经理睬议争论打算。不定期培训能够实行专题形式,针对热点问题安排学习的资料。

  6.培训教材

  6.1公司全体员工的培训教材由综合部依据培训资料选择,报公司领导批准后购置。教材费用每人每年x元。

  6.2各部门培训的教材由部门经理打算,经费掌握在x元以内。

  7.部门培训

  各部室依据自身业务的需要,也能够结合本职工作安排学习资料。各部室的培训规划应当报公司综合部备案。

  8.嘉奖

  8.1公司培训考试成绩优秀者,公司赐予一次嘉奖x元。特别优秀的,可安排到外地考察或者实习。

  8.2考试不合格的',准予补考一次。补考仍不合格的,扣发%的年终奖。

  9.培训纪律

  参与公司培训的人员,除因重大疾病或者经公司领导批准外,不得请假,并在规定的时间内向综合部门报到。

  10.附则

  10.1本方法自公布之日起实施。

  10.2本方法修改需经公司董事会打算。