范文村服务领班岗位职责（精选5篇）
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服务领班岗位职责（精选5篇）
服务领班岗位职责 篇1
岗位职责：
一、服从经理的领导，配合经理开展各项工作。
二、召开班前会，小结前一天的工作，布置当日工作分工、重点。
三、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，定期向经理汇报。
四、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作。
五、了解当日客情，详细向服务员布置当班任务。
六、确保按规定布置餐厅和摆台，带领并督导高标准的.程序服务。
七、检查用品、调味品等的准备情况。
八、开餐时参加并监督食品和饮料的服务，与厨房协调，确保按时按质上菜。
九、配合经理解决客人投诉。
十、推销菜肴，亲自为重要宾客服务。
十一、及时向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况，确保及时维修。
十二、检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好的形象。
十四、负责培训、考核新员工。
服务领班岗位职责 篇2
1.对客户服务部负责,在客户服务主任的.直接领导下工作。
2.监督服务员执行客户服务部下达的工作指令。
3.处理、反馈客户的投诉,做好解释工作。
4.收集客户对客户服务的建议。
5.热诚帮助客人,主动自觉地为客户着想。
6.协助对外、公关宣传活动。
服务领班岗位职责 篇3
岗位职责：
1、做好餐前准备工作，如备好调味、小毛巾、走菜用具等。
2、负责将领班订菜单上所有菜肴按上菜次序准确无误地送交点菜客人餐台的值台服务员处。
3、保管出菜单，以备核查。
4、协助餐厅服务员将工作台上的脏餐具、空菜盘撤回洗碗间并分类摆放。
5、负责传递厨房和餐厅间的`信息。
6、用餐结束后负责清洗、保养走菜用具，打扫后台卫生。
7、积极参加培训，提高专业技能。
8、团结协作，服从安排，完成上级指派的其他工作。
服务领班岗位职责 篇4
一、领班要以身作则,保持整洁的仪表,带头遵守公司的规章制度;
二、合理的安排每位员工的班次,认真考核员工出勤情况;
三、随时检查本部门员工仪表(服装、工牌、个人卫生等);
四、随时检查督促服务员以优质的服务对待每一位客人;
五、随时检查本部员工对劳动、组织纪律的遵守情况,如发现违纪员工及时拿出处理意见,并上报审批;
六、工作时必须与各区保持默契,服务中如发生意外事故或争议要立即处理,不准引起其他客人的注目;
七、尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光顾,热情问候;
八、记录熟悉客人的.姓名,同行人数及有关资料;
九、解释公司设施服务项目及收费;
十、协助服务人员工作,协助收银员结帐;
十一、负责检查本部门区域的卫生,并带领员工随时清扫;
十二、负责本部门的设备、机器、装饰物的完好,中有故障及进报告有关部门,保证装备正常运转;
十三、营业前检查备品数量与质量,保证营业期间的物品供应;
十四、以热诚的笑容欢送客人;
十五、协助经理工作,作好交接班记录及工作日志
服务领班岗位职责 篇5
总则:在公司及餐饮部的领导下,根据本餐厅的经营、工作范围,全面负责餐厅的日常管理工作,全权安排本餐厅工作人员的工作,带头遵守执行公司有关规章制度并教育员工执行公司制定的'各项规章制度。
1、协助餐厅主任制定和实施工作标准、服务程序,协助大堂副理督导员工严格履行岗位职责。
2、根据营业情况,给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的服务工作,保证提供优质服务。
3、随时注意餐厅动态,进行现场指挥,如有重要客人须亲自服务,以确保服务的高水准。
4、与师生和厨房保持良好的工作关系,及时向餐厅主任和厨师反馈师生对食品、服务的意见和建议,不断提高餐饮产品质量和服务质量。
5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和师生的投诉,并及时向餐厅主任和大堂副理汇报。
6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,确保达到规定标准。
7、协助餐厅主任做好对服务员的考核评估及业务培训工作,不断提高服务员服务技能。
8、完成餐厅主任交给的其他工作。